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봄철 약이되는 음식의 지존~곰피오징어초무침 2011.03.26해당카페글 미리보기
바다봄나물의 지존 곰피오징어초무침 미역도 다시마도 아닌 그 중간 쯤에 쇠미역이란것이 있는데 남녘 토배기 말로는 곰피라고 한답니다. 일본서 들려오는 방사능 이야기덕에 요오드 함유량이 많은 해초류가 각광을 받고있던 터에 철도 끝나가고 값도 착해...
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곰피와 쭈꾸미 2018.03.16해당카페글 미리보기
크 어제같이 비오는 날 쭈꾸미 볶아서 쐬주는 못마시는( 안마시는 ㅎ) 곰피는 초고추장 찍어먹으려 데쳐내고 식탁에 올리니 쭈꾸미 쌈으로 급변신 ㅎㅎㅎ 어젠 두탕 뛰느라(행복나눔) 못올리고 오늘 점심전 올립니다 청어알젓갈 얹은 쌈 ㅎㅎ 빠뜨린 큰...
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미세먼지 배출에 좋은 곰피 2018.03.04해당카페글 미리보기
곰피란? 미역과의 해조인 곰피는 오돌도돌하고 구멍이 있는 것이 특징으로 맛은 다시마보다 부드럽고 씹는 맛도 더 좋은 것 같아요. 곰피는 봄이 제철로 쇠미역이라는 이름도 가지고 있습니다. 내몸사용설명서 곰피 효능은? 보약이 되는 곰피는 물론 해조...
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곰피요리 2011.04.01해당카페글 미리보기
곰피를 이용하여 쌈밥을 만들어 아이들 간식으로 준비해 봤습니다. 재료들 데친 곰피 넓은 부분 / 단무지 / 햄 / 맛살 / 시금치 / 갓김치볶은것/ 파프리카 밥 / 참기름/ 소금 넓은 곰피 부분을 선택하여 참기름과 소금을 넣고 조물조물 간을 한 다음 김 발...
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곰피 저장법 2011.03.23해당카페글 미리보기
맛도 좋고 영양도 많은 곰피가 한창 입니다. 요즘은 특히 일본 원전 사고로 인한 방사능 이야기로 요오드 함유량이 많은 해조류가 새로운 조명을 받고 있습니다. 이 곰피를 저장 하셨다가 한여름 뜨거운 햇살이 작열하는 오후에 쌈으로 내 놓으시면 가족...
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바다향 묻어 나는 곰피 쌈밥 2011.03.29해당카페글 미리보기
곰피로 만든 먹거리가 자주 등장 합니다. 그 이유는 곰피가 흔하다는 의미 이기도 합니다. 아이들은 곰피를 초고추장이랑 내주면 곰피에 눈길도 한번 안줍니다 먹지도 않는것을 꾸역꾸역 올리기도 민망하고 이모양 저방법으로 곰피를 이용한 음식에 골몰해...
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쇠미역(곰피)효능 2020.01.05해당카페글 미리보기
정보 쇠미역(곰피) 쇠미역(곰피)효능 1. 미세먼지 배출 예전에는 황사나 미세먼지는 봄에만 심했었는데 이제는 사계절 내내 며칠에 한번꼴로 미세먼지농도가 나쁨 상태로 나오는 것 같아요. 미세 먼지가 심한날은 거리도 뿌옇고 눈도 따갑고 목도 아파요...
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쇠미역(곰피) 초무침과 쌈 2012.02.03해당카페글 미리보기
요즘 마트나 장선날 보면 곰피와 물미역이 참 많이 나옵니다..초무침이나 쌈으로 먹어도 아주 맛있고 또 미역국을 끓여 먹어도 아주 좋은거 같습니다. 일반미역은 가운데 줄기에 잎이 붙어있는 방식인데 이 쇠미역(곰피)은 다시마와 같이 넓은 잎모양으로...
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곰피 줄기 들기름 볶음. 2017.11.28해당카페글 미리보기
한동안 곰피로 만든 먹거리에 열을 올리며 집중을 하다보니 곰피 줄기가 많이 나오는데 잎이랑 같이 먹자니 뒤로 처지고 버리자니 아깝고 해서 들들~~볶아 봤습니다. 한묶음씩 사다 먹을때는 혼자라도 초고추장 찍어 먹었는데 저장 한다고 왕창!! 손질...
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곰피 쌈밥 2022.03.19해당카페글 미리보기
임미숙님 곰피 초밥쌈 곰피는 미역과 입니다 1kg씩 소분해서 주문했네요 1kg도 많아요 2줄기만 담궈도 한 가득 입니다 깔끔히 문질러 씻어서 싸먹기좋은 크기로 썰어줍니다 따끈한밥에. 식초.소금.설탕에 잘 섞어 초밥을 만듬니다 이렇게 상차려서 곰피쌈...