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탈북민 사장님이 '북한맛' 그대로 재현해 대박난 두부집 2023.05.04해당카페글 미리보기
김일성 주석의 소울푸드로 알려진 이 음식은 감자로 만든 요리인데요, 냉면과 온면으로 먹을 수 있다고 해요. 감자전분과 메밀로...두부밥은 실제 북한 주민들이 자주 먹는 음식 중 하나로 튀긴 두부 안에 밥이 들어간 일본 유부초밥과 비슷한 맛이지만 좀...
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새콤달콤 두부요리다 2012.03.22해당카페글 미리보기
큰술!!! 그리고 물 넣고 졸이기................ 튀긴거 넣고 쉐킷쉐킷 하면 부서지니까 조심조심 뒤적뒤적 슬슬 맛있어 보이나...해먹을라고 시장갔는데.... 새우가 없어......... 그래서 두부로 했어요........... 그래도 맛있어요.............. 근데...
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고기로 얼룩진? 몸을 정화하고 싶을 때.. 상큼한 딸기샐러드&색다른 두부요리 아게다시도후 2010.02.01해당카페글 미리보기
무 맛있는 요리!! 제가 만들어놓고도 미친듯이 먹었어요. ;ㅁ; 넘 맛나요~~ 강추강추!! 만드는법도 생각보다 간단해요 ㅎㅎ 두부...튀겨주시고.. 그동안 나머지 가스레인지 위에서 물 1컵 반+국시장국(가쓰오부시맛) 1/4컵을 팔팔 끓여주세요. 튀긴 두부...
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두부 요리 2008.11.12해당카페글 미리보기
그릇에 튀긴 두부를 담고 ⑤를 끼얹는다. * 스리라차 소스는 태국의 칠리 소스이고, 노두유는 중국 간장이다. 두 가지 모두 백화점이나 대형 마트의 수입 식품 코너에서 쉽게 구입할 수 있다. 달걀 4개, 우유 3큰술, 맛술 2큰술, 소금,식용유 약간씩 소...
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미역냉채와 두부콩나물 요리들~~ 2010.07.23해당카페글 미리보기
없앤 후 녹말가루를 뿌려 170℃의 튀김기름에 노릇하게 튀겨낸다. 4. 팬에 식용유를 두르고 다진 마늘과 고추를 볶다가 튀긴 두부와 굴소스를 넣고 볶는다. 5. ④에 참기름과 맛술, 통깨를 넣어 버무린 다음 소금으로 간하고 실파를 올린다. 두부들깨가루...
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<경기도/권선구맛집>오징어 낙지 통째 들어간 두부해물찜, 두부요리의 종결판 2014.04.16해당카페글 미리보기
했어요. 아홉가지 해물이 듬뿍 들어가 골라먹는 재미가 컸는데 먹는 즐거움을 한층 더 높여준 것은 두부해물찜 속의 튀긴두부였답니다. 네모지게 썬 두부를 튀겨내 해물과 함께 얼큰양념 찜으로 요리한 두부해물찜. 두부요리의 종결자라는 생각이 들더군요...
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북한의 스트리트 푸드 두부밥 2023.03.08해당카페글 미리보기
물기를 빼고 튀긴 두부를 가른 뒤, 밥을 (만두나 찐빵의 속에 채워 넣는 – 옮긴이 잉걸. 아래 ‘옮긴이’) 소처럼 집어넣어 맵싸한 양념장에 찍어 먹는 이 낯선 요리의 이름은 ‘두부밥’. 남한(한국 – 옮긴이)의 떡볶이 같은 북한(조선 공화국. 수도...
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일본풍 튀긴두부 고소아게.굴소스두부덮밥 2012.05.24해당카페글 미리보기
엄마가 보내주신 김장김치랑 함께먹으니 넘 맛나네요!! 넉넉하게 냉장고에 자리잡은 고소아게 두부.. 다음뻔엔 또 어떤 요리가 나올지 기대됩니다~~ 기존두부에다가 유부피를 감싸놓은듯한느낌이 들어요. 두부도 넘 촉촉하고 맛난거있죠? 이웃님들도 마트...
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영양만점 두부요리~두부표고버섯 히료즈~~ 2011.12.21해당카페글 미리보기
빚어 튀긴 음식이랍니다~ 하는 법은 간단해요 재료 : 두부 자은거 작은거1모, 표고버섯 5개 (말린것도 괜찮아요) 당근,달걀1개,밀가루2수저,녹말2수저,소금,후추 먼저 두부를 으깨주세요 원래는 살짝 데쳤다가 물기를 빼고 모 그렇게 하지만,, 어차피 튀겨...
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광동요리(广东菜) 2023.03.31해당카페글 미리보기
만두피를 두부로 대체해서 만들어낸 요리이다. •피단죽(皮蛋粥) 삭힌 오리알인 피단을 넣어 만든 죽. 중국에선 의외로 대중적인 음식인지라 광둥요리집 뿐만이 아니라 중국 맥도날드나 KFC같은 곳에서조차 파는 모습을 볼 수 있다. 피단이라는 재료 때문...