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오이 소박이 맛있게 담그는 방법 ... 2012.06.29해당카페글 미리보기
오이 소박이..손이 많이가는 요리이지만.. 살짝 익으면 아삭한 식감이 넘 좋죠.. 오이 소박이 쉽게 담궈 보세요.. 딱 3가지만 아시면 됩니다. 젓갈, 고춧가루, 매실청 그럼 시작합니다.. 오이는 굵은 소금으로 빡빡 문질러 주세요.. 저는 한입 사이즈로...
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Re:오이 소배기 맛있게 담그는 법 알고 있는지?[1] 2007.06.30해당카페글 미리보기
오이소박이 아삭한 오이와 부추의 풋맛이 어우러졌어요. 분량 4인분 요리시간 1시간이상 칼로리 144kcal 난이도 중 오이(조선오이 가는 것)4개, 소금2큰술 [소] 부추100g, 다진파1큰술, 다진마늘1작은술, 생강1/2작은술, 고춧가루1/2컵, 통깨1작은술 1...
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오이 부추김치 아삭하고 맛있게 담그는 법 2014.07.05해당카페글 미리보기
오늘은 아삭아삭한 오이 부추김치 먼저 보여 드릴께요 ^^ 오이 소박이 맛이지만 오이 소박이보다 쉽고 간단하게 만드는 오이 부추 김치 만들기~ 시작해 보아요!^^ *재료* 오이 5개, 부추 1단, 양파 1개, 홍고추 1개, 통깨. 절임물- 생수 1리터, 천일염 3큰...
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오이소박이 만들기 2020.04.04해당카페글 미리보기
오이소박이 맛있게 담그는법 오이9개,양파2개,부추1단,장아찌원액1컵,멸치액젖1컵, 블루베리시럽1컵,고추가루1컵,마늘2스푼,생강1스푼 오이소박이 맛있개 담그는법 오이를 손질하여 적당한 크기로 잘라주세요~~ 전 한입크기로 잘라주었어요 적당한 크기로...
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아삭 아삭 오이 소박이 2013.04.12해당카페글 미리보기
봄향기 가득 아삭아삭 오이소박이 밥 두공기 먹게만드는! 아삭아삭 오이소박이 맛있게 담그는법 오이5개,부추한줌,무1도막,실파4줄기, 생강1쪽,소금 적당량. 담백한 맛과 독특한 향으로 봄철 입맛을 살리고 싶은 분들을 위해 오이소박이를 만들어...
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조선시대 남자의 변신, 이영관 김치담그기 페북글 모음 2024.06.03해당카페글 미리보기
오이소박이 도전인데 손이 많이 가므로 바꾼 것. 오이 겉껍질을 보니 요철이 심하다. 감자칼로 껍질을 튀어나온 부분을 벗겼다. 오이를 네 등분하고 자른 것을 다시 반으로 쪼갰다. 얼갈이김치 때는 4등분했는데 금방 물러져 이등분으로 바꾼다. 냉장고를...
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여름 석박지 담그기 무우석박지 담그는법 여름김치 레시피 2024.07.05해당카페글 미리보기
석박지 담그는 법 (레시피 포함) 여름철 더위를 식혀주는 시원하고 아삭한 석박지를 집에서 직접 만들어 보세요! 무우석박지는 무를 얇게 썰어 간장, 고춧가루, 새우젓 등으로 양념해서 담그는 간단한 김치입니다. 재료 무 2kg 굵은 소금 200g 물 2...
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여름김치 제철 오이소박이 맛있게 만드는 법 2014.07.24해당카페글 미리보기
여름김치 체절 오이소박이 맛있게 만드는 법 안녕하세요 이웃님들~ 오늘은 여름철 대표 김치인 오이소박이를 담그는 방법을 알아보겠습니다. 요즘과 같은 여름 대표 식재료인 오이로 만든 오이소박이는 갓 담가서 익을 때까지 시원하면서 개운하게 먹을 수...
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가지 소박이 담그는 법 & 가지 맛있게 먹는 법 2013.07.18해당카페글 미리보기
뒤 숨이 완전히 죽어 간이 배이면 더 맛있어요. 많이 담가두지 말고 1주일 정도 먹을 양만 만들어 드시는게 좋습니다. 오이 소박이 담글때 몇 개만 담가보세요. 제철 식재료 인만큼 싱싱할때 담가드시는게 좋아요. 가지도 꽃이 있다는거 아시죠? 이렇게...
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가지 소박이 담그는 법 2014.07.31해당카페글 미리보기
소박이 담그는 법 더워지면서 제철을 맞이 하는 채소중에 하나가 가지인데요~ 가지는 주로.. 볶거나 찌거나.. 무침으로 많이 먹는데요. 오늘은 별미로 먹을 수 있는 가지김치, 가지 소박이를 만들어 보았습니다. 맛짱의 형님이 만들어 보라고 권하여 만든...