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이것이 알고 싶어요.(요리방) 2008.03.04해당카페글 미리보기
닭냉채 소스 맛나게 하는법좀.... 오이소박이 담는법이 궁금해요 다른분이 답변해주세요. 오이소박이 계란삷는법 방아간이...잘 안먹어요..(19개월) 매실차 무지하게 맛있게 만드는법쫌 갈켜주셔용....... 해결해 주세요. '지지다'와 '굽다'의 차이...
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해초 꼬시래기(고시래기)의 효능/ 해초요리 2011.04.15해당카페글 미리보기
두었다가 냉채로 이용한다. 조리시간 15min 재료분량 4인분 난 이 도 하 [재료] 생파래 100g, 붉은 파프리카·노란 파프리카 ½개씩, 식초 3큰술, 깨소금·국간장 1큰술씩, 황설탕 ½큰술, 다진 마늘 1작은술, 소금 약간 [만들기] 1 생파래는 물에 두어 번...
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중국 각 지역의 특색있는 음식들 소개 2007.05.03해당카페글 미리보기
음식을 만드는 법 과 요리의 유형에서도 여러 가지 지방특색을 형성하였다. 남, 북 두 가지 풍미는 春秋, 戰國시기부터 출현하여 唐宋조시기에 와서는 완전하게 형성되었고 청대 초기에는 노채, 소채, 오채, 천채 등으로 나뉘어졌으며 후에는 "4 대채계...
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기분 조절 음식 2006.07.19해당카페글 미리보기
별식이다. 만드는 법은 쇠고기 산적에 통도라지, 당근, 표고, 오이, 달걀을 양념하여 볶고, 익혀서 길이를 5,6센티미터, 폭을 1센티 미 터 정도로 하여 꼬치에 색색이 꿴다. 각각을 익혀서 꽃은 것이니 접시에 둥글게 색동으로 돌려 담는다. 접시 가운데...
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♣ 입안 가득 알싸하고 달콤한 봄의 향기 `봄나물` 2018.03.17해당카페글 미리보기
봄나물로 한 상 차려보기로 하자. 쑥현미콩밥, 냉이된장국, 두릅묵냉채, 달래오징어무침, ◎ 쑥현미콩밥 재료 : 쑥한줌 (50g), 현미 1/2컵, 쌀 1컵, 불린 검은콩 1/2컵 (2인기준) 만드는 법 : 1. 쑥은 줄기 끝과 누런 잎을 떼어내 씻은 다음 두번 자른다...
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요리 백과 사이트 2008.02.28해당카페글 미리보기
요리-국끓이기 · 해물된장냄비 · 청국장찌개 · 순두부찌개 · 해물탕 · 김치찌개 · 헬로우 쿠킹 키드 · 전골요리의 모든 것 · 조림,볶음 · 베이컨 마늘조림 · 순대볶음 · 매운쇠고기당면볶음 · 쭈꾸미 볶음 · 참치볼케첩조림 · 난자완스...
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남은 추석 음식 재활용 하기 2008.09.15해당카페글 미리보기
약간 만드는 방법 ① 식용유 두른 팬에 고추장, 다진 마늘, 설탕, 쇠고기를 넣고 볶다가 고기가 익으면 참기름을 넣어 약고추장...섭산적은 모양대로 얇게 썬다. ③ 그릇에 밥을 담고 세 가지 나물과 섭산적을 얹은 후 약고추장을 함께 낸다 송편맛탕...
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멋과 맛 - 외국 바이어 사로 잡는 한식집들 2010.05.01해당카페글 미리보기
밥과 국, 반찬, 찜이나 구이 등의 계절 진미, 후식까지 서양의 코스 요리와 다름 없이 전개되는 한정식 레스토랑은 한국 음식에...없다. 궁중 요리에 담긴 역사적 의미나 재료, 만드는 법에 대해 미리 알아둔다면 요리와 함께 우리의 문화를 설명하기에도...
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양념치킨소스만들기 2009.08.25해당카페글 미리보기
콩나물국 ?일때 사용해도 좋아요) 6. 볼에 매운육수에 매운소스양념재료를 넣어 매운소스를 만들어 둔다. 7. 팬에 참기름을 두르고 채썬 건홍고우와 다진마늘을 볶다가 닭다리 당근,양파, 매운소스양념을 넣고 볶아준다. 8. 닭과 당근에 양념이 충분히...
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전립선암 환자를 위한 식단 2017.06.26해당카페글 미리보기
테이크 가지피망구이 새싹샐러드 흑미밥 쇠고기뭇국 마파두부 해바라기씨멸치 볶음 김구이 배추김치 현미밥 미역국 장어구이...마늘 구이 솎음배추겉절이 깍두기 오곡밥 동태맑은국 닭살잣즙냉채 죽순삼색볶음 해초무침 파김치 현미밥 홍합탕 두부토마토...