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폭찹스테이크 2018.10.19해당카페글 미리보기
폭찹스테이크 만들기 돼지고기로 찹스테이크 만드는 방법 난이도 - 하 조리시간 - 약 10분 재료비 - 약 4,000원 필요한 재료...양송이버섯, 마늘, 소금, 후추, 맛술 스테이크 소스 - 시판 스테이크소스 3스푼, 케찹1스푼, 와인1스푼, 설탕반스푼, 파슬리...
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만능 장 만들기, 2023.09.28해당카페글 미리보기
다진마늘2작은술, 깨소금,참기름 약간 두릅된장무침, 냉이나물무침, 근대나물무침 바비큐규이 양념장 토마토케첩3큰술, 우스터소스1큰술, 다진마늘2큰술, 다진양파3큰술, 버터1큰술, 물엿2큰술, 레드와인1큰술, 토마토주스1컵, 소금, 후춧가루 약간 바비큐...
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고추장소스 바베큐립 2009.12.15해당카페글 미리보기
양념 만들기 양념은 미리 만들어서 숙성시키면 좋은데..그냥 사용해도 되긴 합니다. 어차피 고기에 버무린 후에 다시 숙성시간이 있다보니..;;하지만 양념도 숙성, 버무린채 숙성..이렇게 정성들인 숙성과정을 거치면 맛이 더 좋아하지긴해요^^ 매실청이...
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[hot salad]폭찹셀러드<맛있어요!!> 2005.12.25해당카페글 미리보기
낸다. 9. 소스는 곁들여 내던가 치커리에 돌려 가며 뿌린다. ※ 저는 소스를 만들지않고 이마트에서 파는 파인애플소스를 사다 뿌렸는데 반응이 좋네요.. 소스만들기 귀찮으신분들은 간단히 소스만사다 뿌리셔도 좋을듯합니다.. 맛있고 즐거운 식사 하세요...
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양념과 소스와 드레싱자료 2005.10.12해당카페글 미리보기
술 만들기 _ 볼에 마요네즈와 고추장을 분량대로 넣고 잘 섞는다. ※ 마른 오징어나 대구포 등을 찍어 먹을 때 가장 자주 사용하는 소스로 한국적인 입맛에도 잘 맞는다. 고기를 먹을 때 파무침 소스로 버무려도 고기와 잘 어울리는 편. 햄이나 소시지를...
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폭찹 2021.01.18해당카페글 미리보기
폭찹 재료: 돼지고기(목등심) 300g, 토마토 200g, 통조림 파인애플 2쪽, 양상추, 소금 1ts, 후추 1ts, 양파 80g, 포도 식초 1TS, 적포도주 2TS, 샐러리 10cm, 다진 마늘 1ts, 토마토케첩 3TS, 밀가루 1/2TS, 토마토 간것 200g 만드는 법 : ① 돼지고기...
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바베큐 폭찹 / 20110825 / 양식조리사자격증 실습과정 2011.08.25해당카페글 미리보기
제거 -> 손질 -> 소금, 후추 -> 밀가루 -> 팬에 지지기 2. 마늘, 샐러리, 양파 - 다지기 3. 소스 만들기 - 마늘, 양파, 샐러리 볶음 -> 우스터소스 1t, 핫소스 1/2t, 토마토케첩 1과1/2T, 황설탕 1T, 레몬즙, 월계수잎, 소금, 후추, 물1/4 -> 끓이기...
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독일식 로스트 비프와 폭찹 2005.08.10해당카페글 미리보기
< 폭찹 Porkchop > 준비물 : 돼지고기 200g (먹기에 적당한 정육면체 형태로 썰어 달라고 하세요), 붉은(청)피망 1개, 양파 1개, 당근 반개, 감자 반개, 케찹, 후추 약간, 소금, 버터, 설탕 1. 돼지고기, 피망, 양파, 감자, 당근을 모두 돼지고기처럼 적당...
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폭찹 2013.10.30해당카페글 미리보기
돼지고기 200g, 소금, 후추, 밀가루, 양파 1/4개, 셀러리 1/2대, 마늘, 버터, 토마토케첩, 육수 1/3컵, 핫소스(또는 고춧가루), 곁들이(양파, 피망). <만들기> ① 돼지고기를 1cm 두께로 썰어 힘줄이나 지방 사이사이에 칼집을 넣어 두들겨 소금, 후추를...
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♬ 바비큐 폭챱의 부드러운 육질과 소스의 달콤함을 맛보세요~ 2007.05.01해당카페글 미리보기
일등 여러가지 일이 떠오릅니다. 바비큐 폭찹은 조리 방법이 간단하여 아이들과 함게 만들기에도 좋답니다. 또한 맛도 고기가...드세요~^^* ◈ 바비큐 폭챱의 부드러운 육질과 소스의 달콤함을 맛보세요~ ◈ 고기는 돈가스용으로 준비를 하여 핏물을 닦고...