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우유 대신 두유 먹자! 몸에 좋은 재료 더한 홈메이드 두유 2012.01.10해당카페글 미리보기
회복시키는데, 이는 검은콩에 혈액순환을 원활하게 해주는 성분이 들어 있기 때문이다. MEMO ‘콩을 갈아 만든 우유’라는 뜻의 두유(豆乳)는 동물성 단백질이 아닌 식물성 단백질을 섭취할 수 있는 건강음료다. 두유 속 단백질이나 지방의 양은 우유와...
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가을에 물오른 연어, 어떻게 먹을까? 홈메이드 연어 요리 2008.09.23해당카페글 미리보기
만드는 홈메이드 연어 요리를 즐겨 보자. 연어 요리 초보를 위한 모양별 내비게이션 메뉴를 정하기 전에 거쳐야 할 첫 번째 과정은 연어 모양별로 궁합 맞는 요리가 무엇인지 알아보는 일. 엉뚱한 모양을 고르면 조리 과정에서 생선 살이 부서지거나 맛이...
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친구와 먹으면 더 좋은 홈메이드 술안주*^^* 2011.04.28해당카페글 미리보기
먹기 직전에 무쳐 먹으면 좋아요. 레시피보기 아삭한 채소와 함께 하는 유린기 유린기는 '뜨거운 기름을 뿌린 닭고기'라는 뜻의 중국 요리로, 채소 위에 튀긴 닭고기를 올린 후 청·홍고추를 가득 넣어 새콤한 간장 소스를 부어 먹는 요리입니다. 닭고기도...
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남영동 맛집 남박 2023.02.07해당카페글 미리보기
사이드를 먹고 그리고 쌀국수를 먹으라는 뜻에서 천천히 제공하는 구성이라면 몰라도 그렇지 않으면 음식 서브 시간을 획기적...때문입니다. 귤, 오렌지, 라임을 갈아 넣어 새콤달콤하면서 과육이 톡톡 터지는 홈메이드 주스로 무더운 한여름에 베트남...
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홈메이드 버거의 홈 2008.05.28해당카페글 미리보기
아마도 케첩, 마요네즈, 겨자 소스, 바비큐 소스 등이 각 테이블에 병째로 있기 때문에 각자 알아서 뿌린 뒤, 덮어 먹으라는 뜻 정도 되겠다.) 패티는 “미디엄? 오어 웰돈?” 하며 각자의 취향을 따로 주문받는다. (그러나 미듐을 주문해도 웰돈 수준으로...
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홈메이드 오렌지쥬스 2012.06.04해당카페글 미리보기
화안내고 친절하게 하고... 어쩔때는 기분좋게 맛있는것도 만들어주고... 어이구~~그래셔 카멜레온이랍니다 엄마는 변덕쟁이란 뜻이었어요 ㅎㅎ 작년 초에 지름신이 강림해서 홈쇼핑에서 샀던 휴롬주서기를 잘사용하다가 이사준비해서부터 한 석달을...
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국내 토종 홈메이드 이탈리안 레스토랑 2010.03.28해당카페글 미리보기
인식이 정착돼 있는 우리 외식 시장에서, 합리적인 가격에 이탈리안 메뉴를 더욱 많은 사람들이 즐길 수 있도록 하자는 뜻에서 만들어졌다. 상호 일마지오는 이탈리아어로 5월을 뜻하는 ‘마지오(MAGGIO)’에서 따왔다. 5월은 신록이 우거지기 시작하는...
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시판 차음료 꼼꼼 분석 & 홈메이드 차 2009.05.16해당카페글 미리보기
밝혀주는 결명자 결명은 콩과의 한해살이풀로 줄기째 베어 말린 후 씨를 털어 모아서 사용한다. 눈을 밝게 해주는 씨앗이라는 뜻으로 결명자라고 한다. 동의보감에는 “약간 차고, 약간 쓴 맛이지만 독은 없으며, 눈에 충혈과 통증, 눈물이 나는 증상...
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장기 보관 가능 식품 12가지 2023.08.04해당카페글 미리보기
된다는 뜻은 아닙니다. 사실 식품 중에는 유통기한이 지나도 며칠, 심지어 몇 주 동안 안심하고 먹을 수 있는 것도 있답니다. 또한, 유통기한에 연연할 필요없이 장기간 보관이 가능한 식품이 있습니다. 심지어 아무리 오래되어도 상하지 않는 '절대' 식품...
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추적자(追跡者)-39 2023.06.11해당카페글 미리보기
이 홈메이드 햄버거 레스토랑을 그냥 지나친 적이 없었다. 그러나 두 대의 컨테이너를 실은 차량이 앞에서 가고 뒤에는 목재를 가득 실은 트럭이 쫓아 오고 있었다. 이 좋은 엄폐물들과 이별하여 빠지기는 싫었다. 곧 헤브락(Havelock)을 지나 언덕을...