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꿀마늘 ~ 2023.01.30해당카페글 미리보기
꿀과 마늘은 모두 면역력에 도움이 되는 식품이죠. 두 가지가 하나로 만나면 그 시너지는 훨씬 커진다고 해요. 꿀마늘은 생마늘...크기가 줄어 큰 걸로 껍질을 벗긴 뒤 씻어서 찜기에 쪄서 말렸어요. 찔 때는 너무 익히면 물러져서 말리기도 좋지 않으니...
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전투식량(field/combat ration)의 역사와 의의 2023.04.03해당카페글 미리보기
볕에 말리기를 수십 차례 반복한 무명베를 식사할 때 물에 풀어 우려 마시도록 하라는 기록이 존재한다.[3] 또 여기에는 거위알...기록도 있다. 근세까지 일본군은 간반이라고 불리는 쪄서 말린 밥을 전투식량으로 가지고 다녔다. 그대로 오도독 씹어...
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하수오(적하수오,백하수오)의 효능 2022.12.13해당카페글 미리보기
시루에 쪄서 말리기를 세 번 거듭한다. 그다음에 하수오, 쇠무릎지기를 가루내어 찐 대추살로 반죽해서 0.3g씩 알약을 만들어 한번에 30알씩 먹는다. ◈관절염 • 하수오, 쇠무릎지기, 각 600g을 좋은 술 1.8리터에 7일 담갔다가 햇볕에 말려 절구에 찧어...
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시골에서 보내는 여름(다시 돌아가고 싶은 날들의 풍경1) 2022.08.23해당카페글 미리보기
먹고, 쪄서 먹고, 튀겨서 먹고, 조림을 해서 먹을 수도 있고 만드는 사람에 따라서 얼마나 많은 음식이 되겠는가. 이렇게 감자 하나만으로도 푸짐히 먹을 수 있으니 여름에 감자만한 반찬이 더 어디 있을까. 여름방학이 중간쯤에 다다르면 엄마는 적당히...
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생강나무꽃차 2013.03.23해당카페글 미리보기
갈변하지 않게 살짝덖음 2)말려서 3~5덖음 요걸 좋아라 허는디 갈변이되서리 ㅎㅎㅎ맛은 최고 내입맛엔 3)살짝 쪄서 말리기 난 세가지 방법으로 생강차를 만들것이다 맹그는거 사진 상태 맛등은 추후 올릴께유 지금은 자다일나 뻘짖 허구 있거더유 생강...
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꽃내음이 가득한 3층 2015.04.03해당카페글 미리보기
보니 개나리가 노랗게 피어서 개나리도 한 소쿠리 땄다. 개나리, 산수유, 생강나무 꽃 우선이 세 가지를 말려 보기로 했다. 쪄서 말리기도 하고 그냥 말리기도 하고 덖는 방법도 있고 차 만드는 방법은 여러 가지다. 이번에는 그냥 실내에서 자연건조하는...
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apron's 에이프런네 부엌 다음카페 전용짤포토 완두콩간식 2014.05.22해당카페글 미리보기
완두는 냉동 해도 쓰기 싫고 자리만 차지하고 묵은 건조완두도 남았고 애물이라 궁리 끝에 두가지 버젼으로 마무리 했어요 한가지는 쪄서 말리기 또 한가지는 설탕으로 조려서 먹다가 말렸어요 원래 콩 팥을 쪄서 말려서 간식으로 집어 먹는데요 일단 저장...
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대체요법 - 낙엽관목 - 찔레나무 뿌리/찔레버섯의 효능 2015.05.18해당카페글 미리보기
썼다 잎이 다떨어진 찔레나무 가지의 열매는 노박덩쿨의 열매처럼 겨우내 가지에 달려 있으면서 산새와 초식동물의 먹이가 되고...이독을 완전히 없애려면 구증 구포를 하돼 술을 뿌려 쪄서 말리기를 아홉번 반복 해야한다. 이렇게 한열매를 잘 말려 가루...
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++++++++++++ 누룽지 이벤트 시작합니다 +++++++++++ 2010.12.27해당카페글 미리보기
여섯가지 곡물로 만든 선식을 올려봅니다. 곡물 종류마다 영양소가 다르기 때문에 골고루 드시면 건강에 좋아요. 율무와 흑미는 특유의 향이 있어서 100g씩 넣습니다, 1.1kg에 들어가는 곡물양입니다 검은선식 700g 뽕잎가루 50g 마가루 150g 율무가루...
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(김장김치) 김장김치 담그는법 총정리 2012.11.28해당카페글 미리보기
빨리 말리기 위해 가마솥에 쪄서 말린 화건초로 나눕니다. 100% 태양초는 제가 알기론 거의 없어요. 제가 고추농사를 직접 지어봤기 때문에 누구보다도 정확하게 압니다. 한번 쪄서 비니루친 하우스에서 말린것과 , 처음부터 따서 비닐하우스 안에서 말린...