카페검색 본문
카페글 본문
-
콩나물 두부찜 2006.08.20해당카페글 미리보기
※콩나물 두부찜※ 바닥에 참기름을 두루 펴 발라주세요~ 참기름은 구수한맛을 더해주기도 하지만, 물을 많이 붓고 조리하는 음식이 아니기에 누러붙는것을 방지삼아 넣었어요~ 양념장에 간장은 시중에 파는 간장의 닝닝함보다는 집간장(조선간장)으로...
-
두부 콩나물찜 드시러오세요~~ 2010.09.19해당카페글 미리보기
두부 콩나물찜 드시러오세요~~ 콩나물은 대갈님과 꽁지를 다듬어 냄비에 콩나물을 넣고 물을 자작하게 부은후 소금을 넣고 한소큼 끓여줍니다. 한번 부르르~~ 끓어오르면 콩나물을 건저 볶아줄 펜에 넣습니다. 미나리는 5Cm 정도로 잘라주고 양파 1...
-
최요비---콩나물 두부찜 당뇨식으로도 손색이 없겠음. 2022.07.11해당카페글 미리보기
한정식 식당 대표 저서 <이하연의 발효음식> 외 다수 고품격 한식 레시피를 알려주는 김치 명인 7월 6일 수요일 방송 #콩나물두부찜, 불고기냉채 재료도 간단, 조리 과정은 초간단 칼칼하면서 시원한 콩나물두부찜 부터 짭조름한 불고기와 향긋한 채소들의...
-
단돈 삼천원으로 전문점 맛을내는 두부 콩나물찜 2010.06.16해당카페글 미리보기
단돈 삼천원으로 전문점 맛을내는 두부 콩나물찜 비오는 토요일... 그비를 다 맞고도 들뜬 가슴을 추스리질 못하고 기쁜 마음에 술 한잔을 더했습니다. 경기장면을 보고 또 보고...기쁨과 감격의 눈물이 흘러내리네요. 우리 축구대표선수들..너무도 훌륭...
-
12일 -활민어, 횟감민어, 자연산활참농어, 횟감덕자, 횟감수조기, 여수산지발송 하모샤브, 하모회, 자반고등어, 햇오젓, 붉새우젓, 햇 2024.07.12해당카페글 미리보기
있는 상품으로 매입하였습니다~ 김치 담그실때는 물론 반찬양념이나 수육드실때 찰떡궁합으로 드셔보세요 . 또는 콩나물국, 계란찜, 두부국 , 애호박찌게 등 국거리에 소금대용으로 쓰시면 조미료 필요없이 시원하니 맛이 좋습니다. ~ 上品 오젓을 한통에...
-
계란찜에 대하여 2024.01.21해당카페글 미리보기
열살 무렵의 겨울 날 저녁밥 상 풍경이다. 콩나물이라도 길렀으면 국 끊이고 두부라도 했음 김치에 청국 풀고 두부장이 별식이던...아랫목이 앉아먹는 남동생이 무자게 부러웠고 다뜻한 계란찜이 얼마나 먹고 싶었는지 지금도 종종 알찜을 해서 한뚝배기...
-
삼겹살 두부 콩나물찜 2017.07.01해당카페글 미리보기
날이라 그나마 좀 신경을 쓰게되요. 저는 좀 게을러서 남들 날마다 해먹는 식사가 주말 행사가되네요^^ 오늘은 삼겹살 두부 콩나물찜이예요. 메인요리하나 있음 나머진 장아찌 김치 대충~~ 맨밑에 양파 삼겹살 콩나물 두부 순으로 올리고 양념장은 제입맛...
-
석계의 용하다는 두부집 #백이손두부 2023.12.24해당카페글 미리보기
콩비지 양념좋던 김치 산낙지세요? 살면서 이렇게 싱싱한 콩나물은 처음인데 접시에서 탈출할라 캄 쌉싸름하니 좋던 도라지 홍익...ㅊ먹는) 두부제육은 총 2접시로 손두부ㆍ표고제육ㆍ김치찜이 17000 두부는 입자가 아주 곱고 표고랑 같이 볶은 제육도...
-
대구 콩나물찜 & 두부 튀김 샐러드 & 매실장아찌 초밥 & 한 끼가 보약 한 첩 낙지 갈비찜 2018.02.06해당카페글 미리보기
콩나물찜 재료 ∥ 대구 1마리, 콩나물 200g, 풋고추·붉은 고추 2개씩, 대파 ½뿌리, 양파 ½개 양념장 ∥ 고춧가루 1큰술, 참기름·청주 ½큰술씩, 다진 마늘 ⅓큰술, 진간장·설탕 2작은술씩, 후춧가루 ⅓작은술, 소금 ¼작은술, 물 5큰술 ● 이렇게...
-
11/22(수) 나물 반찬 비빔밥과 찜 (사진15장) 2023.11.22해당카페글 미리보기
대파를 약간 썰어넣고, 들깨를 풀어서 넣고 간을 맞춘 후에, 바글바글 끓이면 맛있는 콩나물 고사리 들깨찜이 된다. 고소하고 영양이 좋은 찜은 언제 먹어도 맛있다. 두부국에는 채소를 넣지 않고 양념(멸치다시, 다시마, 고춧가루, 다진마늘, 간장, 소금...