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영양 듬뿍~ 해물파전 2008.06.26해당카페글 미리보기
어김없이 생각나는 해물파전, 쉽고 맛있게 만드는 노하우를 배워볼게요. ■ 이런 재료가 필요해요 실파 30대, 양파 ½개, 풋고추 3개, 새송이버섯 2개, 애호박 ½개, 오징어(몸통) 1마리 분량, 굴 100g, 새우 300g, 홍합살 100g, 부침가루 또는 밀가루 2컵...
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해물파전 2011.11.11해당카페글 미리보기
[해물파전] 쪽파 300g, 밀가루 2컵, 물 2 1/2컵, 부침가루 1/2컵, 굴 약간, 홍합 약간, 오징어 200g, 조갯살 100g, 달걀 2개, 풋고추 1개, 식용유 약간 1. 쪽파는 길이를 맞춰 2등분 해준다. 2. 밀가루와 부침가루를 2:1의 비율로 섞고 물로 농도를 맞춰...
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가끔와서 맛있는 곳만 보고 슬쩍 가는 불량회원입니다. 해물파전 만드는것 좀 알려주세요! ㅡ.ㅜ 2005.03.23해당카페글 미리보기
파 들어가는건 알겠는데.. 뭐 더 들어가는건 없나요? 맛있게 하는 법좀 알려주세요. 저번주에 떡볶이가 짜서 체면 구겼거든요. 저~ 밑에 보니까 파전 만드는 법은 나왔던데, 소고기에 홍합까지!...그렇게 비싸고 호화로운 파전 말구요. 그냥 오징어랑 양파...
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매생이요리(매생이국, 칼국수,해물파전, 메생이떡국,매생이죽) 2009.01.14해당카페글 미리보기
매생이 해물파전 ◈ 재 료 -매생이, 깐굴(또는 홍합살, 바지락살 등), 부침가루, 식용유, 부추, 쪽파 등. ~ 매생이를 한입 크기로 만듭니다. ~ 그릇에 부침가루와 조개류, 야채류, 물을 넣어 고루 섞은 후 매생이를 넣습니다. ~ 달군 팬에 식용유를 두르고...
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비가 내리는날은 ~~~해물파전이 최고야염ㅎㅎ... 2010.04.27해당카페글 미리보기
<만드는법> 1. 오징어는 얇고 길게 써는 것이 빠지지 않고 좋으나 기호에 맞게 썰고, 칵테일 새우도 한번 씻어서 놓는다. 2. 부추는 손가락 두마디 정도 길이로 썰고, 양파는 채썰기, 풋고추 는 동그랗게 썬다. 3. 밀가루 채에 쳐 내린 다음 계란 푼 것...
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바삭고소한 비결로 구운 통큰 해물 산채전 2013.12.06해당카페글 미리보기
양념하여 맛있게 만들었고... 바삭하고 고소한 부침개 비결은 젓가락으로 슬쩍하는 얼음물 반죽과 넉넉한 기름두르기가 비결이다...해물이 쫄깃하게 씹히고, 겉은 바삭한 해물산채 부침개~ 파전도 좋지만, 여름에는 건강을 재대로 챙기는 해물산채 부침개...
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바지락 칼국수 만드는법 바지락칼국수 2013.05.29해당카페글 미리보기
넣어서 마무리를 해주시면 됩니다~~~~^^ . . . [ 바지락칼국수만드는법 / 바지락칼국수 ] 후루륵~~국물까지 시원한 바지락칼국수...칼국수는 비오는날에 먹어야 더~~제맛인듯 싶퍼요...옆에 해물파전까지있음 일석이조였을텐데....ㅎㅎㅎ 먹으면서도 파전...
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[경향미디어] 요안나의 제철재료 밥상 5천만 국민요리 10분(~1월17일) 2011.01.06해당카페글 미리보기
건강하게 만드는 방법은 무엇일까? 그 답은 멀리 있지 않다. 자연 그대로의 식단을 사용하는 것이다. ‘식약동원(食藥同原...하는 것은 그 사람이 살고 있는 땅과 환경의 영향을 받는 법이다. 몸이 원하는 최고의 영양분도 그 사람이 살고 있는 땅에서...
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비오는 날 더 생각나는 부침개 5 가지 만들기 *^^* 2010.07.16해당카페글 미리보기
은근히 맛있게 잘먹어요... 배추김치 절인것을 이용하면 더 맛있는데요....없을때는 생배추를 그냥 사용하셔도 좋습니다... 생배추를 그냥 날가루 - 반죽옷을 입혀서 부치셔도 좋고요... 살짝 절인후 부치셔도 좋습니다... 배추3장에 소금2/3T를 뿌린후 물...
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[덕계] 약이 되는 음식 - 돌담집 약계탕(강추) 2009.10.19해당카페글 미리보기
집 해물파전보다 100배 맛있는 빠삭빠삭한 파전이더군요.... 파전맛을 더 볻돗아 줬던 달래 간장 소스... 아마 봄에 달래랑 같이 숙성시킨 간장일텐데 짜지도 않고 달래향이 가득한게 내년봄에 저도 꼭 한번 담궈보고 싶은 생각이 간절할 만큼 맛이...