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7월25일 판매생선...[판매완료] 2024.07.25해당카페글 미리보기
신선도 활어급 kg 당 단가는 선어 가격 그대로 입니다 . 이정도의 사이즈는 뭐 살이 칼을 놓고 안놔준다.. 라고 표현하시면 될것 같습니다 . 한마리 있습니다 . 손질해서 보내 드립니다 . 다른 상품과 합배송되지 않습니다 . 3. (제철/특가) 자연산 특 대...
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한국-일본의 생선회, 결정적 차이는 '이것'. 2014.01.03해당카페글 미리보기
있는 생선을 잡아 즉석에서 회로 떠먹는 것입니다. 선어는 죽은 생선을 며칠 숙성시켜 회로 먹는 것입니다. 그렇다면 활어와 선어의 맛과 영양 및 사람의 건강 수명(Healthy Life Expentancy) 차이는 어느 정도일까요? 이를 '한국 대 일본'의 구도로 비교...
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킹크랩선어 판매/어렵게 선별한 레드 킹크랩선어 1키로당 29,000원/킹크랩 싸게파는곳,인천 연안부두 거성수산. 2014.07.16해당카페글 미리보기
비축해둔 와중에 선어가 발생되는 행운이 생겼네요. 살 수율은 평균치 80% 정도 기대하시면 됩니다. 선도 면에서는 활어와 별반 차이가 없네요. *찜 하신후 냉동했다가 필요하실때 사용하셔도 됩니다. **냉동하실땐 랩으로 잘 싸서 냉동고에 넣어두시면...
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회(膾, sliced raw fish, 刺身(さしみ) ) 2024.07.04해당카페글 미리보기
또한 선어 상태로 오랜 기간 있는 생선인 경우도 마찬가지로 살에서도 기생충을 볼 수 있다. 다만 저런 주장을 하는 사람들은 신선한 활어를 빠르게 전 처리하면 그 살에는 문제가 될 것이 없다는 것을 말하고 싶은 것일 것이다. 물론 100% 안전하다고는...
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6월10일.11물때.40척 어선 (먹갈치,병어,잡어) 2024.06.10해당카페글 미리보기
수협 선어판장에는 소형안강망 7척, 근해안강망 21척, 자망 12척 총 40척 어선이 6,500여 상자의 생선을 위판하였습니다. 주...걱정합니다. 그래도 바다는 마르지 않고 물때에 따라서 풍성하게 어획되기도 하고 어획량이 덜하기도 하는 미미한 차이가...
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활돌돔횟감/특가새조개살/왕특大먹갈치/갑오징어/황석어/반건조가자미 판매합니다! 2024.05.01해당카페글 미리보기
완도활어판장에서 매입한 활돌돔입니다!! 일반 어선과 다른 낚시배에서 잡은 돌돔은 더욱 식감이좋습니다!! 낚시로 잡은 돌돔이기에 선어와는 비교할 수 없는맛이네요! 석장뜨기 후 발송드리며 매운탕거리 함께 발송드립니다! ◆두번째 판매 상품...
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240221 이낙연, 합당 철회… “이준석, 나를 지우려고 기획” 2024.02.21해당카페글 미리보기
다소 차이가 있지만 2년 정도라고 한다. 제주도 관계자는 “어촌계 지역에 거주하면서 주민과 화합을 잘하는 것도 해녀 진입에 성공하는 포인트”라고 말했다. 소득이 적은 점도 해녀 이탈을 가속한다고 한다. 제주도가 분석한 해녀 1인당 연간 소득은 약...
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제품의 신선도에 대해(활어,선어,선동,냉동) 2011.11.04해당카페글 미리보기
질문하시는 분이 계셔서 말씀드리는데요 어종마다 다르기 때문에 정답은 없습니다. 꽃게같은경우는 활어상태였다가 죽으면 신선도가 확떨어져서 선어는 신선도가 최상일때라고 강조안하면 비추합니다. 선어이야기를 할때 목포판장 선어 상품과...
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선어와 활어의 차이점 2011.09.13해당카페글 미리보기
선어와 활어의 차이점 활어는 한자로 活魚. 즉 살아있는 상태의 어류를 총칭하는데 생선회로 일반인이 먹기에 적당한 어류를 의미한다. 활어의 구분은 자연산과 양식으로 분류하며 자연산은 말그대로 바다에서 직접 잡아올린 것을 말한다. 요즘 남가주...
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선어 횟감과 일부 품목의 늦은 배송에 대하여 사과드립니다. 2011.05.12해당카페글 미리보기
된 참돔이지만, 가게에 갖고 오면 소용이 없다 하더라도 칼집을 넣어야 조금은 안심이 된답니다. 선어 횟감과, 활어 횟감은 가격면에서도 많은 차이가 있는데요, 제철에 어획되어 저렴하게 위판되는 횟감들로 판매를 하다보니, 선어 횟감에 맛을 알아가는...