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조주사 2008년 3회 03월 30일 기출 필기문제 및 해설 2010.03.23해당카페글 미리보기
가. 하이볼 글라스 나. 위스키사워 글라스 다. 칵테일 글라스 라. 올드패션 글라스 *martini는 dry한 맛으로 식전주로 유명하며 cocktail glass에 제공한다. 14. Liqueur에 적혀있는 d.o.m의 의미는? 가. 이탈리아어의 약자로 ‘최고의 리큐어’라는 뜻...
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칵테일모음 2004.01.26해당카페글 미리보기
직접 넣기(Build). 잔/ 8온스 하이볼(240ml). 만들기/ 잔에 얼음을 넣고 재료를 넣은 후 가볍게 젓는다. 반쪽 슬라이스 레몬...베이스만 바꾸면 '보드카 피즈', '슬로우진 피즈', '카카오 피즈' 등이 된다. 상식/ 진의 어원은 진의 향기를 내는 주체인...
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축구 포지션 배치도 및 용어 2011.05.03해당카페글 미리보기
선수. 어원은 anchor의 '진행하다'이다. 플레이메이커 말 그대로 공격 루트 설정, 경기 템포 조절, 경기의 흐름을 읽는 능력 등을 통해 플레이를 만들어 가는 선수. 스트라이커 주로 골을 넣어주는 선수. 쉐도우 스트라이커 스트라이커와 공격형 미드필더...
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[칵테일사전] 칵테일에 대한 모든 것! 2007.10.15해당카페글 미리보기
및 어원이 있다고 하는데 아직 이렇다할 정설은 없다는군요. 이에 대해 재미있는 전설과 구전을 몇가지 소개해 볼까 합니다. 1. 옛날 아메리카 인디안의 일족인 Aztec족의 귀족이 왕에게 선인장酒를 선물 하기 위해 자기딸인 Xochitil을 왕에게 심부름을...
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럼 2004.10.15해당카페글 미리보기
럼의 어원은 럼의 기초가 되는 서인도 제도의 술인 Rumbullion, Rumpassion은 모두 사탕수수를 뜻하는 라틴어의 Saccharum에서 나온 것 이라고 한다. 마이 타이(Mai Tai) 맛/ 시원하고 달콤한 맛, 올데이 타입, 트로피칼. 재료/ 다크 럼 [10 ml], 트리플...
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칵테일 이모저모 2006.05.05해당카페글 미리보기
Cooler) : 산뜻한 청량감을 주어 갈증해소에 좋은 음료로 하이볼 글라스에 Base, 설탕, 레몬 주스를 넣어 잘 섞은 후 다시 얼음...약을 마신 후 입가심을 위한 달콤한 음료’라는 의미의 페르시아어가 그 어원이고 19세기에 미국 남부에서 ‘기분을 상쾌...
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칵테일의 역사와 종류 2013.07.09해당카페글 미리보기
6온스짜리 하이볼 글라스에 얼음을 넣고 보드카1온스와 오렌지 쥬스를 붓는다.바 스푼 으로 젓고 갈리아노 1/2온스를 살며시 따라 준다. 이탈리아의 유명한 리큐르인 갈리아 노를 취급하는 세일즈맨 하비가 만들어 낸 것이다. ◆키스 오브 화이어(Kiss of...
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칵테일 2010.01.12해당카페글 미리보기
칵테일의 어원에 대한 유래는 여러가지가 있으나 어느 것 하나 그 사실성을 확인할 수는 없다. 그러나 칵테일 이라는 말이 18C중엽부터 사용되었다는 것은 당시의 신문이나 소설을 통해서 알 수 있다. 오랜 옛날 멕시코의 유카탄 반도에 있는 캄페체란...
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하이볼(Highball) 2023.10.30해당카페글 미리보기
유래 하이볼의 뜻은 "위스키에 소다수를 타고 얼음을 띄워 만든 음료"로서 "위스키 소다"라는 말과 유의어 라고 합니다. 하이볼의 어원에는 두 가지 스토리가 있는데, 하나는 "골프를 칠 때 공이 올라간 사이 빠르게 마신다"는 뜻에서 나왔다는 이야기와...
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영어단어 100개만 알면 의사소통 문제없다(출처 : 조선일보) 2011.10.12해당카페글 미리보기
같은 어원에서 나온 말이라 지금도 of에는 그런 용법이 남아 있음을 볼 수 있다:ten miles west of New York 뉴욕의 서쪽 10마일에/deprive[rob] a person of his money …에게서 돈을 탈취하다 of는 형용사·부사·동사와 결합하여 많은 성구를 만든다는...