카페검색 본문
카페글 본문
-
감동하는 계란 레시피 (감동란) / 키토 고추장 활용 [저당질 초고추장] 간단 레시피 ! 2020.01.14해당카페글 미리보기
연어 회덮밥 ㅋㅋㅋㅋㅋ 맛있게 잘먹었어. 야는 레시피라고 할 것도 없이.. 그냥 집에 있는 배춧잎 3장, 깻입한묶음, 양배추 한추먹 당근 1/4조각 채 썰고 현미밥 120g에 얼려서 보관하던 연어 투척~ ㅋㅋ냉장고 털기에 좋은 식사야 !! 그럼 이번 음식도...
-
양념 소스 만들기 2024.03.09해당카페글 미리보기
소스 만들기 06 엿장 양념장 재료: 간장 4큰술, 설탕 1 1/2큰술, 물 2큰술, 물엿 1큰술 ★ 어울리는 요리: 연근조림, 우엉조림, 감자곤약조림, 골뚜기조림 07 고추장 양념장 재료: 고추장 1/2컵, 설탕 2큰술, 간장 1/2큰술, 물 3큰술, 마늘즙 2작은술...
-
만능 아이템 '식초' 11160128 문화일보 2024.01.28해당카페글 미리보기
식초다. 회무침, 초무침 등 무침 요리에 많이 들어가며 알고 보면 반찬에도 많이 쓴다. 마요네즈와 캐첩 등다양한 소스에도 식초가들어간다. 생선회나 고기, 순대를 찍어 먹는(호남식) 초고추장에도 식초가 들었다. 라면에 넣으면 좋다는 이들도 있다...
-
고기와도 않 바꾼다는 표고버섯 회무침!! 2009.08.18해당카페글 미리보기
요리를 만들기 시작했어요. 요즘 먹은 표고 버섯 정말 맛이 끝내줘요,,,한번 드셔보세요~~ 가을부터 따야할 하우스에서 표고 버섯이 발생을하여 나오기 시작 했어요. 왜 이런일이 생겼을까? 생각을해 보고 하우스로 가보니 물 작업을 하면서 표고목 세워...
-
고춧가루로 만든 초고추장이 특별한 초장의전설 태백맛집 일미분식 가자미회무침 2011.12.23해당카페글 미리보기
만든 초고추장이 특별한 초장의전설 태백맛집 일미분식 가자미회무침 태백시가 탄광으로 호황을 누리던 시절 황지연못 부근에 자리잡은 전통시장인 황지자유시장도 호황을 누렸다고 한다 현재는 그때만큼 손님이 찾아오지는 않지만 그시절을 명맥을...
-
[의령 맛집]터미널 근처 경남 토속음식<장미정식> 홍어삼합, 제피 무청무침, 콩잎장아찌, 짠지, 문어숙회, 갈치구이, 경남북 음식지형 2023.10.18해당카페글 미리보기
찬 만들기가 힘들다. 일단 간을 절여 발효를 시킨 후 다시 된장 간을 하여 익혀야 한다. 이 식당은 1차 발효가 된 콩잎을 사서 된장으로 2차 간을 들이고 발효를 시킨다. 그래서 부드러운 콩잎장아찌를 만든다. 이쯤되면 사람 손이 많이 가서 고급음식이...
-
-펌글- 자연산 회를 공짜로 먹어보자.. 2008.12.01해당카페글 미리보기
키웠습니다. 초고추장 다 만드니 자기 입으로 먼저 들어가네요. ^ ^ 뼈만 남은건 끓여서 고양이와 개에게 줍니다. 요건 횟감이...받아 먹습니다. 이렇게 남태평양 바다에서 저희 가족은 신선한 자연산 회를 가끔 해먹으며 행복한 나날을 보내고 있습니다...
-
우리 부부 주말특별식 - 회덮밥 - 2008.03.31해당카페글 미리보기
2 작은술, 생강즙 2 작은술, 청주 1 작은술, 깨, 콜라조금, 다진마늘 - 미리 손질하기 - 모든 야채와 과일은 채썰기 - 초고추장 만들기 광어, 우럭, 그리고... 저 뒤에 보이는 빨간살... 제가 정말 좋아하는 회인데 이름이 생각이 ... 요즘 자꾸만...
-
초고추장에 빠짐 매콤한 오징어 모밀 야채 무침 2009.09.07해당카페글 미리보기
삶고 초고추장만 뿌리면 완성입니다..^^ 박지선 말처럼 " 참~쉽죠잉~ㅋ " 국수보다 모밀이 비쥬얼적으로나 맛으로나 월등하니 모밀을 추천합니다. 혹~ 쫄면이 있으면 쫄면도 상당히 잘 어울릴듯 합니다..^^ 음식 만드는데는 정답이 없는것 아시죠.. 다만...
-
새콤달콤 생연어 회덮밥 2021.02.22해당카페글 미리보기
봄이 와서인지 입맛없는 요즘 새콤달콤하게 생연어 회덮밥 만들어봤어요. 신선한 야채와 싱싱한 생연어 올려 새콤달콤한 초고추장에 비벼 먹으니 없던 입맛도 돌아 오는것 같아요. 재료 준비도 간단하고 집에 있는 야채랑 연어만 있으면 되니까 만들기도...