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제사(祭祀) 음식 사서 지내면 안 될까요? 2015.03.13해당카페글 미리보기
밖앗일을 하는 직업의식도 없어지고 부부가 함께 맞벌이 해야만 이 살아 갈 수 있는 시간에 쫒기는 오늘의 여건에서 제수 음식을 사서 상차림을 하는 것이 잘못된 것이라 여기는 것은 편협한 생각이라 보여 진다. 제수품은 다 같은 것인데 전(煎)이나 국...
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설날음식 2017.01.26해당카페글 미리보기
설날이 일주일 밖에 남지 않았습니다. 멀리 있는 형제들이 우리 집으로 모이기에 밑반찬, 청소, 제수 음식 준비에 마음만 바쁩니다. 시골에서 가져온 도라지, 우엉, 마늘, 생강 등 껍질 벗기는 일이 쉽지 않을 것입니다. 그냥 까놓은 것 사 먹으면 되는데...
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종묘제례 제사음식 상 차리기 체험행사 2010.04.04해당카페글 미리보기
종묘제례 제수 및 제기의 의미에 관심이 많은 가족이나 일반인들을 대상으로 이뤄지며 특히 가족단위 참가자들에게는 간단한 제수음식을 진설하면서 가족간의 화목을 다지는 기회가 될 것으로 기대한다. 참가 신청 및 문의는 종묘관리소(02-747-7337)와...
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설날 음식 만드는 내고향 안동 다문화 새댁들 2014.01.22해당카페글 미리보기
&&& 설날음식 만드는 내고향 안동의 다문화 새댁들 &&& 고향 만두 만드는 새댁들 제수 음식 만드는 새댁들 찌짐 부치고,,, 산적도 굽고서,,, ### 설날 삼색나물 만드는 방법 ### 손질이 끝난 삼색나물 재료입니다. 이제 맛있고 쉽게 삼색나물을 본격적으로...
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설음식, 한 가지 속재료로 세 가지 전 만드는 법 2021.02.10해당카페글 미리보기
설음식, 한 가지 속재료로 세 가지 전 만드는 법 이제 설날이 코앞입니다. 주부라면 적지않은 스트레스가 제수 음식 만드는 일일 것입니다. 차례상에 빠지지 않는 전, 한 가지 재료로 세 가지 전을 만드는 법입니다. ※ 한 가지 재료로 세 가지 전 만드는...
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전과 돼지적갈이 있는 전집 [전앤적] (제사음식 주문받아요) 2018.12.21해당카페글 미리보기
단품 메뉴도 많이 준비되어 있으니 놀러오세요^^ 제사음식 주문도 받습니다 2일 전에 주문전화 주시면 되세요~ ^^ 제수음식은 필요하신 만큼 주문 가능하세요! 전류는 깻잎전, 고추전, 동태전, 동그랑땡, 맛살야채전, 햄맛살꼬지, 두부전 요렇게 준비되...
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설음식 / 한 가지 속재료로 세 가지 전 만드는 법 2023.01.20해당카페글 미리보기
설음식, 한 가지 속재료로 세 가지 전 만드는 법 이제 설날이 코앞입니다. 주부라면 적지않은 스트레스가 제수 음식 만드는 일일 것입니다. 차례상에 빠지지 않는 전, 한 가지 재료로 세 가지 전을 만드는 법입니다. ※ 한 가지 재료로 세 가지 전 만드는...
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제사 (차례) 음식의 의미 2016.08.30해당카페글 미리보기
중앙) 적은 상의 중앙인 3열의 가운데에 놓는다. 적은 옛날에는 술을 올릴 때마다 즉석에서 구워 올리던 제수의 중심음식이었으나 지금은 다른 제수와 마찬가지로 미리 구워 제상의 한 가운데에 놓는다. 8. 과일의 위치 (홍동백서) 붉은 과일은 동쪽, 흰...
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[문화재 사랑] 밥상에서 우리 음식의 전통을 보다 2015.02.02해당카페글 미리보기
높이 숭상해왔던 안동에서는 각 서원마다 유생들이 제사음식을 차려놓고 축과 제문을 지어 풍류를 즐기며 제사를 지낸 후 제수음식을 먹는 데서 헛제사밥이 유래됐다고 전한다. 또 하나의 설은 제사를 지낼 수 없는 백성들이 쌀밥이 먹고 싶어 그냥 헛제사...
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전과 돼지적갈이 있는 맛집 [전앤적] (제사음식 주문받아요) 2019.03.31해당카페글 미리보기
오셔도 푸짐하게 드시기 좋고, 방문포장도 가능합니다 제사음식 주문도 받습니다 2일 전에 주문전화 주시면 되세요~ ^^ 제수음식은 필요하신 만큼 주문 가능하세요! 돼지적갈, 소고기적갈, 옥돔구이, 오징어적갈, 삼색나물, 잡채 . 전류는 깻잎전, 고추전...