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강도의 마음을 녹인 커피 한잔----- 2023.02.13해당카페글 미리보기
강도의 마음을 녹인 커피 한잔----- 고병권의《철학자와 하녀》중 프랑스의 어느 조그만 마을에서 일어난 일이다. 비바람이 몰아치는 추운 겨울 밤, 이 집 저 집을 기웃거리던 한 낯선 사나이가 동네에서 외떨어진 집 앞으로 가서 잠시주저하다가 결심한...
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프랑스 느낌 가득 할 리 스 '봉 주 르 딸기 치즈 빙수' 2024.07.19해당카페글 미리보기
주고 커피 한 잔을 먹을 바엔, 그 두 배 가격을 지불하고 두 명이서 빙수를 먹는 게 낫다고 보기 때문이다. 1명당 가격은 같아도 빙수는 뭔가 디저트(음식)를 먹는 것 같고, 맛도 다채롭기 때문이다. 올여름 첫 빙수를 개시했다. 서울 광화문 인근 할리스...
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프랑스 몽마르뜨 언덕 입구 커피숍에서 에스프레소 한 잔 하는 이미서 2023.07.03해당카페글 미리보기
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[서평] 서민과 여성을 차별한 커피에 대한 <깊고 진한 커피이야기> 2022.12.21해당카페글 미리보기
이때 커피잔 세트가 등장합니다. 브래지어의 사이즈를 말할 때, A컵, B컵, C컵 하고 부르게 된 것도 이때입니다. 프랑스의 세브르사가 커피 잔을 만들면서 루이 16세의 왕비 마리 앙투아네트의 가슴을 모델로 했다고 합니다. '떼따떼뜨'라는 커피 잔 세트...
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타임 커피숍 센텐스/ 함기석 2022.11.14해당카페글 미리보기
휜다 창가에 혼자 앉아 책을 읽던 유령 함기석 입이 좌우로 3 cm 길게 늘어나더니 밀반죽처럼 구불거리다 손잡이 달린 프랑스 커피 잔 모양으로 변한다 푸앵카레가 내 쪽으로 걸어온다 손님, 어떤 타임 커피를 드시겠습니까? 블랙 화이트 레드 블루 옐로우...
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커피 2024.06.25해당카페글 미리보기
한 잔에 1페니 정도였는데, 이 돈을 지불할 능력이 되는 사람은 누구나 커피하우스에 모여 새로운 사상과 생각에 대해 논의하고 이를 수용했다. 이러한 점에서 커피하우스는 모든 사람이 자유롭게 자신의 생각을 이야기하고, 다른 사람의 의견을 경청하는...
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차(茶) 한 잔의 예절 2024.06.13해당카페글 미리보기
지면서 커피가 일반화되었고, 우리 차라고 하여 생강 차, 모과차,대추차 인삼차들을 말 하지만, 다산 정약용의 아언각비(雅言...그 당시에는 받지 못했었는데, 짧지만 이 시간을 통해서 차 한잔 마시는 데도 예절이 스며있는 것에 놀랍다. 차는 만드는...
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와인 오디세이아 : 프랑스편 2024.04.29해당카페글 미리보기
성혈이고, 커피는 이슬람교의 마호메트 음료, 차(茶)는 불교의 부처님 음료라고 한다. 이 책을 읽다 보면 와인으로 기독교와...㈜대우의 해외 지사로 근무할 때 와인에 푹 빠졌다. 프랑스 보르도 경영대학원에서 와인 마케팅으로 국내 최초로 Wine MBA를...
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한국 커피의 전래 2024.05.01해당카페글 미리보기
한 잔’ 한국 커피 전래 날씨가 더워지면서 손에 아이스 커피를 들고 길거리를 걷는 사람들이 늘어나고 있어요. 카페인 성분을 줄인 '디카페인 커피'를 찾는 사람이 많아지고 있다는 뉴스도 나왔어요. 21세기 대한민국의 일상에 커피가 없다는 것은 상상...
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남프랑스(프로방스) 여행 2024.02.21해당카페글 미리보기
왔다니까 ‘꼬레 굿!’ 하고는 손을 잡아끌며 모닝커피부터 한잔 하자고 하신다. 꽃집 천막 안으로 끌려들어갔는데 아뿔싸...것이다. 거기다 아뿔싸!!!! 예전에 티비에 수다쟁이 프랑스 아줌마가 자주 나온 적이 있었다. 이다도시 인가? 처음엔 서너 명...