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한국적인 생선회.... 가장 서민적인 병어회 2008.11.09해당카페글 미리보기
병어회 전어, 민어, 웅어, 밴댕이, 그리고 병어. 활어 문화를 숭배하는 대한민국에서 꿋꿋하게 선어회라는 위치를 내놓지 않고 있는 횟감이죠. 네? 전어는 활어라구요? 네 맞습니다. 살아있는 생선을 참 좋아하는 우리 국민이다 보니 몇 년 전부턴 전어도...
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"'서석회(瑞石會)' 제52회 모임"<2023.08.04(금)> 2023.08.05해당카페글 미리보기
이후부터는 2개월에 한 번씩 모임을 갖고 있으며, 금번의 모임장소는 민어의 산란기라 어획이 되는 시기라 민어 뿐만아니라 병어회도 함께 맛을 보고, 몸 보신탕으로 민어지리탕을 먹었다. 진도(珍島)가 고향인 한 친구는 고향에 다녀 오면서 영암군에서...
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병어회에다 소주 한잔 하세요 2008.05.06해당카페글 미리보기
병어회 전어, 민어, 웅어, 밴댕이, 그리고 병어. 활어 문화를 숭배하는 대한민국에서 꿋꿋하게 선어회라는 위치를 내놓지 않고 있는 횟감이죠. 네? 전어는 활어라구요? 네 맞습니다. 살아있는 생선을 참 좋아하는 우리 국민이다 보니 몇 년 전부턴 전어도...
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한국적인 생선회, 가장 서민적인 병어회 2008.06.23해당카페글 미리보기
병어회 전어, 민어, 웅어, 밴댕이, 그리고 병어. 활어 문화를 숭배하는 대한민국에서 꿋꿋하게 선어회라는 위치를 내놓지 않고 있는 횟감이죠. 네? 전어는 활어라구요? 네 맞습니다. 살아있는 생선을 참 좋아하는 우리 국민이다 보니 몇 년 전부턴 전어도...
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한국적인 생선회.... 가장 서민적인 병어회 2007.07.23해당카페글 미리보기
병어회 전어, 민어, 웅어, 밴댕이, 그리고 병어. 활어 문화를 숭배하는 대한민국에서 꿋꿋하게 선어회라는 위치를 내놓지 않고 있는 횟감이죠. 네? 전어는 활어라구요? 네 맞습니다. 살아있는 생선을 참 좋아하는 우리 국민이다 보니 몇 년 전부턴 전어도...
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한국적인 생선회.... 가장 서민적인 병어회 2007.07.24해당카페글 미리보기
병어회 전어, 민어, 웅어, 밴댕이, 그리고 병어. 활어 문화를 숭배하는 대한민국에서 꿋꿋하게 선어회라는 위치를 내놓지 않고 있는 횟감이죠. 네? 전어는 활어라구요? 네 맞습니다. 살아있는 생선을 참 좋아하는 우리 국민이다 보니 몇 년 전부턴 전어도...
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3월 9일, 쥐치회, 홍어회, 알배기참조기, 먹갈치, 풀치, 자랭이, 준치, 부세, 통치, 참돔, 눈볼대, 붉은메기, 가자미, 농어, 2023.03.09해당카페글 미리보기
떼어주면 됩니다. 구이,튀김,찜,탕,말려서 반찬하시거나 젓갈 담으셔도 됩니다. 한상자 판매가 : 106,000원 사공은님 ... ※ 병어회 (급속냉동) 한상자에 30미 11kg 내외 입니다. 영하 55도 냉동하였으며 회,조림,찜,탕,반건조, 반찬하세요. 사진 보시면...
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3월 17일, 민어풀(부레), 알배기 활 암꽃게, 국내산홍어(암치), 병어, 가자미, 반건조(참조기,병어), 냉동(참치회,암꽃게,갑오징 2023.03.17해당카페글 미리보기
50마리 내외 판매가 : 185,000원 5kg 24마리 내외 판매가 : 99,000원 전병우님 3kg 15마리 내외 판매가 : 64,000원 ... ※ 병어회 (급속냉동) 한상자에 30미 11kg 내외 입니다. 영하 55도 냉동하였으며 회,조림,찜,탕,반건조, 반찬하세요. 사진 보시면...
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맛있게 먹은 병어회 한접시는 입맛을 살려주네요 2017.07.27해당카페글 미리보기
병어회 생각나서 몇마리 주문하고 손질부탁해서 받았어요 다음날 빨래 널고 있는데 택배아저 벨을 여러번 눌러대며 땀을 쏟으시는데 쿨피스 한잔으로 입가심 해 드리고 저는 병어를 품에 안았어요 회를 맛있게 뜰줄몰라 오라버니를 부르고 아랫집 호박언니...
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활병어회와 병어된장무침 2011.08.12해당카페글 미리보기
여름생선 병어. 만나기 쉽지 않은 활병어입니다. 즉석에서 칼집을 내 피를 빼서 가져왔습니다. 그리곤 요렇게 활병어회로 탄생시켰습니다. 감상하시고... 육질에서 생명의 기운이 느껴지나요? 앞에서 병어라는 정보가 없었다면 복회라고 보신 분들고...