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봄(春)제철 먹거리들 2024.04.26해당카페글 미리보기
먹는 방법은 조금 다르다. 산 주꾸미를 회 쳐 먹는 탕탕이, 채소·바지락 넣고 끓인 육수에 주꾸미를 살짝 데치는 샤부샤부, 미나리 같은 채소와 함께 매콤하게 버무린 주꾸미 무침을 주로 먹는다. 이렇게 먹으면 탱글탱글하고 보들보들한 주꾸미 고유의...
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커피 찌꺼기의 놀라운 발전 2024.04.16해당카페글 미리보기
활용 방법을 연구하고 있고 실제 운용함으로써 예상외의 결과들을 얻어내고 있다. 쓰레기로 전락하기 직전의 커피 쓰레기를 이용해 화려한 변신을 만들어낸 사례들을 살펴보자. 토마토 풋마름병 예방 및 구제 슈퍼푸드로 알려진 토마토는 풋마름병에 매우...
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유튜브와 책에 연관된 6~27쪽의 건강 강좌 유튜브 모든 싸이트 2024.04.18해당카페글 미리보기
저장법이다. 표고버섯 저장; 씻지 않고 물티슈로 닦아서 짤라 큰 것 4~5편, 작은 것에 3편 낸다. 10일분 5개 이므로 큰거 말린 것 25편이다. 물에 씻지 않고 비닐봉지나 신문지에 싸서 냉장 1~5도에 보관. 말려 밀폐 지퍼백에 넣고 냉동보관을 한다...
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▶ 생활의지혜생활 지혜 모음-16 2024.02.26해당카페글 미리보기
알맞는 방법이다. 표백제의 양이 많아지면 그만큼 천이 약해지므로 주의해야 한다.표백제는 옷감의 종류에 따라 여러 가지가 있는데 무명옷은 표백분, 견이나 모직은 하이드로설파이트나 과산화수소를 사용한다. 표백할 때 만일 빨래가 물위로 올라온 부분...
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매월당 시집 제2권 8-6희청喜晴 갠 것을 기뻐해서 2024.02.25해당카페글 미리보기
생기는 버섯까지 모두 약으로 쓴다”라고 했다. 회화나무 목재는 재질이 느티나무와 비슷해 기둥과 가구재 등으로 쓸 수 있다...괴목槐木을 사용했다. <제민요술齊民要術>에서는 회화나무를 올바르게 키우는 방법을 이렇게 적고 있다. “삼 씨와 회화나무...
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8월 3주 가득반 교실활동 2022.08.19해당카페글 미리보기
동물이 되어요 -동물 다리 수를 세어 보아요 -안녕? 반가워! -'고양이 춤' 들으며 표현해요 -동물 노래 부르며 걸어요 * 가득반 과학영역으로 표고버섯을 키우게 되었어요^^ 키우는 방법에 대해 이야기 나누고 함께 관찰하며 무럭무럭 잘 자라길 기대해...
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무농약 표고버섯, 표고가루 50% 맛보기 이벤트 2018.01.11해당카페글 미리보기
버섯키우는 부부 있으면 차 한잔 해요. [6] 숲속우산 17.12.19 71 서울 공무원으로 30년 근무하다 귀농을 하여 미래에 식량 대신으로 먹을 수 있고... 농약을 쓰지않는 작물이라 노후를 버섯과 함께 지내기로 했지요. 10여년동안 기술을 익히고 조금씩...
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백화고버섯과 표고버섯재배의 최고의 재배기술은 숫자가 아니라 "정성과 노력"입니다! 2016.01.19해당카페글 미리보기
우리는 간난 아기방에 온도계, 습도계나 공조시설 없이도 잘만 키웠는데, 그 이유는 무엇일까요? 표고버섯의 품종이 수백가지인데 그러면 키우는 방법도 수백가지일텐데 일일이 온도와 습도를 외워서 키운다는 것은 무의미한 일입니다. 따라서 우리는 간난...
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***10월 26일 월요일 출석부 이뱅 : 산속 참나무 표고버섯*** 2015.10.26해당카페글 미리보기
***산속 참나무 표고버섯 이뱅*** 해발 700m 홍천백암산 산양산삼 농원 산에서 자연이 키우는 노지 참나무원목 표고버섯으로 자연산 처럼 귀하며 진한 맛과 향이 풍성 합니다. 살림 보탬 할려고 물물교환방에도 올렸어요. < 드시는 방법 > * 생으로 맛...
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하늘반의 일주일😚😚😚 2024.01.12해당카페글 미리보기
느타리버섯과 표고버섯 기르기를 햇살 친구들과 함께 합니다🍄 신기하게 생긴 버섯을 보며 다양한 의견이 나옵니다. 버섯 이름과 키우는 방법도 알아보고, 효모라는 단어도 이야기 하면서 하루하루 자랄 버섯을 관찰하기로 했답니다. 매일 물을 주어야해서...