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경주에서 점심상 (병어회) 2008.05.31해당카페글 미리보기
목포에서 신선한 병어가 왔어요. 그래서 병어회로 점심을 먹어요~ 지금 병어가 제철이라네요.. 자, 먼저 회를 뜨구요.. 먹기좋게 썰어서.. 샐러드가 빠지면 안되죠. 쏘스는 집에서 만든 요구르트지요..ㅎㅎ
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[1027次]승학산/8월26일/土 2023.08.26해당카페글 미리보기
동원@(1600)->임도->문화마루터->임도->동원@->당리 송원식당(1800~1910) ※맑음/ 31℃ ▶參加: 6명(강태중,김택영,박재창,윤흥석,이영학,이춘섭) ▲前越金 25.5만원 ▮收入 15만원(2.5만×6) ▮支出 15만원(송원식당/전어회,병어회) ▮殘額 0 ▼移越金 25.5만원
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귀하신 몸... 여름철 별미 병어회 2010.07.09해당카페글 미리보기
병어가 제철이다. 접시에 놓인 병어회는 은백색 비늘에 윤기가 자르르 흐른다. 살도 단단하고 싱싱하다. 선도가 이쯤 되면 상품이다. 병어는 큰 것이 월등히 맛있는데 씨알도 제법 굵다. 이맘때가 되면 어시장에서 쉽게 구할 수 있었던 흔한 생선 병어가...
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(음식) 가장 서민적인 병어회 2008.04.12해당카페글 미리보기
병어회 전어, 민어, 웅어, 밴댕이, 그리고 병어. 활어 문화를 숭배하는 대한민국에서 꿋꿋하게 선어회라는 위치를 내놓지 않고 있는 횟감이죠. 네? 전어는 활어라구요? 네 맞습니다. 살아있는 생선을 참 좋아하는 우리 국민이다 보니 몇 년 전부턴 전어도...
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제철이 끝나가고 있지만 그래도 맛있는 병어회. 2009.07.22해당카페글 미리보기
병어가 맛있는 계절 이죠. 지금은 병어 씨즌이 거의 끝나가고 있긴 합니다만. 한번 생각이난 병어에 대한 집착으로 병어회를 찾았지만. 결국 찾지 못하고 가끔 가는 횟집 사장님께 주문을하곤 어제 병어를 구했다는 전화를 받고 밤에 갔습니다. 물이좋아...
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"'서울둘레길' 8코스 일부구간(평창마을길, 명상길구간) 산책"<2023.08.04(금)> 2023.08.05해당카페글 미리보기
역-수산시장-뒤풀이장소- 노량진역-석촌역-산성역-집 ◈ 참석자 : 나홀로 (뒤풀이는 고딩친구들 8명) ◈ 뒤풀이 : 민어회와 병어회에 막걸리 및 지리탕 / '진주식당' <노량진수산시장 5층, (02) 2254-7937~8> ◀ 평창동 조선시대 선혜청의 창고 중 가장 큰...
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한국적인 생선회.... 가장 서민적인 병어회 2007.07.24해당카페글 미리보기
병어회 전어, 민어, 웅어, 밴댕이, 그리고 병어. 활어 문화를 숭배하는 대한민국에서 꿋꿋하게 선어회라는 위치를 내놓지 않고 있는 횟감이죠. 네? 전어는 활어라구요? 네 맞습니다. 살아있는 생선을 참 좋아하는 우리 국민이다 보니 몇 년 전부턴 전어도...
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병어회 맛있게 만드는법 과 병어회 써는법!! 2011.06.16해당카페글 미리보기
제철맞은 병어회 맛있게 만드는법을 알아볼까요? 1.. 병어 비늘을 깨끗히 벗기고 지느러미를 자른후 머리를 역삼각형모양으로 칼질하여 내장을 빼주고 깨끗히 씻습니다. 2.. 손질을 끝낸병어는 키친타올이나 마른행주로 물기를 완전히 제거해 줍니다. 모든...
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한국적인 생선회.... 가장 서민적인 병어회 2007.07.23해당카페글 미리보기
병어회 전어, 민어, 웅어, 밴댕이, 그리고 병어. 활어 문화를 숭배하는 대한민국에서 꿋꿋하게 선어회라는 위치를 내놓지 않고 있는 횟감이죠. 네? 전어는 활어라구요? 네 맞습니다. 살아있는 생선을 참 좋아하는 우리 국민이다 보니 몇 년 전부턴 전어도...
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목포/김제여행-2 2023.08.02해당카페글 미리보기
직접 체험해 볼 수 있다. 목포근대역사관 2관 목포근대역사관 2관 목포근대역사관 2관 인근 구시가 목포 "하당일번가"에서 병어회로 저녁식사를 하고 목포 "하당일번가"에서 병어회로 저녁식사를 하고 목포평화광장 전라남도 목포시 상동에 위치한 공원...