카페검색 본문
카페글 본문
-
결코 소홀 할 수 없는 100%통밀빵 풀이.. 2010.02.10해당카페글 미리보기
전혀 빠질 것 없는 조직과 크럼상태. 자꾸만... 습관을 들이시고. 자꾸만... 반복해 보시고. 느껴보세요. 레시피에 적혀있는 오렌지쥬스. 통밀빵을 드실때는 왠지모를 타닌성의 시큼함.(tannic flavor)을 느끼실 꺼예요. 물론...빵집의 통밀빵은 그런 맛...
-
생크림을 철퍼덕~ 맛있는 생크림 통밀빵 2010.03.18해당카페글 미리보기
통밀식빵 포스를 만들어 드셔도 좋지용~~~~ 홈메이드의 장점. 원하는 것..왕창~와장창~듬뿍듬뿍~ㅋ~ 입에 쫙쫙~붙는 통밀빵과 함께하는 달콤고소한 생크림~ 설탕..쪼께 많이 넣었슴당...히~~~~~~ 워떠세요..? 어울려 보이쎄용..?^^* 섹쉬한 구리빛의...
-
(집밥) 딸기산타 / 통밀샌드위치 2023.04.05해당카페글 미리보기
뿌려 보았답니다. 🎅오잉? 산타들이 빵이 먹고 싶은 가봐요^0^ 🍴레시피 보기 🙎♀️딸기는 식초를 탄 물에 10분 정도 담구었다가...♀️딸기 얇게 썰기 좋은방법이 없을까?~🤔 채칼을 활용해 보았는데, 완전 유레카 였답니당. 으쓱^^ 🙎♀️통밀식빵을 버터에 구워...
-
건강한아침 - 헤즐넛통밀빵 2018.07.13해당카페글 미리보기
저의 레시피의 경우 물의 양을 조금 더 넣고 시럽을 넣어 만들어진 통밀이기에 그리 부담스럽지 않으실 것이며 또다른 맛의 즐거움을 느끼실 것이라 감히 추측~ 해용~*^^* 즉, 우리밀운동본부의 통밀가루 200g 일반 통밀가루 150g 이렇게 사용하셔도...
-
통밀빵을 만들며. 2021.07.14해당카페글 미리보기
나는 인터넷에 떠도는 레시피의 10% 의 설탕과 포도씨유를 사용해서 머핀이나 쿠키를 만드는데도 성공하였다. 이번에 만든 통밀빵도 노 버터 노 오일, 노 슈가 , 노 솔트다. 단순히 통밀에 물과 이스트 발효종을 반반 섞어서 만들어보았다. 블루베리와...
-
즐겨 먹게 되는 통밀빵 '한농발아통밀식빵'! 2020.04.11해당카페글 미리보기
저는 통밀식빵을 토스트 하여 잘 익은 바나나를 넣어 먹는 초간편 통밀빵 샌드위치를 잘 먹어요 (통밀방이 구수하여 이 레시피도 좋아요) 빵! 좋아하세요? 이왕이면 통밀식빵으로 영양과 건강을 챙기세요 한농발아통밀식빵을 추천합니다 제품 구입처...
-
easy baking! 이스트로 발효한 통밀빵 2012.12.09해당카페글 미리보기
균일하게 잘 나왔어요! 토스트로 따뜻하게 구워먹으니 너무 맛있어요 빵케이스에 넣어서 보관하고, 아침마다 몇조각씩 꺼내 구워...담백하고, 부담도 적고 ^^ 호밀, 통밀, 우리쌀, 오트밀 등 건강한 재료로 시도해보시고 맛있는 레시피 나오면 알려주세요...
-
건강한 통밀빵 이야기- 첫번째 2010.02.19해당카페글 미리보기
여러분~~~ 식탁에도 지혜를 발휘해요...홧팅!!! -통밀빵이야기 첫번째(야채빵) 제가 구리 주말 농장에서 직접 기른 재래종 부추...가루로도 해보고 쌀가루도 넣구.ㅎㅎㅎ효소도 자세한 레시피는 ..자신이 엄서서..못 올립니다...저도 그때그때 레시피 검색...
-
샌드위치가 되기 위해 태어난 빵 "통밀 입술빵" 2011.11.07해당카페글 미리보기
레시피를 외울 수는 없고. 어떻게 만들었는지만 머리에 넣어 와서 만들어 봤어요. 사실 통밀이 들어가지 않은 뽀얀 빵이었지만 구수한 통밀빵이 먹고 싶어서 통밀도 팍팍 넣었구요. ^^ 신기하죠? 이렇게 얌전~하게 접혀서 구워지다니~!! 원리는 아주 간단...
-
통밀빵 (Whole Wheat Tin Bread) 만들기 2017.01.16해당카페글 미리보기
반죽 윗면의 착색상태를 보고 팬을 돌려줄 시점을 결정하여 완제품의 껍질색을 균일하게 유도한다! 통밀빵(Whole Wheat Tin Bread) 만들기 레시피 참고 도서는? 천연효모의 종균을 제조하고 유지 관리하는 방법을 학습하는 것에 중점을 두어 천연효모...