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새콤달콤 톳나물 무침 2012.06.24해당카페글 미리보기
톳나물무침 레시피~ ★ 재 료 : 톳(두줌), 양파, 콩나물,당근,고추 양 념 : 된장(반수저), 고추장(2TS), 식초(3TS), 설탕(2TS) 톳나물무침 재료는 너무너무 간단해여~~ 콩나물하고 톳을 준비하면돼여~~ 데쳐서 무치는 거예여^^ 냅비에 물을 적당량 부어서...
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장에 좋은 싱싱한 바다나물 톳! 톳나물 무침 2010.01.29해당카페글 미리보기
파 약간... <만들기> 1. 톳은 물에 여러번 흔들어 씻어 준비합니다. 2. 끓는 물에 소금을 약간 넣어 3. 톳나물을 살짝 데칩니다. 4. 데친 톳나물은 냉수에 여러번 씻어 체에 받쳐 물을 뺍니다. 5. 물이 빠지는 동안 양념할 야채를 준비합니다. 6. 쪽파랑...
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바다를 기억하면서~ 톳나물무침과 장어조림 ~ 2011.06.26해당카페글 미리보기
매실따기하러 가면서 하루 들렀던 부산에서 아침에 휘돌아쳐 봐온 기장시장의 해산물 ~ 바다에서 나는 톳나물입니다 요즘은 양식을 하기도해서 서울에서도 말린톳을 팔기도 하는데 요렇게 알이 볼통한 것이 아니라 길쭉한것이더라구요 기장시장에서 아침에...
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바다향 가득한 톳나물무침 2011.04.14해당카페글 미리보기
어제 쑥갓두부나물을 하면서 톳나물 무침도 만들어 봤어요 제주에 계신 시누님이 몇 년 전에 마른 톳을 한봉지나 주셔서 한동안 바다내음 실컷 맡으며 자주 해 먹었던 기억이 새로와서... 남편의 고향이 제주라 어려서 먹어 본 기억땜에 육식보다는 해산물...
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두부톳나물 무침 2010.02.22해당카페글 미리보기
가끔은 별것도 아니지만 엄마표 손맛이 그리워질 때가 있다. 이때쯤이면 엄마가 해 주시던 두부톳나물 무침이 먹고 싶어서 해 보지만 엄마 맛은 나지 않는다. 톡 톡 씹히는 톳과 고소하고 부드러운 두부의 맛에서는 바다 냄새도 나고 엄마 냄새도 난다...
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톳나물 무침 2012.02.08해당카페글 미리보기
톳나물 : 톳나물.마늘.당근.매실청.식초.참기름.깨소금.대파(=남아도는마늘잎) 톳나물국 : 조미료대용육수(건다시마.건표고.건새우.건북어.건멸치).톳나물.들기름.마늘.대파.두부.소금.조선간장 요맘철이면 생미역을 자주 사먹게 되는데요. 미역도 미역...
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톳나물무침/브로콜리/ 버섯전 2019.02.22해당카페글 미리보기
톳나물무침 ▶ 재료 : 톳 200g, 멸치액젓 3숟가락, 깨소금, 참기름 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 톳나물은 끓는 물에 살짝 데쳐낸다.(너무 오래 삶으면 색깔이 변색됨) ㉡ 멸치액젓 깨소금 참기름을 넣고 조물조물 무쳐내면 완성된다. 5. 브로콜리 ▶ 재료...
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톳나물무침 2010.01.13해당카페글 미리보기
1. 톳나물 / 깨 / 양파 / 참기름 / 소금 / 파 / 매실액을 준비해 주세요 2. 톳나물을 깨끗히 흐르는 물에 씻고 끓는 소금물(간할꺼니까 쪼꼼만~)에 넣어서 색이 푸른색이 될때 건져내서 차가운물에 씻습니다. 3. 씻은 톳나물을 채에 받쳐서 물기를 빼...
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[톳/톳나물] 톡톡 씹는 맛이 일품인 톳나물 무생채무침 2017.02.08해당카페글 미리보기
톳나물 무침 드셔봤나요? 오돌 오돌 씹히는 맛이 일품인 톳나물 데쳐서 무쳐도 그 오돌함은 살아있어 색다른 맛을 안겨줍니다. 무생채 썰어넣고 설탕과 소금에 살짝 절인다음 끓는물에 데친 톳을 썰어넣고 새콤하고 달콤하게 무쳐낸 톳나물 무침은 나른한...
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톳나물 무침 2014.12.31해당카페글 미리보기
** 톳나물 무침 ** 겨울이 제철인 톳에는 칼슘, 요오드, 철 등 무기질이 많이 포함되어 있어 겨울철 영양반찬으로 좋아요. 톳에 오이를 넣어 새콤달콤하게 무쳐보세요. 아삭아삭한 오이와 톡톡 씹히는 톳나물의 맛이 잘 어우러진답니다. 재료(3인분) 필수...