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세계 각 나라 유명한 음식 여행, 프랑스 크루아상 2023.10.30해당카페글 미리보기
이 빵은 프랑스 빵집의 필수품이 되기까지의 여정은 페이스트리만큼 다층적입니다. 프랑스의 여왕이 된 오스트리아 공주 마리 앙투아네트는 크루아상을 프랑스 사회에 소개하여 널리 인기를 끌었다는 평가를 받기도 합니다. 그러나 키펠에서 프랑스...
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K-베이커리 미국서 ‘빵’ 터졌다 2024.01.03해당카페글 미리보기
차지했다. ▲프랑스 아닌 한국 빵집이라니… 세련된 매장 분위기, 갓구운 빵과 향긋한 커피는 브런치를 즐기는 젊은 미식가들의 발길을 사로잡기에 충분하다. 버지니아 센터빌, 타이슨스, 페어팩스, 메릴랜드 락빌 등 워싱턴 지역에서 6개 매장을 운영하는...
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속속들이 독일 - 프랑스 알자스지방 스트라스부르크 1 2023.09.03해당카페글 미리보기
독일이나 프랑스에서 차를 훔쳐서 동유럽으로 달아나면 범인을 영원히 잡을 수 없다고 합니다 스타벅스가 있던 유일한 휴게소였습니다 독일에서는 뢰머광장 외에는 스타벅스를 만날 수 없었습니다 휴게소에 들러 화장실을 갔는데 휴게실 화장실도 1유로를...
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담달에 파리갈거라 올리는 프랑스 음식.jpg 2023.10.05해당카페글 미리보기
머금은 빵, 쫄깃한 치즈와 푹익힌 양파. 전채메뉴로 뭘 먹을지 애매할 때 너무나 무난한 선택 ......이라기엔 스프가 오지게 짠...ㅎㅎ Tartiflette au Reblochon 사보이 지방의 전통요리로 주로 겨울에 먹던 요리라는데... 대략 르블로숑치즈를 얹은...
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3402 고보민 미디어 융합 일지 1학기 5차 2024.05.12해당카페글 미리보기
들어 바게트가 일상화되면서 그 자리를 꿰차게 되었다고 한다. 가장 특이한 점은 프랑스에는 바게트에 관한 법률이 존재한다. '프랑스 전통 빵'이라는 명칭을 사용하려면 전통 효모를 넣어야 하며, 기본 재료를 제외한 다른 재료를 첨가하면 바게트라고...
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프랑스9 - 필리프2세 프랑스 통일과 알비십자군에 루이9세! 2023.09.21해당카페글 미리보기
재산으로 빵과 밀가루를 사서 사람들에게 나누어 주고는 사업을 접었으니 그의 행동은 많은 사람들의 지지를 얻었고 수많은 사람들이 함께 했습니다. 가톨릭 신학자들의 성서 해석은 너무나도 복잡했으니.... 말 그대로 해석하면 쉬울 것을! 그는 자기 돈...
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탐미식당 <프랑스> 2023.04.15해당카페글 미리보기
살짝 도는 양파를 약간의 물과 끓여 채수를 내고, 그위에 빵과 치즈를 올려 오븐에 익힌다. 레시피는 간단하지만 맛은 보통이 아닌 음식입니다. 출처 링크 #부야베스 남프랑스 지중해로 유명한 도시 마르세유의 전통 생선 스튜입니다. 마르세유 어부들이...
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[전북대앞]프랑스전통과자점 르뿌띠푸 2010.03.26해당카페글 미리보기
설렁탕에서 소주를 한후 전주맛집 다녀왔어요에 올라온 프랑스전통과자전문점 르뿌띠푸 다녀왔습니다.. 일단 1차를 마시고 쉼표...르뿌띠푸입구 사진입니다.. 입구에 들어가서 먹을빵?과자? 를 골라봅니다.. 사진에서 보시다시피 한입감이죠.. 저희...
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[해운대신시가지] 프랑스 전통방식으로 제과 제빵을 만드는 빵집 ~"빵 다무르" 2014.07.17해당카페글 미리보기
해운대 신시가지 자생병원 뒤편에 위치한 프랑스 전통방식의 제과·제빵 전문점 『빵 다무르』입니다 『빵 다무르(Pain d'Amour)』는 프랑스어로 “사랑으로 빚은 빵”이라는 뜻인데 사장님은 원래 대학 관광학과 교수님 출신이고 사모님은 산부인과를...
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전세계의 독특한 부활절 명절 전통 2023.04.08해당카페글 미리보기
과일빵)를 먹고 거대한 불을 피운다. 2012년, 에스펠로(Espelo)는 가장 큰 높이인 45.98 m의 불길로 세계 기록을 세웠다. ©Shutterstock 루마니아 루마니아에서 가장 재미있는 부활절 전통은 에그-태핑 (두 사람이 서로 상대방의 삶은 달걀을 깨는 전통...