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오미자 효소 발효액 만들기 2011.09.23해당카페글 미리보기
있으며 과즙내 당은 fructose, sucrose, glucose, maltose가, 유기산은 citric acid, tartartic acid, malic acid, oxalic acid, succinic acid, acetic acid, lactic acid 가 함유되어있으며 또한 열매에는 6.8%의 수지, 약 5%의 사포닌(거품지수1: 200...
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손쉽게 구할수있는 약초 147. (짚신나물) 2011.11.07해당카페글 미리보기
in vitro 시험에서 충체 세포의 혐기 및 호기성 대사에 대하여 현저한 억제 작용이 있고 충체 세포의 주요 대사 산물인 succinic acid의 생성을 확실하게 억제한다. agrimophenol은 주혈흡충에 감염된 마우스의 체내 주혈흡충을 간장으로 이동시키고 성충...
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백부자(白附子) 2018.04.30해당카페글 미리보기
谷甾醇-D-葡萄糖甙(β-sitosterol-D-glucoside),内消旋肌醇(meso-inositol),胆碱(choline),尿嘧啶(uracil),琥珀酸(succinic acid),酷氨酸(tyrosine),缬氨酸(valine),棕榈酸(palmitic acid),亚油酸(linoleic acid),油酸(oleic acid),三亚油酸甘油...
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유기농 돌복숭아를 이용한 발효주 개발(전북) 2009.08.10해당카페글 미리보기
여과한다. 제8공정 : Blending, 살균, 병입 안정화된 약주를 감미료(glycin, Japan & suclarose, USA), 산미료(citric acid,succinic acid, Japan)와 이온교환수지를 통해 금속이온이 제거된 처리수로 총당 10 brix, 총산 0.4%, 알콜분 13%로 블랜딩한다...
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손바닥선인장(부채선인장, 백년초) 2009.04.17해당카페글 미리보기
탕화상, 종기, 당뇨병, 동상, 볼거리염, 초기급성유선염을 치료한다. 선인장의 줄기와 잎은 triterpenoid, malic acid, succinic acid를 함유하고 회분에는 24퍼센트의 탄산칼륨이 함유되어 있다. 심경, 폐경, 위경에 작용한다. 기의 순환을 촉진시키고...
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매실나무 (식물) [매화나무]와 매실의 효능 2013.03.01해당카페글 미리보기
치료하고 ② 나력창독(??瘡毒)에도 효력을 보인다. 성분 : 오매에는 citric acid, malic acid, succinic acid, tartaric acid 등이 함유되어 있고, 매화에는 benzoic acid, benzaldehyde, isoeugenol 등이 함유되어 있다. 약리 : ① 신체 면역 기능을 증강...
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단삼의효능 2011.05.27해당카페글 미리보기
B, protocatechualdehyde, isoferulic acid, baicalin, isoimperratorin, ursolic acid, β-sitosterol, daucosterol, tigogenin, stigmasterol, succinic acid 등을 함유하고 있다.] 단삼에 대해 북한에서 펴낸 <약초의 성분과 이용>에서는 이렇게 기록...
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연 2009.04.13해당카페글 미리보기
N-metthylcoclaurine, anonaine, liriodenine, quercctin, isoquercitrin, nelumboside, tartaric acid, malic acid, gluconic acid, acetic acid, succinic acid, 탄닌, 구연산이 함유되어 있다. 또 향유사분열 작용이 있는 염기성 성분이 들어 있다...
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식재료 건강학-고구마, 고추(고르는 요령과 효능) 2012.10.05해당카페글 미리보기
약 0.3% 이다. 과피의 색소는 캡산틴 capsanthin) O.41%, 카로틴(carotene) 등이다. 유기산은 푸말산(fumric acid), 숙신산(succinic acid), 알파케토그루타르산(α-ketoglutaric acid), 말산(malic acid), 시트르산(citric acid) 등이 있고 이 중 말산...
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녹차 폴리페놀과 연관된 건강 잇점과 분자 메커니즘의 이해에 있어 최근 진보들.(2019) 2020.09.18해당카페글 미리보기
종의 성장과 증식을 억제할 것입니다. 녹차 폴리페놀은 장 구획에서 대사되어 페놀산, 아세트산, 프로피온산, 호박산(succinic acid)과 같은 작은 대사물질을 생성하며, 이 또한 장내 미생물에 대한 생물학적 효과를 행사 할 수도 있습니다. 결장 소화관...