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[명욱의 술 인문학] 佛코냑의 등급이 영문인 까닭은? 2020.07.26해당카페글 미리보기
영어식 표기를 많이 쓰는 이유는 코냑의 최고 수출처가 20세기 초까지만 해도 영국이었기 때문이다. 더 중요한 것은 프랑스 코냑 업체의 주인이 영국계인 경우가 많았다. 와인 증류주인 ‘코냑’은 프랑스산 술이지만 등급은 영문으로 표기한다. 코냑이...
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제 3차 위스키 & 코냑 테이스팅 클래스 신청안내 : 코냑 & 알마냑 2008.04.30해당카페글 미리보기
Remy Martin Extra 5) 코냑 - Eau de Vie : Paul Giraud Eau de Vie Grand Champagne 프랑스의 대표적인 싱글크루 코냑 메이커인 폴지로의 숙성되지 않은 코냑 : 오드비입니다. 이번 테이스팅에서는 국내에 아직 소개되지 않은 Faul Giraud Eau de Vie...
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술의 종류와 어원. 보드카와 코냑, 럼주는 어디에서 유래했을까? 2022.02.10해당카페글 미리보기
먹어보니 도수가 높은 더욱 맛있는 술맛이 나자 그때부터 만든 술이 브랜디의 효시라고 합니다. 브랜디의 주 원료가 프랑스의 코냑과 아르마냑 지역이었으므로 오늘날엔 각각 술 이름으로 되었는데 보르도 북부에서 생산된 것을 코냑이라 하고, 보르도...
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술에 관해 몇마디!! 2024.01.16해당카페글 미리보기
과일을 발효시키면 와인 ,증류시키면 브랜드(즉 꼬냑이라고 하죠) 브랜드가 정답인데 워낙 프랑스의 꼬냑지방에서 많이 생산을 해서 우리에게는 꼬냑이 익숙합니다 꼬냑은 그래서 과일의 김이라고도 말합니다 프랑스 사람들은 잔을 흔들면서 디저트로...
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[주류 특집] 400년 정성으로 빚은 ‘술의 제왕’ 코냑 2003.03.11해당카페글 미리보기
하는 사람들이 점차 늘어나고 있다. 연말을 앞두고 우리에게 다소 낯설지만, 요즘 주목받는 ‘술의 제왕’이라고 불리는 프랑스 코냑에 대해 알아보자. 포도재배·증류·숙성·블렌딩의 과정을 거쳐 만들어지는 코냑이 처음 탄생한 것은 16세기 상반기로...
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그냥 심심해서요. (5172) 258년 된 세계 最古 코냑 2020.05.30해당카페글 미리보기
세계 최고(最古) 코냑(사진)이 영국 런던 소더비경매에서 11만8580유로(약 1억6700만 원)에 팔렸다. CNN 등에 따르면 프랑스 코냑 제조사 메이슨 고티에가 1762년 제조한 희귀 코냑 3병 중 가장 큰 병에 담긴 코냑이 28일(현지 시간) 아시아 수집가로 추정...
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위스키/코냑 사전 2009.01.07해당카페글 미리보기
술을 선호하는 젊은이들의 취향에 맞게 전세계적으로 온더록스가 유행이다. 포도주를 증류시켜 만든 황금빛 묘약, 코냑은 프랑스 코냑(Cognac) 지방의 지명에서 따온 이름. 브랜디의 역사는 곧 코냑의 역사다. 와인 명산지 보르도와 맞닿은 코냑에서도...
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코냑 2011.02.08해당카페글 미리보기
부각시키려 하며, 이들이 가장 많이 찾는 술 중 하나가 와인(청포도)을 숙성시켜 만든 바로 코냑이다. 프랑스 코냑지방에서 만들어지는 최고의 브랜디만을 '코냑'이라고 부르며, 브랜디 중 최고의 술로 세계적인 명성을 얻게 되었는데 와인의 품성을...
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코냑·위스키 10배로 즐기기 (조선일보 3/31) 2004.04.05해당카페글 미리보기
이 주법을 따라 마시면 다음날 아침 “다시는 술 안 마시겠다”는, 지키지도 못할 약속을 스스로에게 할 필요도 없다. 코냑은 프랑스 코냑 지방의 와인을 원료로 만든 세계 최고급의 브랜디. 원래 튤립 모양의 글라스에 원액을 따른 후 양손으로 감싸듯이...
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