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초복 삼계탕 만들기 2010.07.19해당카페글 미리보기
문화센테 강좌가 한꺼번에 겹쳐서 만들어서 사진만 찍어놓고 이제야 올리게 되었답니다...^^ 집에서 삼계탕 만들기에 도전해본다면 영계와 한방 재료로 만들어보세요. 영계는 아미노산이 풍부하고 지방이 적어 담백하게 즐길 수 있고 황기 같은 한약재를...
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보양식,한방백숙(만들기 쉬운 닭백숙) 2014.06.09해당카페글 미리보기
유기농 매실청& 매실짱아치/매실액기스 ◈ 보양식,한방백숙(만들기 쉬운 닭백숙) ◈ [재료] 닭 900그램 4마리, 십오약초 1봉지...만든 간식 및 요리모음 한 마리 900그램.. 닭입니당. 삼계탕 닭이 작다는 옆기지의 말을 100% 공감하여 ~ 중간 정도의 닭을...
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삼계탕 만들기..^^ 2005.05.31해당카페글 미리보기
풍부한 삼계탕입니다. 당귀와 황기를 넣어서 더위도 없앨 수 있는 음식입니다. 주재료 : 영계2마리, 찹쌀2/3컵, 대추8개, 밤8개, 황기1뿌리, 당귀20g, 마늘1통, 생강1조각, 양파1개, ?崙?뿌리 부재료 : 맛술2큰술, 물13컵, 소금, 후춧가루 약간씩 분량 4인...
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여름의 보양식 해물 삼계탕 과 그밖의 삼계탕 만들기 2015.09.03해당카페글 미리보기
전통음식만들기 의 해물 삼계탕 그밖의 삼계탕 만들기 부지깽이님의 한방 삼계탕 재료; 토종닭 1마리, 삼계탕용 약재 1봉지, 대파, 마늘, 맛술, 소금, 후추, 생강 크기는 일반 닭의 50% 정도 더 큰 것 같은데, 가격은 두 배인 토종닭. 크기도 두 배여야...
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집에서 해먹는 보양식 한방들깨삼계탕 2010.08.21해당카페글 미리보기
우러나온답니다 . 한방재료가 잘 우러나오도록 처음에 센불로 끓여주시는거 잊지마세요. 처음부터 끝까지 다 센불로 끓여주시면..아마 냄비에 물들이 다 졸아서 없어지고 만답니다..^^;; 한약을 다릴때도 110~120도에서 그 온도가 떨어지지않게 유지하며...
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[중구/삼계탕]약전삼계탕의 한방삼계탕-탐방기 2003.08.31해당카페글 미리보기
주었다. 한방삼계탕을 주문하고 잠시 동행과 대화를 나누는 사이, 양식에서 이르자면 소위 웨이팅푸드라고 할 수 있는 닭똥집이 나왔다. 튀김이 아니라 야채와 함께 볶은 것인데, 업소의 광고와는 달리 사실 그리 좋은 맛이라고는 할수 없었다. (솔직히 말...
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대박집 삼케탕 전문점 비법공개 삼계탕 만들기 2022.06.14해당카페글 미리보기
업소용 미원5g 꽃소금 33g 소고기함량5%용 다시다 12g (모두 한방육수물과 섞어서 다시 끓임) 13. 마지막 대파썬거( 탕파) 다시...공개 연매출20억 초복,중복,말복 삼계탕 먹고 울었다? 보양 삼계탕 만들기' 보기 https://youtu.be/VXXtwekX-B4 1.짭쌀...
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한방삼계탕 끓이는 법 외<보약이 되는 요리 > 2009.07.19해당카페글 미리보기
국물을 우릴 때 생강즙과 청주를 넣고 함께 끓인다. 한방삼계탕 | 866 ㎉ ● 재료 영계 1마리, 찹쌀 ¼컵, 수삼 2뿌리, 황기 30g...굵은 파 2대, 생강 1톨, 물 1ℓ, 소금·후춧가루 약간씩 ● 만들기 1. 영계는 꼬리 쪽을 도려낸 뒤 배를 갈라서 속을...