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꽁치젓 2024.06.15해당카페글 미리보기
꼴뚜기젓, 곤쟁이젓 4월: 꼴뚜기젓, 조개젓, 조기젓, 황석어젓, 대합젓, 홍합젓 5월: 조기젓, 멸치젓, 준치젓, 솔젓, 정어리젓, 병어젓 6월: 갈치젓, 오징어젓, 새우젓 7월: 오징어젓, 곤쟁이젓 8월: 오징어젓, 대합젓 10월: 토하젓, 명란젓, 장젓, 연어...
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5월28일.한객기물때.25척 어선(참돔,황석어,먹갈치,간제미,우럭,잡어) 2024.05.28해당카페글 미리보기
이런 날은 생선 매입할 때 신선도를 잘 살펴서 매입하고 있습니다. 신안 송도어판장에 황석어를 위판하는 어선들은 요즘 새우젓 어획으로 바꾸어서 황석어 조업은 마무리되었기에 오늘은 목포 선어판장에서 굵은 황석어로 매입하였고 특대먹갈치, 병어...
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하늘맘님~~ 황석어젓.. 구할 수 있나요? 2023.07.03해당카페글 미리보기
어느분이 주문 넣으신 것 같아서 여쭤봐요. 울 엄마 지난번 황석어 구어드렸더니 너무 맛있다며 황석어젓갈 이야기 또 하셨어요. 좀 기다려보쇼~~ 했는데.. 혹시 지금도 황석어젓갈을 구입할 수 있으면 주문할까해서요. ^^
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황석어젓 담기 2023.05.15해당카페글 미리보기
뜻하지 않게 황석어 젓을 담게 되었는데요 여기저기 찾아보았는데 누군 내장제거후 담아라 누군 머리떼고 내장제거후 누군 그냥 그래서 이곳의 고수님들의 조언을 듣고자 찾아왔어요 내장을 제거후 담아야할까요? .질문시 무분별한 약초 채취 방지를 위해...
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5월 9일 판매생선입니다.(특대파갈치/황석어/참돔/새우젓/건조생선) 2023.05.09해당카페글 미리보기
좋은 황석어입니다.~ 전. 양파 두툼하게 깔고 조림으로 먹는게 좋드라구요~ 양파 단맛이~~ 황석어 2키로 한세트로 판매합니다...4키로 판매가 44,000원(배송비포함) 네번째.............새우젓(국내산, 자연산) 소진시까지 원가에 배송비만 더해서 판매...
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황석어젓 무침 2022.10.08해당카페글 미리보기
예전에 담아두었던 황석어젓을 다려볼까하고 열었는데 냄새가 좋네요. 구수하다고 해야할까요? 위에는 노랗게 삭았고 밑에는 뽀얀 자태가 그대로있어요. 몇마리 머리꼬리 잘라서 건졌어요. 가위로 잘게 잘라주고 참기름.고추가루.다진청양고추.깨.복숭아액...
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황석어젓 2022.11.19해당카페글 미리보기
울아팟 친한 지인이 전북익산 사람인데 음식솜씨가 대단해서 많이 배우기도 하는데 그친구 따라 2년전에 황석어젓을 담았지요. 지난해 그걸로 김치 담그려고 조금 맛을 보니 이상한 맛이라 도로 밀봉 해두었는데 언제쯤 사용하면 될련지요? 올해 김장에는...
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강화도 새우젓!!! 2024.07.03해당카페글 미리보기
2키로//육젓만 1키로 ⏩추젓 1통 택포 25,000원 ⏩️혼합젓 1통 택포 23,000원 ⏩️육젓 1키로 1통 택포 4만원 ⏩️밴댕이젓 1통 택포 23,000원 ⏩️황석어젓 1통 택포 23,000원 ⏩️멸치.까라리 액젓 1.8키로 22,000원 ⏩️멸치.까나리 액젓 5키로 3만원 연락처:*** ****...
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황석어젓, 신은겸 2023.02.13해당카페글 미리보기
황석어젓 신은겸 바다를 뿌린다 햇빛과 바람이 말린 노고가 햐얗게 내리는 독 안에서 파도에 유영하던 뱃살이 노랗게 절여진다 배에서 내린 사람들이 몰두하는 곳으로 밀려가듯 허상뿐인 뭍에 쏟아져 황금빛 몸을 뒤척이는 당황한 눈빛 되돌아갈 발자국도...