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김치의 영양학적 효과 2014.03.11해당카페글 미리보기
각종 유산균의 작용으로 생긴 젖산, 초산 등과 탄산가스, 소량의 알코올 등은 김치 특유의 상쾌하고 새콤한 맛과 향을 낸다. - 이렇게 최고의 맛에 이르렀을 때의 김치는 비타민등의 함량도 최고를 보인다. Ⅲ. 김치의 특성 1. 김치의 매운맛 고추, 김치를...
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김치의 효능 2011.02.17해당카페글 미리보기
식탁에 365일동안 한번도 빠지지 않고 올라오는 반찬은? 두말 할 것도 없이 바로 김치이죠!! 김치전,김치찌개,김치볶음 기타등등 김치를 이용하면 어떤 요리든 다 만들 수 있어요. 저장도 오래 할 수 있고 여러용도로 활용가능하고^^ 한국인에게 김치보다...
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독립영양농법 2009.11.11해당카페글 미리보기
복합유산균 등)을 구축하여 지역사회의 악취와 오염의 주범인 축산분뇨와 같은 유기성 폐자원을 100% 재활용하고 생산된 독립영양토를 경종농가에서 이용하여 신기능성 농산물을 생산하는 자연순환영농시스템(경축순환영농시스템)의 정착화를 통해서 우리...
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친환경·유기농업 농자재의 특성 및 활용(2) 2012.03.10해당카페글 미리보기
사항 유산균은 주로 작물의 줄기나 잎에 서식하는 미생물들의 활력이 떨어진 경우 이를 보강하거나 섞어띄움비 등 토착미생물을 활용할 때 함께 쓰인다. 1. 조한규. 조한규의 자연농업, 농림수산정보센터. 1995. p54-56 천혜녹즙 가. 제조방법 및 종류...
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사료정리 2019.11.14해당카페글 미리보기
x 365일+ 600g x120일 = 291kg) 필요 약 100두 이하 급이 가능 계산 27톤 구입가격ㅡ kg당 300원 기준 ㅡ약 800만원 정도 본인 땅이 놀고 있고 장비등이 있는 경우에는 타당성이 조금 제 일 원칙 ㅡ배부르게 조사료 위주로 키운다 농후 사료 ㅡ 아침에...