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고양신문 < 환경칼럼> 슬로푸드(Slow Food) 란? 2013.05.10해당카페글 미리보기
<환경칼럼> 슬로푸드(Slow Food) 란? [1124호] 2013년 05월 10일 (금) 10:11:14 정명자 전 YWCA 이사 XX@XX "빠름! 빠름!" "매우 빠르다" 를 강조하는 어느 광고 문구이다. 현대화의 특징이라면 속도는 빠르고, 양은 대량이라는 점이다...
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슬로 푸드(Slow food) 2013.01.20해당카페글 미리보기
패스트 푸드(fast food)의 반대를 말한다. 슬로 푸드 운동은 맥도날드 햄버거로 대표되는 패스트 푸드에 대한 반대에서 비롯됐다. 이탈리아의 브라(bra) 지방에서 시작된 이 운동은 1986년으로 거슬러 올라간다. 미국 패스트 푸드의 대명사인 맥도날드가...
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※ 슬로푸드(Slow Food)란? ※ 맛지킴이두레(Presidia)란? 2014.09.04해당카페글 미리보기
※ 슬로푸드(Slow Food)란? 슬로푸드는 몸에 좋고(Good), 친환경적이며(Clean), 생산자에게 정당한 대가를 지불하고, 먹을 권리를 충족하는 공정한(Fair) 음식을 말합니다. 슬로푸드운동은 먹을 권리를 위한 대안으로 ‘소농(가족농)을 중심으로 한 지역...
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슬로푸드(Slow Food) 2005.02.02해당카페글 미리보기
* 슬로푸드(Slow Food) 짧은 시간 안에 대량 생산해내는 패스트푸드와 달리 발효 가공 등 정성스런 작업을 거쳐야 하는 음식. 즉 말 그대로 조리하거나 먹는 과정에 모두 시간이 걸리는 음식을 말한다. 우리나라 전통방식으로 만드는 김치·젓갈·된장...
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(독해)Slow Food 2007.01.16해당카페글 미리보기
土地の数(かず)だけありそうな雑煮は、さしずめ日本のスローフードの代表格(だいひょうかく)か。 최근, 느긋하게 천천히라는 Slow를 붙인 라는 단어와 운동을 듣는다. 획일적인 패스트 푸드에 대해, 그 지방에 뿌리를 둔 재료를 소중히 생각한다는 사고...
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슬로우 푸드(slow food)☜문명의 역행 2005.03.07해당카페글 미리보기
⊙슬로우 푸드 운동의 유래 미국 맥도날드의 이탈리아 진출에 대항하여, 카를로스 페트리니에 의해 1986년 이탈리아에서 시작된 슬로우 푸드 운동이 이제는 40여개국에서 하는 세계적인 운동이 되었습니다. 반도 국가인 이탈리아는 우리나라와 비슷하게...
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나고야시ーslow Food 백조이야기에서 아르바이트 모집합니다 2013.10.30해당카페글 미리보기
slow Food 백조이야기에서 아르바이트 모집합니다. 점포명: slow Food 백조이야기 근무형태: 아르바이트(주방직원) 근무지 : 나고야시 근처역: 지하철 균열역 도보10분 근무시간 : 9:00 ~ 22:00 (휴식 15:00 ~ 17:00) 급여 : 시급 850엔 ~ 1000엔 기타사항...
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세계 유기농대회-2. Slow Food 2011.09.30해당카페글 미리보기
대회장에 우리가 봐야할 두곳이 있다. 유기농 박물관에서 유기농 역사관-코너에 숨어 있어서 찾기 전에는 보기 어렵다. 또 하나는 이 슬로푸드 코너이다. 여기서 공부한 슬로푸드의 역사...
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슬로 푸드 (slow food) 2008.01.10해당카페글 미리보기
7만여 명의 유료 회원이 참가하고 있으며, 심벌은 느림을 상징하는 달팽이다. 본부는 이탈리아에 있다. 패스트푸드(fast food)의 반대를 말한다. 슬로우 푸드 운동은 맥도날드 햄버거로 대표되는 패스트푸드에 대한 반대에서 비롯되었다. 이 운동의 시작은...
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2021.04.27. 오후. Slow food. <삼색팬지꽃차 + 화전> 2021.04.27해당카페글 미리보기
삼색팬지꽃을 활용하여 꽃차와 화전을 만들었습니다. 꽃차를 덖으며 센터 내 그득해진 꽃향기에 황홀하였습니다. 화사한 삼색팬지꽃의 색에 취하고, 향기에 취하며 오랜 시간 앉아서 집중하는 모습에 또 한번 놀라는 시간이었답니다. 새로운 것을 배우고...