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뷔페 맛있게 먹는 방법 2015.08.12해당카페글 미리보기
바닷가재·연어 공략 뷔페식당에 준비된 수많은 음식 중에서 단가가 다른 것보다 높은 종류로는 생선회, 초밥, 바닷가재, 해삼, 육회, 게요리, 민물장어, 연어 등이 있다. 평소 많이 먹기 힘든 이런 음식들만 집중 공략한다면 다소 부담스럽게 느껴지는...
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죽순의 효능과 부작용 먹는방법 2016.05.25해당카페글 미리보기
消渴), 거담(去痰)에 효능이 있다. 죽순과 배합 ○ 죽순붕어탕 : 어린이 홍역이나 풍진, 수두에 효과가 있다. ○ 죽순 해삼탕 : 해삼과 죽순 넣고 볶다 전분으로 농도를 맞춘 탕을 먹으면 피부를 윤택하게 하고 보혈작용으로 열을 내리게 한다. ○ 죽순...
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참치회의 특징과 맛있게 먹는 방법 2006.12.29해당카페글 미리보기
맛있게 먹는 방법 1. 얼마나 녹혀 먹나 참치는 잡자마자 초저온으로 냉동해 뒀다가 해동해 가며 먹는 생선. 젓가락으로 집을 때 탄력을 유지한채 약간 휘어지는 정도가 제일 먹기 좋을 때이다. 2. 레몬즙은 회에 뿌리지 않는다. 참치회 접시에 레몬이...
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구석기 후반 함경도 해안의 퉁구스족들이 해삼을 채취, 소금에 절여 구황식품으로 먹었다(동아시아3국중 제일먼저 우리조상들이 해삼을 식용으로 이용하였다) 2010.06.01해당카페글 미리보기
바다, 일본의 훗카이도로 이어지는 해삼벨트에서는 세계적으로 가장 식용가치가 높은 1등급 돌기해삼이 생산된다. 하지만 같은 해삼을 두고도 삼국의 먹는 방법은 전혀 다르다. <돌기가 잘 살아있는 홍해삼> 한국은 갓 잡은 해삼을 바로 썰어 회로 먹는 것...
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용봉탕의 효능과 만들어 먹는 방법 2018.03.17해당카페글 미리보기
재료 녹용(분골 부분) - 15g 말린 해삼 - 20g가물치 잉어 - 각 1마리 소금 대파 마늘 깨소금 및 기타양념 ◇만드는 방법 ① 녹용 해삼 가물치 잉어 등을 그릇에 넣고 물을 붓고 40분정도 끓입니다. ② 대파 통마늘 등을 넣고 다시 1시간 정도 푹 끓인다...
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제철 생선 먹는 방법 2014.04.09해당카페글 미리보기
9월 : 민어는 매운탕보다는 회로 먹었을때 깊은 맛이 난다. 10월 : 머리에 깨가 서말인 전어가 기다리고 있다. 11월 : 인삼과 맞먹는다는바다의 삼 해삼은 중국 황제들이 먼저 알아 보았다 12월 : 제주도 모슬포에서 묵은 김치에 방어를 싸서 먹어야 한다...
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해삼 먹는 법 좀 알려주세요... 2004.12.04해당카페글 미리보기
몸에 좋다고 해서 해삼을 샀는데 어떻게 요리를 해서 먹어야할지... 그냥 회로 먹기엔 너무징그러워서 도저히 못 먹겠었어요...먹을 수 있는 방법 없을까요? 리플 많이 달아 주세요!!! 익히는 것보다 생으로 먹는 것이 가장 좋나요? 착상에 좋다고 해서....
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일본의 젓갈-어란-해삼생식소(구찌꼬), 도미알 2016.04.03해당카페글 미리보기
생식소 1.8ℓ로 제품 375g을 만든다. 최근에는 생식소를 가진 해삼이 거의 없어 업자가 생산하는 량은 2~4Kg으로 375g의 kuchiko...제품의 갈변을 방지하기 위해 냉장고에 보관한다. 7. 먹는 방법 약한 불에 구워 찢은 오징어처럼 가늘게 세절하여 술안주...
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무더위를 차갑게 식혀줄 여름 국수 8 2024.06.14해당카페글 미리보기
전복, 해삼, 석이버섯도 올렸다니 지금은 많이 간소해진 편. 맛은 어떨까. 짜고 달고 고소하고 진하고 감친다. 글루타민산나트륨이 풍부한 해산물에 사골 육수까지 섞었으니 맛이 꽉 찼다. 메밀에 장밀, 녹말을 섞어 반죽한 국수는 향은 그닥 없지만 식감...
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부도지 21장 2024.07.02해당카페글 미리보기
익혀서 먹는 법을 가르치니 모든 사람들이 대단히 기뻐하였다. 유인씨가 천년을 지내고나서 아들 한인(桓因)씨에게 천부를 전하고 곧 산으로 들어가 계불을 전수(專修)하며 나오지 아니하였다. 환인씨가 천부삼인을 이어받아 인세를 증리(證理)하는 일을...