카페검색 본문
카페글 본문
-
오랜만에 매일 집밥 한상~(사진많음) 2020.02.16해당카페글 미리보기
부추짱아찌 가족들 식사하던 날~ 메밀묵무침이 더 맛있던 날 입니다^^ 반나절 꼬박 끓인 감자탕~ 토마토샐러드에는 파르미지아노 레지아노 치즈^^ 부부밥상^^ ㅡ감자탕엔 라면사리인데ㅎ 우동사리가 에러네요ㅎ 전복육회 한상^^ 보름 나물도 내고~ 도토리...
-
겹겹이 쌓아 올린 파스타와 치즈, 고기의 만남 2017.02.01해당카페글 미리보기
Lasagna) 라자냐는 반죽을 얇게 밀어 넓적한 직사각형 모양으로 자른 파스타를 라구 알라 볼로네제, 베샤멜 소스, 파르미지아노 레지아노 치즈 등의 속재료와 함께 층층이 번갈아 가며 쌓은 후 오븐에 구워 만듭니다 이것이 바로 라자냐면입니다. 라구...
-
한우라구 파스타 2014.08.29해당카페글 미리보기
ㅋㅋㅋ ( 사실 이것도 지금 넣는타이밍이 아닌데... 사진찍다가 다 꼬였네요 이젠 제멋대로 하기 시작함) 파르미지아노 레지아노 치즈 한주먹을 갈아서 넣구요... 꼬릿합니다 ( 없으시다면.... 피자시키면 오는 파마산치즈라도.....) 포슬포슬 레지아노...
-
놀라운 토요일 망원시장 바닐두스 놀토 세잔 2022.01.15해당카페글 미리보기
자글자글한 식감이 밸런스 있게 잘 어울립니다. 트리플프로마쥬휘낭시에 총 3가지 치즈가 들어갑니다. 가장 상단에 파르미지아노레지아노가 올라가고 빵 안에 파마산 파우더, 체다치즈가 들어가 짜기보다는 짭조름하게 달지 않고 달달하게 식사처럼 즐길...
-
스패뉴(Spannew) 신촌점에 무한 리필 피자 먹으러 다녀왔어요.. 2008.12.30해당카페글 미리보기
허니 머스터드 소스를 피자에 곁들어 먹기도 했구요.. '까르보나라(Carbonara)' 이구요.. 가격은 10,000원 이에요.. 파르미지아노 레지아노 치즈, 계란과 베이컨으로 맛을 낸 부드러운 크림 스파게티예요.. 처음 방문하는 이탈리안 레스토랑이면...
-
4/24(목) 즐기세님의 서래마을 스와니예(SOIGNE) 디너모임 후기 2014.04.30해당카페글 미리보기
등을 넣은 물에 3분 정도 데치고, 다시 버터 몽떼를 하고 토치로 불질... 여기에 송화가루 소금, 레디쉬 파우더, 파르미지아노 레지아노 치즈로 마무리... 무의 청(잎사귀) 부분은 세리 비네거 드레싱으로 상큼하게.... 그냥 캐주얼하게 손으로 들고 한입...
-
집에서 해본 코스 2020.10.26해당카페글 미리보기
섞은 두가지 준비했는데 시나몬이 겁나인기많았어요 처음 산 생햄 볶아둔건데 베이컨 대체재로 쓰기 좋은듯 버터 빵가루, 파르미지아노 레지아노 치즈 올라간 샐러드에요 뭘먹던 같이 즐길수있게 좀 쓴맛나고 깔끔한 치커리로 준비했어요. 적양파...
-
[양식] 서래마을 Panisse - 프랑스식 샌드위치와 샐러드 + 덴비와 빌보 개시 2015.04.25해당카페글 미리보기
크게 구애받지 않는 요리엔 사용 가능합니다. (오히려 워터리한 라자냐를 방지하는 데 조금 더 도움은 되겠군요. ㅡ,.ㅡ) 파르미지아노 레지아노(라고 쓰고 파르메산 치즈라고 읽으시면 됩니다)와 그라나 빠다노를 갈아넣고 시금치와 계란, 코티지치즈를...
-
바질페스토 & 루꼴라페스토 만들기 2022.08.03해당카페글 미리보기
들어가는 경우도 있는데 우리집은 그런 고급 재료 따윈 없음 ^^... 그냥 소금과 후추 넣었어 치즈는 집에 있는 파르미지아노 레지아노 치즈를 사용했고 그라나 파다노, 파마산 치즈가루 전부 사용 가능해! 원래는 여기에 페코리노 치즈를 섞는 게 정석이...
-
Re:이벤트가 있는 오페라 레스토랑 다녀왔습니다~**(음식사진은 요기에...) 2007.04.07해당카페글 미리보기
또 한번 바닷가재로 오늘 스테미너를 보강하눈.ㅋㅋ 오페라 특유의 제조 발사믹과 더불어 신맛이 살짝 감도는 파르미지아노 레지아노 치즈로 감칠맛을 배가시키고,, 숨어있던 바닷가재 발견...후 입속에서 분쇄.히힛. 쌉살한 야채들로 몸생각좀 해주고...