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그밖에 요리 2008.04.21해당카페글 미리보기
특히 '야키니쿠 다베호다이(燒き肉食べ放題)' 라 해서 뷔페와 같이 먹고 싶은 만큼 먹을 수있는 음식점이 있어 젊은 사람들에게 인기가 많다.물론 가격도 저렴하다. 오니기리(お握り) - 주먹밥 오니기리란 주먹밥을 가리키는데, 밥에 소금으로 간을 하거나...
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일본술의 종류와 음주문화 2006.05.03해당카페글 미리보기
감주와 청주 그리고 쌀과 밀을 원료로 빚어 도수가 높은 소주가 있다. 이 3종류의 술은 전국각지에서 생산되며 상표와 종류도 각양각색이다. 이러한 술들은 각기 특성에 맞게 차게 마시거나, 뜨겁게, 혹은 따뜻하게 마시게 된다. 또 우리나라와는 조금...
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일본 술 사케 이야기 2010.01.15해당카페글 미리보기
요리. ■야키니쿠 세트 중 | 3만원대, 5만원대 우랑의 대표 인기메뉴로 부드러운 육질이 일품이다. 미니화로에 구워 먹는 재미도 쏠쏠하다. LOCATION 가로수길 메이커스에서 신사역 방향으로 50M 걸어오다 보면 우측 TEL 02-3442-0415 지중 스타일리시한...
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서울식 불고기는 어디에서 온 음식일까? 2018.08.30해당카페글 미리보기
요즘은 옛날의 저 판도 아닌 큰 남비에 끓여주는 소고기 조림입니다. 조선시대의 불고기는 조선간장, 배즙, 파, 마늘, 청주에 무쳐 더 짜고 단맛이 약하였습니다. 화로에 구워먹는 방식이었는데 이것이 일본으로 가서 야키니쿠가 되었습니다. 야키니쿠를...
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[펌]일본인이 추천하는 일식집 2006.11.26해당카페글 미리보기
바지락청주찜, 닭봉조림 같은 것은 흔히 볼 수 있는 재료로 만든 일본 음식이다. 02-706-3719 | 17:00∼23:00 | 매주 일요일 휴무 | 예약 가능 | 주차 불가 | 신촌 로터리에서 서강대 방향으로 직진, 용약국 골목으로 좌회전 두 번째 건물 3층 업체 상세...
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'사케' 소동 08050901 세일 2019.09.01해당카페글 미리보기
일본식 청주까지 마셨으니. 마음이 불편하지 않았을까. 사쿠라, 구보타, 핫카이산..., 방귀깨나 뀌는 인사들이 드나드는 일식...쳐다보지 않았을까. 일본식 음식점 주인들과 일본에서 야키니쿠 가게를 꾸리는 재일동포들. 그들의 한숨소리가 귓전에 들리는...
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"청주출발" 오사카/온천 어느것도 놓칠수 없다면 일본 오사카 3일 2024.02.23해당카페글 미리보기
19:00~청주국제공항도착20:40 ▶호텔정보 IP CITY/ 루트인호텔/ 노쿠호텔/남바모토마치호텔 급 확정 호텔 및 가이드는 출발전 확정서에 별도 안내 드립니다. ▶여행일정 ◆1일차 고베로이동>> 롯코산-케이블카편도 >> 가든테라스 >>기타노이진칸 거리...
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먹거리 셋!(스키야키, 샤브샤브, 야키니쿠) 2010.01.13해당카페글 미리보기
간장과 청주, 설탕으로 양념해서 끓인 후 먹으며, 식혀 먹기 위해 먹기 직전에 생달걀을 푼 작은 접시에 담궜다 먹기도 한다. ♠ 샤브샤브(しやぶしやぶ) 샤브샤브(しやぶしやぶ)는 '살짝살짝' 또는 '찰랑찰랑'이란 뜻의 일본 의태어에서 온 말이다. 요리...
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달랑 5만원가지고 일본 여행 가기 ^^ 2010.10.25해당카페글 미리보기
円) 야키니쿠돈(焼肉丼, 750円) 뭐 간단하게 요기하기엔 돈부리(丼)가 최고다. 금방 나오기도 하고, 양도 많고. 개인적 취향은 무시하고 몇개를 딱 찍어서 시켰는데... 나는 결국 우째 먹을 때마다 먹게되는 오야꼬돈.-_-; 규돈이야 워낙 유명하니...
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[책]오사카는 기꺼이 서서 마신다 - 요리사 박찬일이 발품으로 찾아낸 오사카 술집과 미식 이야기 2019.01.31해당카페글 미리보기
열광하는 야키니쿠, 선도 좋은 바다의 제철 식재료들, 기무치(김치)를 비롯한 절임채소, 맥주와 찰떡궁합인 교자까지, 요리사 특유의 경험과 시선으로 오사카 안주들의 맛을 언어로 옮겼습니다. "구시카쓰는 고운 빵가루를 묻혀 튀기는 것이 정석이라 입에...