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오점메 (새우살) 2023.02.13해당카페글 미리보기
저번에 10만원짜리 한우산 잉친이야... 이번엔 저번에 알등심만써서 남은 새우살로 요리해봤어! 그냥 대충 구워서 와쿠와쿠...안보임... 결국 환공포증만 오게 만드는 느낌....ㄷㄷ 평가는 한우는 어떻게 먹어도 맛있지만, 기름진부위는 소스가 있으면 더...
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요즘 대세 리버스 시어링 스테이크 2022.11.18해당카페글 미리보기
5센치 한우 등심입니다. 700그람 정도. 소금치고 냉장고에서 하루 숙성해주면 수분이 많이 날아가고 이렇게 쫀쫀해집니다. 이 상태로 120도 오븐에 1시간 넣어둡니다. 1시간 뒤... 이런 맛 없어보이는 된장색 고깃덩어리가 되어 나오는데 심부 온도계로...
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참 기가 막히네요~ 2013.03.04해당카페글 미리보기
홈피에 들어가서 매뉴와 가격을 보았다. 세상에... 모듬한우 구이 4인분 (800g) 650,000원 차돌박이 100g에 75,000원. 한우 알등심 100g에 71,000원 간단히 먹는 다고 해도 일인당 이십만원은 기본이다. 배불르게 먹을려면 최소한 일인당 삼십만원, 3명...
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1등급 소고기 무료나눔 해요 2022.02.08해당카페글 미리보기
보답하고자 무료나눔을 기획해 봤어요 이번 한해에도 복 많이 받으시라고 작은 무료나눔 준비해 보았습니다 한우 최고의 특수부위 (알등심 새우살 눈꽃갈비살) 임금님 세트를 무료나눔이벤트로 총 1kg 준비했습니다 질좋은 상품으로 푸짐하고 보내드립니다...
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소고기 완전정복 [스압주의, 브금주의] 2018.09.26해당카페글 미리보기
꽃등심 (=알등심 Rib Eye Roll Cube Roll(호주),꽃등심 이라고도 하며, 등심중 배최장근에 해당하는 부위 ) 용도 : 스테이크용, 구이용, 전골 육질 : 최상 특징 : 결이 가늘고 풍미가 좋으며 매우 부드럽다. marbling이 좋아 보기에도 좋다. 모든 소에게...
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취미가 맛집탐방(서울위주) 2021.07.21해당카페글 미리보기
항정살) 알등심은 고소했고 삼겹, 천겹살은 말모.. 맛있음 고기가 두꺼우면서도 퍽퍽하지않고 고소하고 너무 기름지지 않아서 좋았음 순두부찌개는 기본으로 나오고 따로 시킨 된장찌개는 칼칼해서 고기에 딱이었음 볶음밥 필수. -참고: 뭐 웨이팅...
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[엑생정] 에리들을 위한 엑소 추천 맛집 손민수 먹방투어 🤍맛집편🤍 2021.04.27해당카페글 미리보기
해운대 한우 참사랑 / 육류 - 강남 마치래빗 / 양식 (스도) - 강남 봉우이층집 본점 / 육류 - 논현동 무화잠 / 게 - 논현동 석이테이블 / 일식 - 청담 소도둑 / 육류 - 청담 새벽집 / 육류 - 청담 토담골 / 한정식 - 청담 25 / 한식 (안심, 육회비빔밥...
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사당번개 후기~~ 2012.12.12해당카페글 미리보기
앞이 차돌박이님 ㅋㅋ 고기구느라 막내인 차돌박이님 애썼네요..ㅋ 태우지 말라구~~!! ㅋㅋ 입가심은 광주 알등심 육회로..^^~ 구이 입가심은 한우 특상등급 갈비살로...^^~ 행복합니다.. 즐겁습니다.. 횐님을 만나뵈서 넘 즐겁고 행복했습니다.. 귀한...
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립아이스테이크를 만들어 먹었는뎅.. ㅋ 2006.04.01해당카페글 미리보기
것이다보니 국내산 소고기를 사야지 하는 생각으로 .. 먼저 한우집에 갔어요. 세상에나.. 100g 에 8500원이나 하는 겁니다. 기겁...그나마 100g에 4380원 저도 하더라구요. (물론 호주산 수입 알등심 같은 건 100g 당 1500원 수준인데, 매우 질기대요...