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새해 세계의 음식과 차례상 차리기 2021.02.12해당카페글 미리보기
열에는 수저를 담는 대접인 시접과 술잔, 그리고 설날의 기본 음식인 떡국을 놓습니다. ②열은 고기류인 육적과 두부로 만든 소적, 생선류인 어적을 순서대로 올리면 되는데요. ‘어동육서’, ‘동두서미’ 원칙만 기억하시면 됩니다. 생선은 차례상의...
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요 것이 설날 차례상 고민을 해결해 드립니다 2009.01.20해당카페글 미리보기
좀더 세부적으로 나가보자면.. 1열 : 술잔과 떡국을 놓는 줄 차례상을 정면에서 볼 때 떡국은 우측에 술잔은 좌측에 올립니다...줄 보통 3적으로 육적(고기류 적), 어적(생선류 적), 소적(두부,채소류 적)의 순서로 놓습니다. 3열 : 탕을 놓는 줄 보통 세...
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설 차례상 차리는 방법 '조율이시‧어동육서‧좌포우혜' 2016.02.08해당카페글 미리보기
지는 차례상 방법은 이렇습니다. (자세히 보기▶ http://bit.ly/17PuJsb) 바라본 자세에서 오른쪽이 동쪽, 왼쪽은 서쪽으로...하여 생선의 머리는 동쪽, 꼬리는 서쪽으로 향하게 합니다. [서쪽에서부터 국수,전(기름에 부친 것),육적(고기 구운 것),소적
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□ 설 차례상 차리는 법! 2008.02.09해당카페글 미리보기
합니다. 차례상에 올릴 음식 메(밥) 제삿밥으로 신위의 수대로 식기에 수북히 담고 뚜껑을 덮는다. 추석절에는 송편으로, 설날에는 떡국으로 대신합니다. 예전에는 밥 외에도 국수를 올렸으나 생략해도 무방합니다 갱(국) 신위의 수대로 대접이나 주발에...
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설 차례상 차리는 방법 2022.01.28해당카페글 미리보기
차리는 방법 차례상 상차림은 기본적으로 5열로 구성됩니다. 조상과 가장 가까운 곳인 첫 번째 열에 밥과 국을 올리게 되며 각...합니다. 2열: 어찬, 육찬 두번째 열은 세가지의 전과 적을 올리면 됩니다. 일반적으로 서쪽부터 육전, 소적, 어적을 둡니다...
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세배하는 절차, 설날 차례상 차리는 법. 차례 지내는 순서 2012.01.16해당카페글 미리보기
설 차례상 진설 법 일반적으로 우리나라 향교에서 권하는 제사상 차리는 법을 많이 따르고 있다. 진설하는 위치를 말할 때는 편의상 제사 지내는 신위를 향하여 우편을 동쪽, 좌편을 서쪽으로 정한다. 북쪽에 병풍을 치고 병풍 앞에 신위를 모실 위패(位牌...
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차례상 음식과 떡국의 유례 2016.02.02해당카페글 미리보기
전을 놓는 줄이라 해서 어동육서 즉 서쪽부터 육적, 어적, 소적 순으로 놓습니다. 4열은 반찬을 놓는 줄인데 좌측 끝에는 포...감 순으로 놓습니다. 일반적으로 위에서 언급한 내용처럼 차례상을 준비하나 지역 특성 혹은 집안 특성에 따라서 차례상 차림...
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설날 의미와 유래 설날 차례상과 차례음식 2017.01.28해당카페글 미리보기
육류는 서쪽 두동미서(頭東尾西) 생선의 머리는 동쪽, 꼬리는 서쪽 2열 차례음식엔 서쪽부터 육전, 육적, 소적, 어적, 어전을 놓습니다~ 설날 차례상, 차례음식 3열 어동육서(魚東肉西) 어류는 동쪽, 육류는 서쪽 3열 차례음식에도 어동육서가 따르네요...
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설날 차례상 차리는 방법! 2007.02.16해당카페글 미리보기
해도 무관하다. 3열 : 어동육서 (서쪽부터 육적, 어적, 소적 순) 4열 : 좌포우혜 (좌측 끝에는 포, 우측 끝에는 수정과) 5열...왼쪽) 조율이시 (왼쪽부터 대추, 밤, 배, 감 순으로) 차례상 준비시 유의점 복숭아와 삼치,칼치,꽁치 등 끝에 치자가 든 것...
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추석 차례상에 대하여... 2010.09.17해당카페글 미리보기
전’과 달리 기름 없이 구운 것을 ‘적’이라고 하는데, 탕과 마찬가지로 고기, 생선, 채소를 재료로 하여 육적, 어적, 소적 한가지씩 준비하는 것이 원칙이다. 생선 찜이나 구이 통상적으로 생선구이나 찜은 차례상에 빠질 수 없다고 생각하지만 사실 꼭...