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봄철음식…나물반찬, 약고추장, 시래기밥, 냉이된장국 만드는 법 2023.03.02해당카페글 미리보기
완성. ● 임성근, 조리기능장 ‘고사리볶음’ ‘취나물볶음’ ‘시래기밥’ 황금레시피 임성근, 조리기능장의 <건나물> “건나물...숙성돼 깊은 맛이 일품인 <건나물> 입에서 살살 녹도록 맛있게 볶는 비법과 겨울을 지내며 맛이 제대로 든 시래기로 구수...
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생선구이 맛있게 하는 법 2022.08.11해당카페글 미리보기
구이 맛있게 하는 법. 팁은 제목처럼 바로 비린내를 잡아주어 집에서도 구이정식 부럽지 않은 맛있는 생선구이를 만드는게 바로 팁. 생선구이 한 토막만 있어도 허전하지 않은 것이 바로 우리의 밥상이라고 하는데요. 저는 사실 생선구이를 좋아하지는...
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현미밥맛있게 하는법/ 현미밥짓는법 2013.11.19해당카페글 미리보기
없으므로 굳이 비율에 너무 연연할 필요는 없어요^^ 하지만, 백미와 보리쌀은 섞지않는게 좋아요. [현미밥맛있게 하는법/ 현미밥짓는법] : 여름의 경우엔 4~5시간 가량 불려주시고, 겨울에는 8시간은 불려야 현미가 제대로 불게 되요. [현미밥맛있게 하는...
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마늘 달걀 볶음밥 맛있게 만드는 법 2022.09.10해당카페글 미리보기
완성되었네요!! 밥은 적으면서 마늘과 달걀이 돋보이는 마늘 달걀 볶음밥 맛있게 만들기!! 조리시간은 대략 10~15분정도 였던 것 같아요~ 남편은 얼마전 까지만 해도 출근 전 통마늘 4~5개를 전자렌지에 데워서 먹고 가곤 했어요. 그런데 아침에 나가기...
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가을철 보약 '버섯' 더 맛있게 먹는 법 2022.10.10해당카페글 미리보기
더 맛있게 먹는 법© 제공: 헬스조선 갑자기 기온이 낮아지는 가을엔 면역력이 약해지기 쉽다. 이럴 때일수록 영양가가 풍부한 제철 음식을 골고루 잘 챙겨 먹어야 한다. 가을철 면역력에 도움을 주는 대표적인 식재료로는 버섯이 있다. 버섯은 예로부터...
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현미밥맛있게하는법 2021.05.05해당카페글 미리보기
현미밥맛있게하는법 다이어트를 하시는 분들이나 건강을 챙기시려는 분들께 가장 먼저 권하게 되는 것은 바로 현미밥. 현미를 천천히 십으면서 그 맛을 음미하게 되면 적은 양으로도 포만감을 느끼게 되어 과식을 방지하고 이로 인해 비만도 예방할 수...
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현미밥 맛있게 하는법(가스 압력) 2015.01.27해당카페글 미리보기
현미밥 맛있게 하는 방법 현미밥이 몸에 좋다고 하여 밥을 하여 먹어 보면 딱딱하여 씹기가 힘들다 그리고 전기압력솥으로 하면 밥하는 시간이 너무 많이 걸려서 힘들다. 이러한 단점은 가스압력밥솥으로 현미밥을 하면 한번에 해결 할 수 있다. 가스 압력...
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현미밥 맛있게 하는 법 알려주세요.. 2005.11.30해당카페글 미리보기
부터는.. 현미 잡곡 밥을 지어 먹습니다. 현미밥을 전기 압력솥에 하는데.. 밥이 흩어지는 느낌이 드네요.. 전에는 임금님표 쌀에다가.. 찹쌀을 섞어서 밥을 해 먹었었거든요.. 현미밥 맛있게 하는 노하우 있으신분.. 알려주시면 감사하겠습니다...
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현미밥 맛있게 하는 법 2014.06.03해당카페글 미리보기
아직도 현미식에 익숙해지지 않은 분들이 많아서 확실하게 다시 한번 알려드립니다. 현미밥을 부드럽게 하는 방법은 아주 간단한데... 사람들이 이걸 잘 몰라서 현미밥을 못하시거든요 어려운게 아니구요~ 다만, 한가지 밥을짓기 전에 적어도 12시간 이상...
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산에서 밥 맛있게 하는법 2012.07.10해당카페글 미리보기
불려놔야합니다. -전 안불리고도 합니다~ 으하하하(고수이니깐^^) 2) 밥물은 잡습니다.이것이 무척 중요한데, 일반적으로 밥하는 것보다 밥물이 조금 많아야하지요. 안불리고 밥할때는 손목정도(제경우), 불리고 할때는 약간 줄여서 잡아야하지요. 경험...