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가지나물 말리기 2013.03.24해당카페글 미리보기
경빈마마 입니다. 미처 못먹는 가지 말리기! 이른 가지 말리기에 돌입했습니다. 30일 넘는 비와 무더위 속에서도 텃밭에 풀이 한가득! 벌레가 열무를 다 뜯어 먹어버리고 먹을만한게 하나도 없고, 쓰러진 고추나무 남편이 다시 엮어주었건만 비 바람에 또...
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호박, 가지 말리기 2004.10.02해당카페글 미리보기
호박 사지 않고도, 내가 말린 호박과 무청 시래기로 나물 했더니 깨끗하고 맛도 더 난다 하고.. 그래, 이번엔 호박하고 가지하고 말리기로 했던 거지요. 싸고 많을 때.. 근데, 한 이틀 언니네 집에 갔다오니 썰어 말리던 가지가 몇 개 뭉글어져 있는 거...
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가지 말리기 2007.07.30해당카페글 미리보기
오늘 아침 눈떠보니 ...마당에... 우렁각시(아랫밭에 농사지으시는 아저씨)가 가지를 한바구니 갖다 놓으셨네요.. 이걸 먹으려면 가지나물,가지국,가지김치,가지밥을 해 먹어도.. 아마 일주일은 꼬박 먹어야 될 정도더라구요.. 만울하고 의논끝에 두고두고...
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토란대 말리기 2023.09.28해당카페글 미리보기
밀려있어서 일단 토란대를 엊저녁 자정까지 껍질 벗기고 새벽같이 일어나 종일 껍질벗겨 말리고 덜마른건 건조기에 넣었네요 내년엔 대폭 줄인다 진짜로 다짐 또 다짐 하면서 햇볕에 말려야 더 부드럽고 아린맛도 없고 전기세도 안들고 여러가지로 좋지요
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가지 말리기 2018.09.27해당카페글 미리보기
강화배꽃집 #강화게스트하우스 #별보기좋은게스트하우스 #강화도여행 #강화도게스트하우스 #텃빝농사 #가지수확 #게스트하우스조식 #조식게스트하우스 #강화도날씨 #가을하늘 오늘도 강화도 맑음,쾌청. 파란하늘과 흰구름이 환상적인 가을날. 여름지나고...
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가지 말리기 2019.07.01해당카페글 미리보기
가지를 깨끗이 씻어서 닦는다. 얇게 썬다 8시간.. 식품건조기 말리는중 지퍼백 담아서 냉동실 보관함 쌀위에 가지를 넣어서 밥해먹음 좋아요. 조림해서 드시면 맛나요~^^
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가지말리기 2013.09.05해당카페글 미리보기
가지를 먹고싶어도 맛내기가 쉽지가 않아서 포기했다가 이번에 가지나물을 요리해보고 자신이 생겨서 말려서 보관하려고 이렇게 말리고 있어요 6개에 2천원하는데 오천원어치 사니 17개를 주시더라구요 요즘 햇볕도 너무좋고 해서 요렇게 귀엽게 ^^ 근데...
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가지 말리기 2013.10.01해당카페글 미리보기
옥상에서 가지를 말리고 있습니다 긴 나이론줄에 가지 4등분 쪼개어서 바람 잘통하게 말리는데 계속 엷은 곰팡이가 핍니다 . 직접기른거는 덜 하고 시장에서 사온거는 곰팡이가 심해요 .. 바람도 잘 통하고 반햇빛 반그늘인데 왜 곰팡이가 필까요 ? 곰팡이...