카페검색 본문
카페글 본문
-
우리밭 모습입니다. 2010.08.25해당카페글 미리보기
청경채, 총각무, 쑥갓, 얼갈이, 시금치도 시기를 봐가면서 파종을 해야합니다. 사탕수수에 비둘기가 앉아 다 뜯어 먹기에 양파망을 씌웠습니다. 피마자도 익어가고 사탕수수가 익어가는 걸로 봐서 가을인가봅니다. 나물밭입니다. 해마다 조금씩 늘어나더니...
-
후회스런 역이민 2015.10.11해당카페글 미리보기
않아 영락없이 빈 주머니를 발견하곤 한다. 이런 시기엔 이미 후회스럽기까지 하다. 북미나 유럽보다는 뭐든 게 쌀 것으로 생각...열고, 대화를 나눈 끝에 얻은 수확이다. 어제는 산책 다녀오는 길에 총각무보다는 조금 더 큰 무김치를 담고 있는 아랫집...
-
▶자연과 생활 (2015/10월/5째주) 2015.11.04해당카페글 미리보기
피는 시기도 좀 다른데 5월 초에 핀 덜꿩나무 꽃이 질 즈음 가막살나무 꽃이 피기 시작한다. 꽃에서는 밤꽃 향과 같은 특이한 향기가 난다. 피라칸사스. 붉은 열매 하면 빼놓을 수 없는 게 피라칸사스다. 피라칸다라고 하는데 알알이 붉은 열매가 맺힌...
-
2016년 여름김치 세번째입니다, 열무김치~ 2016.07.14해당카페글 미리보기
담근다면, 수확인 한창 중인 햇마늘과 햇홍고추와 햇양파를 같이 곁들여 주면 더 맛있는 열무김치를 맛볼수 있습니다. 특히나 홍고추같은 경우는 휘리릭 갈아 넣주면 달큰한맛도 더 좋아지고 보기에도 더 먹음직스럽습니다. 날이 하도 뜨거워서 반나절정도...
-
봄 여섯 일곱번째 김치 담갔어요! 총각김치와 부추김치~ 2016.05.25해당카페글 미리보기
봄철에 수확한 총각무도 없으면 너무 아쉬운지라 반가운마음에 사다가 담갔습니다. 담그면서 양념이 남아 부추김치도 덩달아 담갔습니다. 보통은 쪽파김치를 담그는데 지난번에 담갔기에, 제철인데 못담가먹은 부추김치로 대신했습니다. 폭 익혀먹고프다고...
-
8월 20일 목요일- 그들이 살아 남게 된 이야기 - 2015.08.25해당카페글 미리보기
그런데 참깨 후작으로 심으려던 참깨가 생각 보다 되기는 잘 되었는데 가물어서 그런지 수확이 보름이상 늦어졌으니 천상 총각무나 당파를 심고 배추는 시기가 안 맞아 밭이 마련될 수가 없었다. 남의 밭을 얻을까 하고 여러군데 알아 보았는데 봄도...
-
9월의 절반 2013.09.16해당카페글 미리보기
역시 총각무와 같은 시기에 심어야... 가을상추... 조금 더 크면 일부는 하우스 안에 옮겨심을 예정입니다. 백자무...파종시기 놓치고 조금 늦게 파종했습니다. 대충 솎아서 열무로 쓰고... 한낮더위에 잎이 일부 늘어져있습니다. 햇볓이 따사로운 9월 중...
-
총각무김치 2020.06.09해당카페글 미리보기
초여름김치로는 총각김치가 참 좋습니다. 허니, 늦봄에 수확하는 총각무를 챙겨 얼렁 담그세요! 매해 봄초에 심어 수확하는 터라...김치로 담그는 것을 버릇들이면 좋습니다. 늦봄과 초여름시기에 딱 좋은 밑반찬이라서 담가두기만 하면 마냥 든든해집니다...
-
여름에 만만한 한끼 3, 여름찬 비빔밥~ 2016.08.25해당카페글 미리보기
여름수확시기에 발 맞추어 밥에 담아내세요! 그어떤 채소 못지않게 훌륭한 영양을 담았을 뿐만아니라 일상에서 차분하게 차근차근 '곡물, 잡곡'과 친해지는일이 필요해요. 소박한 일상들이 우리삶의 가장 많은 부분을 차지하듯이, 또 그렇게 우리들의 소중...
-
2016년 가을 첫번째 김치담갔어요! 초롱무김치~ 2016.09.14해당카페글 미리보기
가을에 수확하는 작물들이 많은 어려움을 겪으리라 예상하는 건 어려운일이 아니였습니다. 여름장터를 돌아다녀봐도 한창 나와야하는 여름김치거리들이 기운차게 생기질않고 양도 유난히 적고 많은곳에서 판매하지도 않았습니다. 키워서 내다파는 분들의...