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추석음식 준비하기, LA갈비, LA갈비구이 2016.09.09해당카페글 미리보기
곳이 없기에 인터넷을 자주 이용한답니다. LA갈비는 물에 충분히 잠기는 깊이가 있는 김치통을 이용해 4시간동안 핏물을 빼...핏물을 뺀 LA갈비는 뼈부분의 얇은 막과 함께 붙은 기름을 제거해 줍니다. 기름이 미끄덩해서 요 작업하기 번거롭습니다...
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#LA갈비 재우는법 - 24인분 LA갈비만드는법 2012.10.10해당카페글 미리보기
물기를 제거 해 줍니다. 그 사이에 양념 할 재료들을 다듬고 준비합니다. TIP : 고기를 재울 때 과일 종류를 넣는 경우가 많은습니다. 주로 파인애들, 배, 키위를 넣은데 모두 연육작용을 돕는 프로테아제라는 단백질 분해효소가 있습니다. 그 중에서도...
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LA갈비찜 깐소새우 2011.12.20해당카페글 미리보기
뺀 LA갈비를 먹기 좋게 3등분 해줍니다. 3. 먹기 좋게 자른 갈비를 큰 그릇에 담은후... 대파1개 총총 썰은거 넣고요,,,양파1개 다진거 넣고요... 배즙13T. 간장21~22T. 다진마늘3T. 다진생강¼T. 맛술5T. 올리고당5T(또는 물엿). 설탕1T. 참기름2T. 깨1...
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새우잡채와 LA갈비찜 2010.02.06해당카페글 미리보기
원재료 △LA갈비 1kg △깐밤 6개 △대추 6개 △은행 8개 △당근(5cm) 1개 △참기름 적당량 △구기자 1큰술 △전복 2마리 /2.갈비양념장 △배즙 6큰술 △양파즙 3큰술 △다진대파 2큰술 △다진마늘 2큰술 △진간장 8큰술 △올리고당 2큰술 △황설탕 2와 2...
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맛있는 LA갈비 만들어봤어요^-^ 2011.10.05해당카페글 미리보기
물기를 제거해주시면 껍질째로 0.3cm 두께로 잘라주시면 됩니다^^ 연근은 껍질을 벗겨서 단호박이랑 비슷한 두께로 썰어주시구요...넣고 갈아주시구요 그 갈은 양념들에 핏물을 뺀 LA갈비를 담가서 약 30분정도 재워주시고 30분이 지나면 꺼내서 아까...
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백일송이 LA갈비구이 2009.09.25해당카페글 미리보기
할 필요없이 밑동을 살짝 자른후 씻어서 물기만 제거해주면 된답니다 팬에 기름 살짝 두르고 달구어준후 양념에 재워두었던 LA 갈비를 올려구으면서 그위에 채썰어둔 양파를 얹고 백일송이도 함께 구워주세요~~ 명절에 자칫 흔해보일수도있는 LA갈비구이에...
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가지볶음. LA갈비 2012.08.23해당카페글 미리보기
재워둔다. 4. 팬에 재워둔 la갈비를 올리고 잘 구워 완성한다. TIP 1. 핏물을 완벽히 제거하셔야 누린내가 나지 않는다. 2. 양념...질병으로부터 건강을 지켜 주는 가지는 밥반찬으로도 아주 좋은 먹을거리입니다. 특히, 식물성기름에 볶아 주면...
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LA 양념 갈비구이 2007.05.16해당카페글 미리보기
후춧가루 약간.물엿 2큰술.다진마늘 2큰스푼 만들기 1.LA갈비는 찬물에 10분간 담가 핏물을 빼준후 물기를 제거합니다. 2.양파...버무린후 3시간정도 재워둡니다. 5.프라이팬에 기름을 약간 두르고 고기를 구우면 됩니다. (석쇠에 호일을 깔고 구우셔도...
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시즈닝 몬테리올 파우다를 이용한 생LA갈비구이 2016.09.10해당카페글 미리보기
빈스도 준비합니다 2 뜨껍게 달궈진 팬에 오일 살짝 두른후 LA갈비와 마늘을 구워줍니다 3 고기의 풍미를 더해줄 몬트리올파우다...익혀줍니다 갈비의 겉은 바삭 속은 육즙이 촉촉합니다 4 달군팬에 준비해둔 야채넣어 기름없이 구워 소금 후추로 간을...
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동부축산에서 판매하고 있는 LA갈비와 찜갈비로 미리 준비한 명절 2012.09.15해당카페글 미리보기
이 사진은 찜갈비입니다. 마찬가지로 핏물을 쏘옥빼서 끓는 물에 찜갈비를 데쳐냅니다. 찬물로 충분히 헹궈준 뒤 기름을 제거하고 갈비양념에 조물조물 해준뒤 당근, 무, 밤, 대추를 넣어줍니다. 완성된 LA 갈비와 찜갈비를 통에 담았어요~ 갈비 두통을...