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한국인 25% 앓는 '위축성 위염', 방치하면 10%가 위암돼 2020.10.06해당카페글 미리보기
설탕, 청주, 물엿으로 양념해서 다시마 조림을 만들어 먹는다. 서산 오일장 ‘동부시장’ 서산 가는 길에 비가 함께했다. 가수 ‘비’라면 좋겠지만 하늘에서 내리는 비였다. 차창에 떨어지는 굵은 빗방울을 보면서 아주 징글징글하다는 생각이 절로...
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三亥酒 2013.01.11해당카페글 미리보기
마치 도넛 모양으로 만든 구멍떡을 삶아 익히거나, 백설기로 쪄서 쓴다. 삼해주의 밑술은 찹쌀이나 멥쌀을 가루 내어 묽은 죽을 쑤거나 익반죽하였는데, [온주법]에 기록된 첫 번째 주조법과 [증보산림경제]에 기록된 두 번째 주조법에서는 백설기로 찐 후...
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☞ 식품별 영양 분석표 ☜ 2009.02.26해당카페글 미리보기
박력분) 도우넛가루 빵가루 핫케익가루 보리 보리쌀 할맥 미싯가루 쌀보리 수수 알곡 도정곡 쌀 현미 백미 강화미 배아미 쌀가루...쌀 죽 조 알곡 도정곡 차수수 차조 찰옥수수 찹쌀 현미 백미 찹쌀가루 찹쌀미싯가루 피 알곡 도정곡 호밀 알곡 도정곡...
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그때 그 시절의 맛! 전국 추억의 빵집 BEST 7 2020.03.18해당카페글 미리보기
빵 하나를 사서 건네주곤 하셨다. 쫄깃한 반죽에 설탕이 솔솔 뿌려진 빵이 얼마나 맛있던지! 찹쌀 반죽을 돌돌 꼬아 튀겨낸 꽈배기부터 달콤한 팥 앙금을 가득 채워 넣은 도넛, 마요네즈에 버무려진 양배추의 아삭한 식감이 살아있는 야채빵까지! 그때 그...
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한국의 길거리 음식 또는 외국에서 전래된 한국음식 (한국의 음식 시리즈 외전 1) 2022.01.09해당카페글 미리보기
불린 찹쌀가루, 설탕, 소금, 베이킹파우더 등을 섞어 체에 내리고, 익반죽한다. 단팥소를 넣어 동그란 모양으로 빚는다. 달군 기름에 도넛을 넣어 갈색이 나도록 튀겨 내고, 뜨거울 때 설탕과 계핏가루를 섞은 것을 묻힌다. 호두과자 호두과자(영어: Hodu...
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냉장고를 비워야할때~ 야심만만 레시피 2007.02.16해당카페글 미리보기
술, 청주·물 1큰술씩) 조리법 1. 각종 야채는 한입 크기로 썬 뒤 전자레인지에 1분간 돌려 반 정도 익힌다. 꼬치에 끼워서 다 익히려 하면 골고루 익지 않기 때문이다 2. 반쯤 익힌 야채를 꼬치에 끼운다 3. 팬에 기름을 두르고 꼬치를 노릇하게 익힌다 4...
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집에서 만드는 고추잡체 2014.01.05해당카페글 미리보기
박힌 찹쌀도넛도 만들어 봤더랬어요... 제 나름대로 만들어 본거긴 한데...맛은 괜찮더라고요~~^^ 옥수수빠스는 곧 나올 아이들 요리책에 들어있어요...게살맛스프도 같이요.....(다 나름 중국요리를 패러디 했다고 해야하는~~ㅎㅎ) 암튼 오늘 올리는 고추...
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제3강 고추장 담그기( 11월 11일) 2014.11.17해당카페글 미리보기
로 도넛모양으로 만들어 하루정도 건조시켜(겉물말림)짚을 켜켜히 깔아 상자나 시루에 담아 7~8일 더운곳에서 Aspergillus균을...이렇게 재료가 준비되면 고추장을 만들어보기로 하자 -찹쌀로 끓인 조청에다 메줏가루 고춧가루를넣고 소금으로 간을 하여...
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Re:Re:Re:1000가지 요리 방법 2007.02.24해당카페글 미리보기
씻어서 청주를 뿌린 뒤 팬에 참기름을 두르고 볶아서 비린 맛을 없앤다. 2_냄비에 물을 붓고 양파즙, 생강즙, 참치액, 간장, 후춧가루를 넣은 뒤 팔팔 끓여 ①의 게살을 넣는다. 3_게살이 풀어지면 녹말물을 부은 뒤 젓가락으로 휘저으면서 달걀흰자를...
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20161217-시인촌 12월 정기모임 2016.12.17해당카페글 미리보기
빵~"터지셨습니다.. 우리도 먹고 합시다 이예숙시인님이 청주에서 공수한 떡 늘~~멋쟁이 십니다 석시한시인님이 노예계약금으로...고맙습니다 멋지게...찰칵~~ 한마음 한뜻으로..후~~~ 찹쌀도넛 맛 보실라우 예쁜짓~~ 저녁시간..배고프다.. 사이다 건배사...