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<광저우 스물 네 해><3> 2017.09.12해당카페글 미리보기
감자, 만두에 이르기까지 훠궈재료는 무궁무진하다. 11월 들어서면 시장에는 온갖 야채들이 산더미처럼 쌓인다. 무, 배추룰 기본으로 상추, 서양미나리, 쑥갓, 10여종 버섯과 근채류가 월동준비를 할필요가 없는데도 팔리는 이유는 이 '훠궈'를 먹기 때문...
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내가 아는 비건 완제품 정리해봤어 2020.08.22해당카페글 미리보기
라면, 풀무원 정면, ※ 라면은 팜유 들어간 게 많으니 따로 확인 필요 5. 만두 - 진선푸드 만두, 이마트에서 파는 채담만두 6. 간식 - 피코크 계피호떡(팜유ㅇ), 더브레드블루 마카롱, 잇츠베러 크래커, 누카오 초콜릿, 로투스 7. 소스류 - 잇츠베러...
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이뭐꼬의 생태 에세이 (12) 2013.07.22해당카페글 미리보기
한다. 풀무원 제품은 약 30% 비싸지만 소비자들이 선호한다고 한다. 2009년에 농촌진흥청에서는 ‘소의 참살이(well-being) 지수'를 발표하였다. 소의 참살이란 소가 질병없이 행복하게 살 수 있도록 하기 위해 소의 잠자리, 영양상태, 분의 색깔과 형태...
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식품.외식업계 '샐러드' 열풍 (신라/46/하미숙) 2008.03.11해당카페글 미리보기
일찌감치 채식 시장에 대한 타진에 나섰다. 돼지고기를주로 사용하는 소시지나 햄 등 육가공업계에서는 육류를 대체할 단백질원...사용한 제품의 성장 가능성에 눈독을 들이고 있다. 풀무원의 ‘퓨렘’과 롯데햄의 "콩그린", 대상의 "콩델리", 동원 F&B의...
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제품 구입시 확인사항 2014.01.20해당카페글 미리보기
햄, 풀무원퓨렘 등은 계란 함유 ▶콩까스-남부햄에서 나온 콩까스는 계란함유 ▶콩단백-베지푸드 전제품 가능(베지푸드 중 콩살들이, 베지비프, 버섯말이만 소식) ▶분유류-매일 소이A ◆◆◆가능해보이지만 속기 쉬운 것들 해태IVY, 구운감자, 맛동산...
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3D 프린터로 꽃등심까지··· 발전하는‘ 대체육’ 시장 2021.11.22해당카페글 미리보기
사용한 채식 너겟(노치킨 너겟)과 만두를 판매 중이다. 농심은 ‘베지가든’을 출시하고, 식물성 단백질로 만든 떡갈비와...활용한 것이 특징이다. 농심도 비건 브랜드 배지가든의 ‘속이 보이는 알찬만두’등으로 만두 시장에서 경쟁하고 있다. 풀무원은...
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혈액암(급성 골수성 백혈병) 투병 일천두(1002) 번째 날 편지, 2(음식, 건강)-2023년 6월 5일 월요일 2023.06.13해당카페글 미리보기
오픈했는데, 풀무원은 연내 플랜튜드를 4호점까지 확장한다는 계획이라네. 대상 청정원도 두부를 활용한 비건 제품을 내놓고...대체육에 피로감을 느낀 소비자들이 두부 등 자연스러운 채식 메뉴를 찾는 것 같다"고 말했다네. K-비건 '사찰음식' 아예 육류...
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채식상품 파는곳 2009.07.27해당카페글 미리보기
051-867-0390 ) 채식불고기, 채식햄, 콩치키치킨, 채식만두 등 다양한 채식상품을 취급, 판매함. http://www.vegelover.com...저는 주로 베지푸드랑 채식사랑 사이트를 이용하구요. 마트에가면 풀무원에서 나온 퓨렘이라는 햄이랑 소세지를 파는데 콩으로...
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지엠에프/ 냉동만두로 세계인의 입맛 2016.07.04해당카페글 미리보기
쪽에서는 풀무원과 손잡으면서 신뢰도를 높였고 수출 쪽으로도 더욱 활발하게 뛰었다. 해외 전시회는 물론 바이어 주소만 쥐면 거리를 불문하고 곧바로 현지로 날아갔다. “사장이 되고 나서 얼마 안 되었을 때의 일입니다.저희 회사 홈페이지를 보고...
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콩까스, 콩만두 그리고 아기두유.. 2003.10.11해당카페글 미리보기
주변에서 볼 수 있다는 것이 반갑네요. 그런데 남부햄이나 풀무원에서 나오는 콩햄은 난백(계란)을 넣는 것으로 알고있는데요...믹스분말과 숫불양염이라는 것이 있는데 이건 정확히 채식인지는 잘 모르겠네요..? 그리고 한가지 인상적인 것은 요즘은 두유...