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에스프레소 머신의 원리와 종류 / 에스프레소 추출을 위한 커피용품 / 가정과 사무실에서 커피 즐기기 2014.02.27해당카페글 미리보기
핸드드립과 비교해 진한 맛과 향, 높은 밀도를 지니며 카페인 함량이 적다. 에스프레소 머신은 커피추출, 스팀, 온수 기능이 있다. 전동펌프에서 모터 힘으로 찬물을 열 교환기에 밀어 넣으면 열 교환기에서 미리 데워두었던 물이 이동한다. 약 90...
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[오즈터크 로스터기 설치] 대구 커피 빈즈 드립 로스터기 1.5K 설치. 2017.08.04해당카페글 미리보기
안녕하세요^^ 중부권 최대 규모의 오프라인 커피용품 할인매장과 반자동 커피머신 이태리 라스칼라, 로스터기 터키 오즈터크...설치는 대구에 다녀왔습니다. 대구 달서구에 위치한 커피 빈즈드립 OKS-1.5k 설치를 하였습니다. 카페 주변에 맛있는 맛집들이...
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에스프레소머신, 정말 괜찮은 커피머신좀 추천해주세요! 2010.06.04해당카페글 미리보기
에스프레소머신하면 단연 세코입니다. 저도 커피매니아축에 속해서 여러가지 커피머신이나 핸드드립제품들을 많이 사용해 왔으나...아주 부드럽고 진한향'입니다. 스팀기가 강해 반자동머신의 성능보다 아주 약간만 떨어집니다. 그래도 우유거품의 풍성함...
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1. 카페를 창업하기 전에 필요한 것들 (7) 85%의 창업자들이 소리없이 파 뭍히는 곳 2023.06.28해당카페글 미리보기
더 높지 않을까?!하는 의구심도 들 정도이며, 현재 대한민국에서 이런 저런 상황을 모두 감안했을 때 커피(자동 판매기, 에스프레소 머신, 핸드드립, 배달등을 모두 포함하여) 관련 종사 업체는 통계청에 잡혀 있는 숫자보다 몇 배 이상 크다고 생각한다...
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갑자기 서포트 공지 올라오니...아쉽네요. 2023.04.14해당카페글 미리보기
물건이나 브랜드 같은 것들을 좀 물어볼 걸 그랬나 싶기도 하고 ㅠㅠ 예준이가 커피를 직접 내려 마신다고 했는데.. 핸드드립인가...반자동머신쓰나? 전자동인가 캡슐커피인가? ㅠㅠ 홀빈 원두를 보내줘야하나.(어느 원두를 즐겨마시나)...멘붕이오네요...
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**********[5/17 총모음-1] 현재 진행중인 좌담회+설문~~~ 아래글 총모음2 계속됨>>>>> 2023.05.17해당카페글 미리보기
있는 머신이름 / 호환캡슐 이용 여부 ( 예 / 아니오 ) / 인스턴트 원두커피 음용 여부 / 커피 전문점에서 커피 직접 구입하는 횟수 *누락기재된 경우 접수되지 않으니 빠짐없이 모두 기재부탁...
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2023년 홈카페에서 평균적으로 사용하는 머신/도구 정리 2023.04.06해당카페글 미리보기
그라인더 머신 커피 원두를 가는 도구 커피를 추출할 때 가장 중요한 도구이기도 함 1. 수동그라인더 (핸드밀) ☞저가☜ (1만원 ~ 20만원) 타임모어 C 시리즈 / 칼리타 핸드밀 시리즈 / 하리오 세라믹 헨드밀 / 카플라노 크라인더 / Kingrinder k 시리즈...
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스페인에서 즐기는 스페셜티 커피 5 2023.01.13해당카페글 미리보기
에스프레소 머신은 피렌체에서 제작한 라마르조코의 최신형 Kb90. 기존의 온도 안정성과 조절 능력이외에 자동세척, 포터필터 직열투입, 열보전과 같이 바리스타들의 부상방지와 에너지 절약을 통한 환경 보호 등의 주제를 잘 표현했다. 밀크커피는 최근...
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마시는 원두 가공 커피 종류 소개 2023.01.02해당카페글 미리보기
있다. 반자동 머신의 경우 하단의 그림을 통해 머신구조와 명칭을 파악해볼 수 있다. 3. 에스프레소 추출 과정- 에스프레소의...한다. 4. 에스프레소를 이용한 다양한 메뉴- 커피나 한잔 하려고 테이크아웃 카페에 들어갔다가 당혹스러워하는 사람들...
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[해마] 커피 / 에스프레소 2022.12.01해당카페글 미리보기
추출량을 자동으로 세팀합 수 있는 방식 4) 전자동 머신 : 그라인더가 내장되어 있어 별도의 탬핑 작업 없이 메뉴버튼의 작동만으로 추출하는 방식 5. 에스프레소 머신의 구조와 작동원리 1) 그룹헤드 분쇄된 원두에 물을 분사하는 곳입니다. 8.5~9.5 Bar...