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부침개 반죽 만드는법 2024.03.09해당카페글 미리보기
물이나 밀가루를 조금씩 넣어 조절합니다. 반죽을 10분 정도 휴지시킨 후 사용합니다. 팁 더 바삭한 부침개를 만들고 싶다면 튀김가루를 1/3컵 정도 넣어도 좋습니다. 부드러운 부침개를 만들고 싶다면 물 대신 우유를 사용해도 좋습니다. 반죽에 다진...
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호박 부침개! 2023.08.15해당카페글 미리보기
아는분이 호박을 주셔서 오래간만에 감자랑 청량고추 랑 호박 썰어넣고 밀가른 6 튀김가루 3전분가루 1을 섞어 다시마 우려낸 물로 반죽을 하고 간은 볶은소금으로 넣고 부침개를 부쳐 드렸더니 담근지 10년도 넘는 솔술주 한잔에 맛나게 잡수셨다네요...
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김치부침개만들어쏘! 2023.08.13해당카페글 미리보기
갑오징어삶아서자르고(냉동실에이써쏘) 김치송송썰고(종이컵1컵반) 부침가루1컵반 튀김가루반컵(부침가루가없어서어쩔수없이넣어쏘;) 물1컵반 고춧가루2숟갈 중불에서부쳐주었쏘! 대충했지만넘마시써쏘! 소주1병도함께! 추가 치즈도올려바쏘ㅋ 아이들이...
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두부 부침개 2023.08.08해당카페글 미리보기
재료 : 두부3/1모, 파프리카 빨간색20g,노란색20g,오이고추1개 당근20g,달걀1개, 튀김가루2T, 다진 마늘1t,소금 볼에 달걀을 풀어 두부를 넣고 대충 으깨준 다음 튀김가루를 넣었습니다. 아이가 바삭한 느낌을 좋아해서 부침가루 대신 튀김가루를 이용...
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오늘 퇴근하고 저녁으로 부침개 먹을 햏있으면 손드시오~ 2023.08.10해당카페글 미리보기
비오면 부침개가 먹고싶더오 김치부침개 기름 많이 넣고 해서 두장 먹어야겠소~!!! 반죽할때 부침가루랑 튀김가루 섞어서 하면...예전에 아는 식장사장님이 반죽에 맥주도 넣음 맛있다고 하더오 맥주는 안넣어봤는데 튀김가루 넣으면 확실히 더 맛있다오
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오징어 튀김.. 2023.04.22해당카페글 미리보기
1마리 손질된 오징어 자르기.. 자른오징어에 튀김가루 옷 입히기.. 손에 튀김가루 묻히기 싫어서 지퍼팩에 담고 살며시 흔들흔들...옷이 다 벗겨지고.. 망했습니다.. 비 내렸던 어느날 먹었던 부침개.. 또 어느날 혼술.. 닭근위볶음.. 또 어느날 할일...
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부침가루 튀김가루 없이 만든 새발나물부침개 2017.11.04해당카페글 미리보기
늘 씽크대 구석에 있다고 생각했던 부침가루, 튀김가루가 없네요. 급 당황~ 짱구 잠시 굴린 후 베이킹한다고 사다둔 박력분 밀가루와 감자전분에 소금 첨가해 반죽을 만들었더니 새발나물 부침개가 쫄깃한 감자전 같네요~ 새발나물 부침개 새발나물 전...