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건강한 ‘아침 식사’로 커피 한 잔과 삶은 달걀 2021.10.26해당카페글 미리보기
원두를 볶는 과정에서 생길 수 있는 발암물질 아크릴아마이드 성분 논란에서 비롯됐다. 아크릴아마이드는 커피 원두뿐만 아니라 고기, 생선을 구울 때도 발생한다. 이 논쟁이 처음 발생한 미국 캘리포니아주는 세계보건기구(WHO)의 결론을 토대로 커피를...
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[건강] 커피 한 잔과 삶은 달걀…아침식사 건강하게 먹는 법 2021.02.23해당카페글 미리보기
달걀…아침식사 건강하게 먹는 법 ▲ [사진=kazoka/shutterstock] 커피와 달걀에 대한 논란이 여전히 지속되고 있다. 한 때 커피는 발암논란, 달걀은 콜레스테롤 논쟁이 일었지만 최근에는 잦아든 상태다. 커피와 달걀에 대한 외국의 연구결과가 가끔...
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커피로드 2011.03.30해당카페글 미리보기
200여 개가 넘고, 그 중 로스터리 숍은 30군데에 이른단다. 인구가 적어 백화점도 들어오지 않는다는 도시가 매일 아침 커피 볶는 향과 연기에 휩싸인다니 정말 미스테리한 일. 하지만 어떤 현상이든 원인 제공자가 있으니, 강릉이 커피의 도시가 된 것은...
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부산 엘리스2046 바리스타 아카데미 정모 커피예찬낭송회 ... 그 날의 시 2008.03.30해당카페글 미리보기
맞아 준비한 케익과 다과...그리고 빠질 수 없는 향기로운 커피와 함께 아름다운 클래식 선율이 조용하게 울렸습니다. 커피 볶는 날 아침부터 창 밖을 본다. 구름이 한점 두점 ... 오후엔 비가 올까? 오늘은 커피 볶는 날 한 알 한 알 볶아서 누굴 줄까...
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아침부터 덥네요. 시원한 아이스커피 한잔으로 시작합니다. 2017.06.24해당카페글 미리보기
벌써부터 덥네요. 이 더운 날에 아침부터 커피 볶는 저도 좀 미련하지만, 스스로 커피 볶아서 마시면 왠지 마음이 뿌듯 합니다...파는 원두에 훨씬 못 미치지만 그래도 만족스럽습니다. 오늘은 아침부터 약간 흥분 되는게, 독마존에서 직구한 펠리칸...
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6월 첫날 카페 투어 2024.06.01해당카페글 미리보기
주말 아침 강화도에 가기 위해 일찍 집을 나섰어요 황산도에 있는 우종호의 커피 볶는집에 가기 위해서 ... 초지대교에서 도보로 20분 정도 거리.. (환승하는 버스 배차 시간이 30분에서 1시간 간격이라 망설였는데 운좋게 많이 기다리지 않고 환승 성공...
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녹는다 2024.07.04해당카페글 미리보기
두통이 사라짐 팥빙수를 먹고 집에와서 사진들을 찍고 오늘은 아침부터 일찍 나와서 일보고 일처리 다하고 긴장이 풀려서 겨우...난 모르겠다. *갈곳없고 볼곳없다고 투덜댔으나 원두 잘볶는 커피맛집이 있고 뷰맛집 엄마가 좋아하는 스테이크집이 있네요
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아침에 찾아간 커피전도사의 집 2007.02.12해당카페글 미리보기
안녕하세여~ 오늘 커피강습과정에는 없었지만 아침일찍 찾아가 커피볶는과정을 구경했답니다~ 오늘 볶아서 나온 아메리카노 ~~ ( 확실히 기억은 안나지만...) 쌔까맣고 땡글땡글 이쁘게 볶아져서 같이 사랑방에서 공부하는 언니들과 함께 향두 맡아보고...
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나무 ,,,, 인천 남동구 논현동 커피 2010.02.17해당카페글 미리보기
커피 볶는집. 나무에서는 아침마다 커피를 볶는다고 합니다. 아담하지만 내공있는 커피집... 원두 따로 판매도 ,,, 볶아서 식힌 콩은 유리병에 봉인되어집니다. 한손 딱 받치고 흔들림 없는 안정적인 자세 비단골만 맘대로 시켜먹을수 있다는 카라멜...