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🙋♂️ 봄나물의 효능! 2023.04.14해당카페글 미리보기
두릅(참두릅) - 산나물로서 두릅나무의 나무 끝에 초록색으로 맺히는 새순을 말합니다. - 목말채, 모두채라고도 하며 독특한 향이 있어서 산나물로 먹습니다. - 단백질이 많고 지방, 당질, 섬유질, 인, 칼슘, 철분, 비타민(B1·B2·C)과 사포닌 등이 들어...
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강원도 평창, 맛좋고 통통한 자연산 땅두릅(평창삼님) 2023.04.11해당카페글 미리보기
손질, 먹는법을 친절하게 안내해주십니다. 땅두릅 굵기에 깜짝 놀랬어요. 붉은 밑둥이 참 탐스럽습니다. 그리고 확실히 향이 진합니다. 펼쳐보니 양이 꽤 됩니다. 아이스박스 아래에는 신문지에 감싼 아이스팩이 있습니다. 그래서 신선하게 도착했나봅니다...
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봄 제철 음식 두릅의 효능과 부작용, 데치는 법까지 총정리해드립니다!! 2023.03.28해당카페글 미리보기
그래서 오늘은 두릅의 효능과 부작용 그리고 맛있게 먹는 방법까지 알려드릴게요. 두릅이란 어떤 식물인가요? 두릅은 땅두릅과...온상에 꽂아 재배하기도 하는데 이렇게 기른것을 참두릅이라고 합니다. 쌉쌀하면서도 향긋한 맛이 일품인 두릅은 단백질이...
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두릅의 효능/두릅나무의 효능 2016.12.05해당카페글 미리보기
두릅으로 '참두릅' 또는 '나무두릅'이라고도 한다. 독특한 향이 나는 산나물로 그 맛과 향이 뛰어나 '산채의 제왕'이라고 불린다. 또한 봄 두릅은 '금'이라는 말이 있을 정도다. 보통 땅두릅처럼 재배가 쉽지 않은 자연산 나무두릅은 유난히 강원도 지역에...
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고혈압 - 고혈압 악화막는 세 가지 원칙 2014.05.21해당카페글 미리보기
요리. 참두릅초밥 ‘시월에 두릅가지를 베어 더운 방에 두고 따뜻한 물을 주어 키워서 봄이 오기 전에 순이 돋게해 주안상을 차렸다’ <규합총서中> 두릅의 상큼하고 깔끔한 맛과 향은 먹어보지 않고는 논할 수가 없다. ‘봄 두릅은 금, 가을 두릅은 은...
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눈개승마 나물 처음 맛 봤어요 2018.04.11해당카페글 미리보기
자랐나봐요 연한잎으로 따서 보내준 다온님의 이쁜마음 ^♡^~ 먹는법을 검색해 보고 삶아 초장에 무쳐 봤어요 쌉쏠하니 좋습니다...좋아하는 오빠님이 문앞에 매달아 놓고 가신 거에요 참두릅도 좋아하지만 저는 땅두릅 향이 더 좋더라구요 귀한 나물 맛...
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[날]이면 날마다 아무에게나 다 주는 건 아닙니[다]. 2006.05.13해당카페글 미리보기
하여 참두릅보다도 2배이상 가격이 높고, 가지와 껍질은 한약제 또는 육류 요리시 이용되며, 민간에서는 음나무 가지를 삶아 그 물로 식혜나 차를 만들어 마시면 신경통에 좋다고 하였으며 이밖에도 강장, 해열, 요통, 신장병, 당뇨병, 피로회복 등에 효과...
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산행에서 공부할 약초 2012.03.05해당카페글 미리보기
좋다. 참두릅과 개두릅 모두 식용한다. 열매는 둥글고 크기는 3밀리 안팎인데 가을에 익으면 검게 변한다. 산행을 하다 두릅나무가 보이면 가시 때문에 피해갈 수 밖에 없다. 비닐 하우스에 재배된 것이 일찍이 시장에 나오는데, 야생 두릅이 효과 면에서...
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일년 내내 드실수 있는 나물.. 2016.11.08해당카페글 미리보기
우리가 지금 먹는 참두릅은 요즘에는 야생보다는 재배가 많아서 사철 먹을 수 있지만 이건 산에서 나무에 자라는 순으로 엄나무...펑하고 관절에 간에 요즘처럼 면역력이 떨어지는 계절에 가장 좋은 보약이기도 합니다 먹는 방법으로는 데쳐서 초고추장...
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4월 7일->산나물쌈에 고기넣어 먹어니 살맛이 나네요? 2015.04.07해당카페글 미리보기
것) 먹는 방법은 우선 상추에 산나물을 종류별로 넣고 괴기+양념장+밥한숟가락---->아유 이것 흥분되서 글을 못쓰겠습니다. 맛이 맛이 맛이........ㅎㅎㅎ 저절로 감탄이 나옴니다. "......살아서 이 맛을 본다는 것이 행복입니다....." ".....이 맛에 다...