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장옥관의 홍어 2024.03.05해당카페글 미리보기
한 주먹”은 문인수 시인이 그 동안 숨기고 있었던 공격본능의 구체적인 발화이며, 어느 덧 제멋대로 ‘문인수라는 홍어무침’을 요리하던 장옥관 시인----또는 그 패거리들에게----에게 “투박한 손바닥”으로 “귀쌈을” 올려 붙이는 어떤 것이 되고...
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전라도 잔치에서 빼 놓을 수 없는 홍어 요리 2023.10.22해당카페글 미리보기
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제철 암치 홍어 자연산 깐굴 새꼬막 미역줄기 판매합니다 2024.01.09해당카페글 미리보기
좋고 제일 가격이 착할때이지요 이번에도 정말 부담없는 가격으로 보내드립니다 이번 제철에 맛있는 암치 홍어 미역줄기 자연산 깐굴로 맛있는 요리해서 드셔보세요 많은 관심 부탁드리겠습니다 찰진맛이 일품인 신안 암치홍어 5kg 내외 (무료각손질...
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선물용 강력추천드리는 최상급 신안암치홍어 판매합니다^^ 2024.01.31해당카페글 미리보기
홍어맛 그대로 느끼 실 수 있어요 ^^ 각손질 (날갯살/뼈/애) 손질해서 보내드려요 홍어애국/홍어회/홍어찜/홍어무침 홍어 한마리로 푸짐하게 요리해드셔보세요 홍어는 암치 숫치가있습니다 암치와 숫치는 경매가 자체가 다르며 암치가 찰진맛이 더...
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초특가! 싱싱한 국내산 암치홍어 7kg 판매합니다 2024.01.13해당카페글 미리보기
싱싱한 홍어맛 그대로 느끼 실 수 있어요 ^^ 각손질 (날갯살/뼈/애) 손질해서 보내드려요 홍어애국/홍어회/홍어찜/홍어무침 홍어 한마리로 푸짐하게 요리해드셔보세요 ※ 일요일발송입니다 ★ 상주곶감 1봉지 15알 (480g 내외) 15.000원 +택비 4.000 직접...
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홍어의 비밀? 2023.10.20해당카페글 미리보기
찜을 먹다가 입천장을 데는 사고가 생기는 것도 이 암모니아 성분 때문입니다. 이런 점만 조심한다면, 홍어요리는 훌륭한 건강식품입니다. 찬 성질의 홍어는 특히 몸에 열이 많은 사람들이 여름을 날 때 먹으면 좋다고 합니다. 또한 홍어는 장에 좋고 숙취...
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삭힌 홍어 어떻게 먹게 됐을까? 2023.11.16해당카페글 미리보기
홍어나 가오리에는 많은 황산콘드로이친이 들어 있다 관절염이나 류머티즘으로 고생하시는 이들은 하루에 한끼씩 홍어나 가오리를 요리해서 먹거나 삶아 말린 다음 가루로 만들어서 하루에 10g정도씩 아침식후에 섭취하면 관절염 이외에도 피부가 고와지고...
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우리 말고 삭힌 홍어 먹는 나라 또 있네 2023.07.22해당카페글 미리보기
크게 떨어지지 않는다. 한 말씀 더.“우린 흑산도치를 취급허는디, 팔찌 찬 놈이여. 비싸.” 요리사 박찬일이 맛본 아이슬란드 홍어 요리. 사진 박찬일 제공 흑산도 것이 워낙 유명해서 원산지 보호를 위해 바코드가 떡 찍힌 플라스틱 태그를 달고 유통...
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홍어의 여러가지부위를 먹어보았습니다. 2023.10.30해당카페글 미리보기
찾은집이예요. 가격은 다소 있으나 다양한 홍어를 맛볼수있기에 예약했습니다. 요렇게 먼저 나오구요. 국내산 홍어3인분 기준이고요. 부요리로나온 홍어찜은 정말 엄청나게 쏘네요. 쿨럭쿨럭 기본으로3번씩은 하면서 먹네요. 먹다보니 다양한 홍어부위를...
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6월 26일, 꼴뚜기, 꼬록, 중하새우, 새우젓국물, 손질양태, 황석어젓, 국내산홍어, 배말, 거북손, 마른생선, 냉동생선, 액젓, 쌈 2024.06.26해당카페글 미리보기
님 요리반장님 김기수님 Vivi3nn3님 한량님 박선임님 이은숙님 2788님 이윤희님 채화순님 장인정님 박승찬님 김경순님 문성익님 10kg 판매가 : 79,000원 박태용님 2243님 원복자님 김지은님 박영동님 한순례님 김연희님 맛있는수산물님 모현자님 박형수님...