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딸기 조림과 호밀 빵 2007.04.19해당카페글 미리보기
딸기 조림과 호밀 빵 재료 딸기 30개, 생수 2컵, 설탕 1컵, 호밀 식빵 4개 만들기 1 딸기는 너무 크지 않은 것으로 골라 깨끗이 씻어 꼭지를 떼어낸다. 2 냄비에 생수를 붓고 딸기와 설탕을 넣고 살짝 졸인 후 식혀둔다. 3 호밀식빵은 1/4 등분 하여 ②의...
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누구나 따라할 수 있는 쉬운 홈베이킹 2024.02.12해당카페글 미리보기
오렌지 브레드 & 푸가스 건포도 브레드 호두 빵 영국식 산형 식빵 세서미 브뢰첸 네 가지 프랑스 빵 팡뒤/타바티에르/바타르...이탈리안 브레드 베이글 포카치아 그리시니 브레첼 빵 만들기 Q&A 제4장 자연 지향 건강빵 그레이엄 브로트 호밀 빵 메밀 빵...
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제빵 기능사 자격증반 모집 공고입니다. 2024.02.06해당카페글 미리보기
장류 만들기, 앙금플라워떡케이크 자격증 취득반 ❹ 모집인원이 과반수 미만일 경우는 교육이 취소될 수 있습니다. ❺ 교육과정명, 모집인원, 교육기간, 횟수, 강사 및 자부담비용은 사정에 따라 변경·조정될 수 있습니다. 교육신청 방법 ○ 접 수 처...
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성인병에도 좋은 호밀로 빵 만들었어요 2020.12.09해당카페글 미리보기
원하는 맛을 찾기 어려워 시작한 베이킹 요즘 매일 저녁 호밀빵 만들기에 빠져 살고 있어요 아직 초보라 잘 만들지는 못하지만...이 호밀이 영양가도 무척 풍부 하다고 하네요 호밀식빵 오픈샌드위치 100퍼센트 호밀빵 호밀의 효능과 호밀빵 호밀(호맥...
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오홍홍~고구마를 이렇게 먹을 수도 있구나~^^ - 고구마식빵 - 2009.12.14해당카페글 미리보기
150g 호밀가루 (rye flour) - 50g 찐고구마 - 170g+생크림(3큰술) 인스턴트이스트 - 2작은술 소금 - 2&1/2작은술 설탕 - 3큰술 올리브유 (카놀라유 또는 포도씨유) - 2큰술 분유 - 3큰술(선택사항) 오렌지쥬스 - 3큰술(선택사항) 미지근한 물 - 90g 미지근...
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똑같은 식빵이 지겨울 때, 요리 전문가의 식빵 초이스 2008.12.09해당카페글 미리보기
보통 호밀빵은 식감이 떨어지거나 텁텁한 느낌이지만 이 빵은 촉촉하면서도 곡물이 고소하게 씹혀 훨씬 좋아요. 밋밋한 식빵 대신에 샌드위치 빵으로 많이 사용해요. 뚜레쥬르 모카패스트리 식빵 by 뚜레쥬르 기술지원팀 김형구 겹겹에 버터를 발라 구워...
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♪ 10분이면 완성되는 간단한 삼색샌드위치! 식빵짜투리이용tip 2008.06.12해당카페글 미리보기
오늘은 만들기가 간단하고 재료가 그리 복잡하지 않아.. 맛짱도 가끔 잘 만들어 먹는 삼색 샌드위치를 올려 봅니다. 조리에서...같아서.. 그랬어요...ㅋ 흠.. 어디에 다녀 왔냐고요? ㅋ 그냥.. 삼색샌드위치와 식빵 자투리로 만든 러스크까지 만들어서...
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식빵의 재발견과 기초과정 설명 - 버터밀크 시나몬 식빵 2011.01.19해당카페글 미리보기
많다거나, 호밀가루와 같은 다른 밀가루 종류가 섞인 반죽에서는 30분 정도 충분히 해주시는 것이 더 좋다는. 벤치타임은 일반적으로 1차발효의 부풀음을 토닥거리는..아니다 이스트들의 그 왕성한 활동을 잠시 쉬라는 휴지타임이라 생각하시면 좋다죠...
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김밥으로 깜빡속아! 봄을 돌~돌 말아, 식빵말이샌드위치 2013.04.30해당카페글 미리보기
도마위에 올려놓으니 봄이 그 위에서 너울거립니다. 마치 음악만 틀어주면 춤이라도 출듯이 말입니다. 재료 우유식빵 6장,호밀빵4장,파프리카,오이,사과1개씩, 김2장,슬라이스치즈5장,슬라이스햄3장,버터 적당량. 만들기 1. 사과,오이,파프리카는 굵게 채...
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단호박 모닝빵, 미니식빵~ 2009.04.09해당카페글 미리보기
가끔.. 식빵 만들기 귀찮을 때, 가장 가까이에 있는 모제과점에서 사먹던 단호박식빵~ 집에서 만들어 봅니다... 흠, 흠, 식빵틀...이젠, 안 사먹어도 되겠어요~ 재료 : 유기농 강력분 250g, 호밀 50g, 삶아 으깬 단호박 150g, 계란 1개, 설탕 2큰술, 소금...