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제과 제빵 기능사 자격증 실기 학원은 어떻게? 2009.02.23해당카페글 미리보기
안녕하세요~ 오랫만에 인사드려요 카페 회원님들의 도움을 받아 제과 제빵 기능사 필기는 붙었는데요 ㅋㅋ 이제 실기 준비를 하려구요 문제는 말이죠 제가 직장인인데.. 학원 사이트를 들어가보면 월요일 ~ 금요일 전일 수업이더라구요.. 흐음.. 저 같은...
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[과일케익] 제과 실기품목-부산[제과제빵 전문교육기관]국제제과제빵학원/학교 2008.03.24해당카페글 미리보기
섞어준다. 미리 재단해 놓은 원형팬에 팬높이 70%정도의 반죽을 팬닝한다. 완성된 과일 케익 - 부산 최다 제과기능장 보유기관 - 노동부- 국제제과제빵학원/직업전문학교 부설-부산 커피바리스타 아카데미 부설- 설탕공예/쵸콜렛 아트스쿨 부산역초량 /051...
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[사과파이] 제과 실기품목-부산[제과제빵 전문교육기관]국제제과제빵학원/학교 2007.09.28해당카페글 미리보기
한 번 더 정리 하여 준다. 8. 윗면에 노른자를 골고루 칠을 한다. 완성된 사과 파이 - 부산 최다 제과기능장 보유기관 - 노동부- 국제제과제빵학원/직업전문학교 부설-부산 커피바리스타 아카데미 부설- 설탕공예/쵸콜렛 아트스쿨 부산역초량 /051)464...
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[프랑스빵] 제빵 실기품목-부산[제과제빵 전문교육기관]국제제과제빵학원/학교 2007.09.20해당카페글 미리보기
물을 뿌려 준다 8분시점이 지나면 물을 다시 분무하여 넣어 준다 (35~40분) 완성된 프랑스빵 - 부산 최다 제과기능장 보유기관 - 노동부- 국제제과제빵학원/직업전문학교 부설-부산 커피바리스타 아카데미 부설- 설탕공예/쵸콜렛 아트스쿨 부산역초량 /051...
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[소프트롤케익] 제과 실기품목-부산[제과제빵 전문교육기관]국제제과제빵학원/학교 2009.12.13해당카페글 미리보기
무늬를낸다 ' 11.구운후살짝 식힌다 12.맴버 (약90cm)를이용해 말아준다 14.소프트롤 완제품 - 부산 최다 제과기능장 보유기관 - 노동부- 국제제과제빵학원/직업전문학교 부설-부산 커피바리스타 아카데미 부설- 설탕공예/쵸콜렛 아트스쿨 부산역초량 /051...
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인천 국비지원교육 제과.제빵기능사 자격증 취득과정(이론+실기) - 계양음식나라조리학원 [인천 계양구] 2021.04.23해당카페글 미리보기
제빵기능사를 동시에 배울 수 있다 3.제과기능사 제빵기능사 자격증 취득률을 높일 수 있다 4.제과기능사 제빵기능사 자격증 취득과정에 있어 제과실기 품목과 제빵실기 품목을 일상생활에서 흔히 볼 수 있어 훈련적응이 빠르다 5.초보자들도 도전할 수...
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[마카롱 쿠키] 제과 실기품목-부산[제과제빵 전문교육기관]국제제과제빵학원/학교 2010.05.29해당카페글 미리보기
짠다. 9.굽기전 약 20~30분 말려준다. 10.오븐에서 구워진상태 11.마카롱쿠키 완제품 - 부산 최다 제과기능장 보유기관 - 노동부- 국제제과제빵학원/직업전문학교 부설-부산 커피바리스타 아카데미 부설- 설탕공예/쵸콜렛 아트스쿨 부산역초량 /051)464...
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[더치빵 토핑물] 제빵 실기품목-부산[제과제빵 전문교육기관]국제제과제빵학원/학교 2009.08.28해당카페글 미리보기
넣어 거품기로 저어준다. 5.반죽완료상태(반죽온도27도→온도27도 습도75%, 60분발효한다.) - 부산 최다 제과기능장 보유기관 - 노동부- 국제제과제빵학원/직업전문학교 부설-부산 커피바리스타 아카데미 부설- 설탕공예/쵸콜렛 아트스쿨 부산역초량 /051...
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[젤리롤 케익]제과실기품목-부산[제과제빵 전문교육기관]국제제과제빵학원/학교 2008.02.11해당카페글 미리보기
무늬가 떨어져 나오지 않도록 노루지에 식용유칠을 하여 마무리 한다. 완성된 젤리롤 케익 - 부산 최다 제과기능장 보유기관 - 노동부- 국제제과제빵학원/직업전문학교 부설-부산 커피바리스타 아카데미 부설- 설탕공예/쵸콜렛 아트스쿨 부산역초량 /051...