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희망찬 새해를 기다리며~ 새해 상차림 소개합니다 *^^* 2021.01.10해당카페글 미리보기
데쳐서 초고추장과 함께 곁들입니다. *** 겨울철에 가장 맛있는 시금치나물 레시피 바로가기 ==> http://hls3790.tistory.com/560 *** 새해 상차림에 어울리는 다른 반찬들 ==> http://hls3790.tistory.com/513 *** 맛있게 익은 김장배추김치 레시피...
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요리책이 필요없는ㅡ 비법양념18가지모음ㅡ양념간장 만 있으면 Ok!! ㅡ우선 보기만해도 침이 꼴까닥!! 넘어 갑니다.ㅡ 2021.07.05해당카페글 미리보기
사람들의 빛 자~아! 지금부터 따라해보서요 "양념장" 황금레시피[출처] 요리책이 필요없는 양념장레시피 18가지 비법|작성자...양념장 케찹양념장 맑은간장양념장 겨자양념장 젓갈양념장 초고추장양념장 고추장양념장 엿장양념장 된장양념장 볽음양념장...
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저렴하게 집들이 하는 음식^^ 저 같은 초보주부들은 엄청 도움되여^^ (펌) 리플마니여^^ 2005.07.28해당카페글 미리보기
델리쿡의 레시피를 복사하여 순서를 익히고 필요한 재료를 메모합니다. 하루전날 장을 보는데 닭 야채전골은 두 군데 나누어 준비를 할것이므로 닭과 필요한 재료들을 2배로 준비합니다. 오징어는 흰빛이 돌지않고 반짝이는 투명함이 있는 신선한 것으로...
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숟가락이 바빠지는 ‘맛있는 밥요리’ 2007.09.09해당카페글 미리보기
양념장 황금 비율 고추장양념 다진 쇠고기:고추장:갖은 양념(5:3:2) 간장양념 간장:참기름:갖은 양념(4:2:4) 일본 덮밥 따라잡기 돈가스덮밥 돈가스용 돼지고기 1장(120g), 달걀 2개, 중력분·빵가루 약간씩, 양파 ½개, 참나물 30g, 흰밥 1공기, 소스...
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‘굴’ 물 오른 맛, 물 건너 식으로 즐기는 재미 2010.02.02해당카페글 미리보기
우리는 초고추장을 찍어 먹지만 서양인들은 와인 비네거(포도주로 만든 식초)를 가미한 소스를 만들어 뿌려 먹는다. 싱싱한 바다의 풍미를 새콤한 식초 맛이 더해주기 때문이다. 일반 가정에서 만든다면 사과 식초를 대신 사용하면 된다. ●클래식 소스...
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샐러드로 즐기는 봄나물 & 드레싱 2016.03.02해당카페글 미리보기
데쳐서 초고추장에 찍어 먹는 두릅도 샐러드로 활용할 수 있다. 한입 크기로 송송 썰어서 샐러드에 올리면 된다. 두릅 식감이 의외로 아스파라거스와 비슷하다. 달래는 샐러드로만 먹기에는 너무 맵싸하지만, 스테이크 같은 고기 요리에 사이드로 곁들이기...
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탁명스님의 탁월한 자연요리 - 자연으로 버무린 순하디 순한 반찬 2012.05.22해당카페글 미리보기
친절한 레시피를 제공하고, 싱싱한 재료 고르는 법이나 헷갈리는 재료 보관법 등 알찬 정보를 가득 담았다. 저자 : 탁명스님 저자 탁명(차복경)은 -이학박사(식품영양학 전공) -미국 코넬대 교환교수 -미국 뉴욕 주립대 교환교수 -일본여자영양대학교...
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냉이무침 만들기, 냉이무침 만드는법 (봄나물) 2015.04.08해당카페글 미리보기
저는 초고추장 보다는 된장과 고추장으로 무친 것을 좋아합니다^^ 그래서 오늘은 된장과 고추장으로 무친 냉이무침을 소개할게요~ 봄나물하면 가장 먼저 떠오르는 게 냉이인 것 같아요~ 냉이는 단백질 함량이 높고 비타민 뿐 아니라 각종 무기질도 풍부...
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비빔국수 양념장 2016.04.12해당카페글 미리보기
국수 황금레시피 <재료> 2인분기준 소면. 간장. 고추장. 식초 설탕.올리고당.참기름.김치 새콤달콤매콤 !! 맛있는 비빔국수 날씨가 더워지면 언제나~ 항상 생각나는 대표적인 메뉴 이지요 ^^ 맛집보다 더 맛있는 레시피 공유해드립니당 ~ 전 이 레시피 너...
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한 끼 식사로도 손색없는 Fresh Noodle Salad 2014.05.26해당카페글 미리보기
6가지 레시피를 공개한다. 소바샐러드 ■ Ingredients 새우 중하 12마리, 마른 메밀면·실곤약 200g씩, 무 40g, 당근·베이비새싹채소 20g씩, 상추 5장, 일본풍 간장드레싱(간장 3큰술, 참치액 2½큰술, 식초·카놀라유 2큰술씩, 설탕 1½큰술, 레몬즙 1...