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따뜻한 가족밥상 - 챙겨 먹을수록 건강해지는 집밥의 힘 2012.01.24해당카페글 미리보기
스타일리스트&요리연구가로 활동 중이며 각종 식품 브랜드의 메뉴개발 및 쿠킹 강의를 하고 있다. * 1/2월 밥상 1월 저녁밥상 제육묵은지조림|꼬막미나리무침|다시마어묵조림 18 고사리닭개장|홍합무나물|미역레몬소스무침 20 다시마잡채덮밥|브로콜리...
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칼로리 다이어트 2011.02.21해당카페글 미리보기
다시마튀각 10g 40 고추부각 20g 60 북어채무침 30g 100 무말랭이무침 30g 60 김무침 10g 20 오이지무침 30g 10 마늘쫑장아찌 30g 25 마늘장아찌 60g 50 고추장아찌 3개 30g 20 고춧잎장아찌 30g 20 깻잎장아찌 30g 20 더덕장아찌 30g 30 창란젓 30g 50...
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밑반찬만들기. 2007.01.15해당카페글 미리보기
즐거운 요리시간♡ 봄볕에 바짝 말린 건어물, 채소와 고기로 만든 짭조름한 맛의 일품 간장 조림 반찬. 입맛 없는 날, 간장 조림 반찬만 있으면 밥 한 공기도 금방 뚝딱 먹어 치울 수 있다. 돼지고기 연근조림 * 필요한 재료 돼지고기(통삼겹살) 400...
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궁합음식 2014.11.03해당카페글 미리보기
미나리·황태국이 간의 毒 풀어줘 미나리김치 미나리김치 담그는 방법 미나리의 효과 미니 김밥 만들기 미숫가루 근사하게 타는 법 미숫가루 근사하게 타는 법... 미숫가루 근사하게 타는 법... 미식가가 되는 10계명 미싯가루죽 만드는 방법 미역 미역...
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요리기초정보 2008.08.14해당카페글 미리보기
띄는 황태가 맛이 더 단백하여 좋습니다. 시중에서는 통째로 말린 통북어와 반을 갈라 말린 편북어, 국을 끓이기에 편하게 찢어 놓은 북어포가 있습니다. 통북어를 손질 할 경우는 물에 오래 담가 불린 후 두들겨서 사용하고 편북어나 북어포는 금새...
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간장게장 2016.11.16해당카페글 미리보기
*요리 레시피 <간장게장> 재료 냉동꽃게2kg,진간장 6컵, 소 주 3컵, 맛술 3컵, 다시마육수 6컵, 통마늘 2컵,통생강 1컵, 건통고추 1컵, 백설탕 1컵, 통후추 1/4컵, 사과 1개,레몬 1/2개 만드는 법 1. 통마늘, 통생강, 사과를 얇게 저며 놓는다. 2. 건...
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여러가지 요리 상식 & 기타 상식~! 2006.12.17해당카페글 미리보기
제게 황태가 두 마리 있는데요... [질문]꼭좀 답변좀..행주치마님... 꽃빵에 필요한 재료- 파기름은 어디서 구입하나요?. 일반 달걀장조림은? 떡국과 어울리는 음식 가르쳐 주세요 울 신랑 생일상을 .... 나쵸 치즈소스 말인데여~~ 과일 배로 맛난거 만들...