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매콤하고 칼칼한 '춘천 닭갈비' 만들기 2014.07.11해당카페글 미리보기
주말에 만들어 먹은 홈메이드 닭갈비에요~ 닭다리 넙적살로 만들었더니 살이 아주 야들야들하고 쫄깃한 게 맛있네요~ 양배추 깻잎 듬뿍 넣고, 떡(떡국떡)도 넉넉하게 넣구요 매콤하고 칼칼하게 만들어 이슬이도 한 잔하며 주말을 즐기세요^^* 집에서 해...
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춘천 닭갈비 만들기 2014.07.04해당카페글 미리보기
얼추 묻고 숨이죽으면 떡국떡을 넣어주고 마지막에 깻잎을 넣고 센불에 후다닥 볶아줍니다 음~~~냄새좋구요 먹음직스러운 닭갈비가 완성되었어요 식탁에서 뜨끈하게 먹으려면 전문점처럼 팬에 옮겨서 데워가면서 먹으면 좋구요 뭐~~~접시에 그냥 덜어서...
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4/28~29-곤드레 삶고, 춘천 닭갈비, 닭장 만들기 2012.04.29해당카페글 미리보기
게다가 춘천 닭갈비와 야채,막걸리,소주,후라이팬,가스렌지,접시,수저까지 모두 챙겨오셔서 음식을 준비해주셨다. 다음에는 가벼운 마음으로 찾아 주셔서 구례 맛집에서 편안하게 먹기로 하였다. 요즘은 그렇게 하는게 대세다. 더 어둡기전에 설봉농장...
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춘천 닭갈비 만들기 2004.04.24해당카페글 미리보기
닭갈비 춘천의 유명한 닭갈비를 집에서 한 번 만들어 보세요. 주재료 : 닭1.5마리분, 양배춧잎5장, 양파1개, 깻잎12장, 실파5뿌리, 풋고추1개, 홍고추1/2개, 고구마1/2개 양념 : 고추장1큰술, 고춧가루3큰술, 맛술`설탕`물엿`간장 1큰술씩, 다진양파2큰술...
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춘천 닭갈비 만들기 2006.11.07해당카페글 미리보기
◈ 닭갈비(춘천닭갈비) 집에서 맛있게 만들어 먹기 ◈ 우선 닭을 손질하기전에 양념장을 만들어 숙성을 시켜 줍니다. ** 양념장(닭두마리에 대한 양념입니다) : 간장2~3고추장 두수저, 고추가루 한수저, 카레가루 한수저, 맛술3수저, 다진마늘 수북히 한...
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춘천 닭갈비 만들기 2005.02.16해당카페글 미리보기
자 그럼 춘천닭갈비 흉내내기 들어갑니다. 잘 손질된 닭에 양념을 합니다... 손질은 정육점 아저씨가 해주었지요 ^^ [양념은 고추장. 고추가루. 굴소스. 간장. 물엿. 설탕. 다진마늘.생강.양파.파. 후추. 소금. 술. 참기름] 한마디로 갖은 양념을 넣고 한...
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♠춘천닭갈비 집에서 만들어먹기~ 2005.12.12해당카페글 미리보기
배웠던 춘천닭갈비를 만들어 봤는데요, 가족들의 반응이 너무 좋은거 있죠~ ㅎㅎ 밥까지 비벼서 다 먹었답니다~ ^^ 엄마께선 왠만한 닭갈비 집보다 맛있다고 하시더군요~ ^^ 저는 2마리의 닭을 했답니다~ ^^ 먼저 닭은, 뼈를 발라낸 살코기를 준비해서...
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춘천 닭갈비 양념 만들기! 2012.10.15해당카페글 미리보기
춘천닭갈비집 부럽지않은 진짜 닭갈비 만드는 양념종류및 비율입니다! 집에서도 맛있는 양념에 재어서 제대로 닭갈비를 즐겨요! 고춧가루2 간장2 굴소스1 카레가루1 사이다2 물엿1 설탕1 양파간것1 미림2 정종1 마늘1 미원 후추 참기름 생강즙 깨소금
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집에서 제대로 만들어 먹는 춘천 닭갈비^^ 2011.05.02해당카페글 미리보기
집 춘천 닭갈비를 소개할께요 요 닭갈비는 울 랑이의 요청으로 만들어 먹은 요리에요 사실 랑이가 입맛은 까다롭지만 여우에게 뭐해 달라고 얘기하는일은 좀체로 없어요 근데 며칠전부터 여우만 보면 닭갈비 해 먹지 캄시로 여우눈치를 자꾸 보는거에요...
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[춘천 닭갈비] 30년 전통 춘천 닭갈비의 역사와 함께한 후평동 우성닭갈비 2013.03.27해당카페글 미리보기
모두 춘천 인근 농민들과 계약하여 재배 한 농산물만을 사용 한다고 합니다. 조금 비싸기는 하지만 좋은 품질의 닭갈비를 만들기 위해 믿음직한 농민이 농심으로 농사지은 농산물 만을 고집 하는 우성 닭갈비의 맛은 과연 어떨까요 큼직한 닭갈비가 등장...