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민어 간장구이 2008.11.18해당카페글 미리보기
술 청주 1큰술 다진 파 1큰술 참기름 1큰술 다진 마늘 ½큰술 생강즙 1작은술 후춧가루 약간 만드는 방법 1 민어 손질하기 민어...분량의 재료를 섞어 간장양념을 만들고, 물기를 없앤 민어를 재운다. 3 완성하기 팬에 식용유를 살짝 두르고 민어를 넣어...
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실학자가본역사 2023.04.02해당카페글 미리보기
오직 민어(民魚)가 면(鮸)이라는 것뿐이고, 나머지는 알 수 없다. 북어는 어떤 물고기인지 모르겠다. 《이아(爾雅)》에 조예가 깊은 자를 기다려 볼 뿐이다. 내가 포천을 다스릴 때 내각 동료에게 부친 시에 “담뱃갑에 서초 없어 부끄럽지만, 밥상에 북어...
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민어 요리.. 2011.02.18해당카페글 미리보기
풍부하고 지방은 적은 담백한 고급생선이라 회나 전, 매운탕 등으로 무난하게 드실 수 있어요. 재료 : 민어, 실고추, 흑임자 <소스> : 간장 한국자, 청주 2/3국자, 물 한국자, 대파 1뿌리, 생강 한쪽(손가락 두마디 정도), 마늘 2쪽, 홍고추 1개, 양파 1...
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회 배송으로 시작, 신선식품 물류 혁신한 ‘오늘식탁’ 데이터에 기반한 정확한 수급 예측 2022.07.28해당카페글 미리보기
신안군 민어회, 포항 과메기, 삼천포 전어와 하모 등 서울에서 좀처럼 맛보기 힘들었던 지역별 대표 자연산 회들이 서울 곳곳으로 배송될 수 있었다. 하지만 회사 규모가 커지고 주문 건수가 늘어날수록 이런 방식은 한계가 있었다. 인스타카트의 ‘당일 1...
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맛집정보 甲 of 甲s 2014.10.18해당카페글 미리보기
여행 / 청주맛집] 꼭 그곳에 가야만 제 맛을 느낄 수 있는 음식이 있다... 경북집 - 쏘가리 백숙 [충북여행 / 충주맛집] 음식 배틀 - 송어회 or 붕어찜... 어떤 것이 더 맛있을까? - 남한강횟집 [충청남도맛집] [대전맛집] 소담 - 소담스런 민물새우탕...
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전국 맛집리스트 2018.08.31해당카페글 미리보기
민어회 제가 태어나서 먹은 민어회중 제일 맛났어요 청담 미피아체 송파 독천낙지골 무역센터현대백화점 송 의 쟁반메밀막국수 건대입구역 돕감자탕 서대문역 한옥집 (김치찌개, 김치찜) 종로 백제 정육시당 육회ㅎㅎ 일원동 체스터치킨 서울대입구 차이나...
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대한민국에서 제일 음식맛좋은 지역은 어디 2015.12.27해당카페글 미리보기
충청도 청주 짜글이 천안 병천순대 충주 꿩샤브 충주 시래기순대국 충주 민물새우탕 옥천 어탕국수 옥천 도리뱅뱅이 예산 예산...구이 홍성 새조개샤브 논산 강경젓갈 논산 위어회 보령 간재미회무침 괴산 올갱이국 금산 어죽 서산 우럭젓국 당진 실치회...
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건강음식 - 임금의 음식과 대통령의 음식.. 2012.04.13해당카페글 미리보기
구이, 회, 장과, 생채, 숙채, 수란, 전유어, 젓갈, 자반, 조리개, 편육 등 12가지로 이렇게 해서 왕과 왕비의 식사를 <12첩 반상>이라 하고, 사개부나 양반들은 아무리 잘 살아도 9첩 반상이나 7첩 반상 등으로 식사를 하여야 했다. 상차림은 세 개인데...
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전국맛집LIST version_2 2017.10.23해당카페글 미리보기
개인적으로 청주에서만 파는 왕천파닭.다송치킨이 좋습니다 영운동 뚝방길이 좋던데 삼영부속구이,로얄닭발,대구왕뽈찜,남해횟집,조개구이,장백산,막돼먹은막창등 효촌리 시골집- 우렁쌈밥 - 예전엔 진짜 왔다였는데 그래도 아직 괜찮습니다 1만원 보은...
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제111차 통영 연화도(연화봉) 섬산행 - 2월 10일 2018.01.18해당카페글 미리보기
멸치·민어·참돔·갈치·문어·낙지 등이 어획되고, 김·굴 등의 양식도 활발하다. 잎이 좁은 풍란의 자생지이며, 동머리 주변과 서쪽의 촛대바위는 남해안의 갯바위 낚시터로 유명하다. 통영시 여객선터미널에서 1일 수차례 정기여객선이 왕복운항된다...