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폭탄계란찜 2022.05.09해당카페글 미리보기
절대 꺼지지 않는 폭탄계란찜 만들기 꿀팁! 재료 계란8개(400미리), 배이킹 파우터1티, 새우젓국물1큰술, 당근 다진것1큰술...1티스푼, 맛소금한꼬집, 새우젓국물1스푼, 베이킹파우더커피스푼으로 하나넣어 도깨비 방망이로 풀어준다. 3, 뚝배기에 쌀뜨물...
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매운 계란찜 / 폭탄계란찜 (폭탄달걀찜) 만들기 2019.02.21해당카페글 미리보기
오늘은 매콤해서 더 맛있는 매운 계란찜을 만들어볼게요.^^ - 매운 계란찜 - -재료- 계란 6개, 고춧가루 1큰술, 새우젓국물 2큰...새우젓국물, 고춧가루, 대파를 넣고 섞어주세요. 3. 뚝배기에 멸치육수를 넣고 먼저 끓여주세요. 4. 육수가 끓으면 중불로...
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뚝배기 계란찜 넘치지도 꺼지지도 않게 하는 법 2016.10.27해당카페글 미리보기
퍼서 먹으면 굿입니다. 사실 예전에는 폭탄 달걀찜 을 자주 해먹었었는데요. 요게 뚝배기 넘치게 흘러내리는데다가, 탄내까지...예전에 백종원 계란찜 레시피 를 봐도 작은 뚝배기에 계란이 6개나 들어가더라구요.. 계란을 3개정도만 풀어요. 사실 2개만...
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폭탄계란찜 2020.05.03해당카페글 미리보기
뚜껑을 덮어주세요. 마땅한 뚜껑이 없다면 조금 큰사이즈의 뚝배기로 덮어줘도 좋아요^^ 어느정도 부풀어올랐다 싶으면 불을...탄내? 같은 느낌의 냄새가 나면 불을 꺼주세요. 그리고 송송 썬 파와 후춧가루를 살짝 뿌려주면 백종원 폭탄계란찜 완성이에요...
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폭탄계란찜 만들기 2021.02.08해당카페글 미리보기
2큰술을 넣는다 (2)참기름2~3방울(비린내를 잡아줍니다) (3)설탕1꼬집(계란을 부드럽게 해준다)을 넣는다 3.뚝배기의 물이 팔팔 끓인다 4.계란을 불을 줄이지 말고 조금씩 부어주면서 한방향으로 계속 저어준다 5.계란을 다붓고 좀익을때쯤 호일뚜껑을...
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백종원의 식당식 '폭탄 계란찜' 만드는 꿀팁! [집밥 백선생] 15회 20150818 2016.08.18해당카페글 미리보기
어머 새땡땡 식당가면 이런 계란찜 나오던데 뚝배기 위로 살포시 부풀어오른 계란찜 만드는 꿀팁 공개! 화요일 밤 9시 40분 <집밥 백선생> 너희 손맛을 구원하노라
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