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고추간장절임공정 2013.08.02해당카페글 미리보기
고추 선별작업 세척작업 물기 제거작업 항아리 세척작업 100% 양조간장 양조식초 고추효소 고추 항아리 담기 작업 간장 혼합액 달이기 간장혼합액 식히기
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양파고추순무 간장절임 2010.06.18해당카페글 미리보기
며칠전 드림했던 양파..야채 절임예요..^^ 한병은 개봉해서 드림하고, 친구.동생들나눠먹었구요.. 이건 3번째 간장끓여서 부어놓은지 5일정도됐으니 먹어도 괜찮을거같아요...^^ 순무랑..고추..양파 이렇게 들어가있어요...가끔 오이도보여요 ^^ 음식이라...
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💃 자취생들을 위한 초!간!단! 오이간장 절임! 💃 2018.07.27해당카페글 미리보기
💁🏻♀️ 완성작💁🏻♀️ 💕준비물 오이 3개 청양고추 4개 간장 1.5컵 (종이컵 기준 ) 물 1컵 설탕 1숟갈 그리고 적당한 ~ 깨~~~!! 첫번째는 오이를 씻어주고 앞뒤 꽁다리를 떼줘야해 꽁다리는 씁쓸하고 떫은맛 때문에 제거 한거야!! (사진에선 2개지만 3개 넣었어...
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Re:풋고추로 간장절임 장아치 어떻게 해야 맛있나요? 2011.09.26해당카페글 미리보기
찔러 간이 잘 스며들도록 한다. 3. 분량의 간장, 설탕, 물, 식초를 냄비에 넣어 한소끔 끓여서 절임 장을 만든다. 4.고추는 마른행주로 닦아 항아리에 담고 고추 위에 랩으로 싼 돌 등의 무거운 것을 올려서 누른다. 5. 끓인 절임 장을 끓여서 항아리에...
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고추간장절임 저장방법이 궁금합니다 2013.11.05해당카페글 미리보기
우여곡절끝에 고추절임이 어느정도 맛이 들었어요 남편이 귀가 얇아 이걸 더넣었다 저걸 더 넣었다 맛있게 만들어준다고...싶은 소망이 있지요 이걸 이맛대로 계속 유지하려면 간장을 따로 부어버리고 고추만 따로 보관해야하나요? 아니면 간장물에 계속...
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오이 소박이외~~ 2024.04.19해당카페글 미리보기
오이가 개당 오백원이라 12개 했어요. 반찬가게서 사는거로 치면 이만원어치는 넘겠지요ㅎㅎ 아삭거리게 뜨건물에 담궜어요^^ 다래순 조선간장에 무치고 고추절임 짜글이~ 짭쪼롬 ㅋ 국수에 뜨건밥에 김밥에 써요~~
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풋고추 간장 절임 2016.11.02해당카페글 미리보기
1공기 (자일로스 설탕) 풋고추를 굵은바늘이나 송곳으로 구멍을 내줍니다. 그래야 간이 속까지 스며듭니다. 식초, 간장, 설탕을 골고루 섞어서 손질한 고추를 담굽니다. 누름돌을 준비해서 꾹 눌러줍니다. 뚜껑을 닫고 한달후... 숙성되면 먹기 시작합니다.
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100% 국내산 고추간장 절임 소개합니다 2011.07.21해당카페글 미리보기
청정지역 강진에서 100%국내산 청양고추로 짱아식품에서 정성들여 만든 고추간장절임을 소개합니다. 한번 맛보시면 반드시 다시 찾게 되실겁니다. - 400g 9,000원 - 1Kg 15,000원이구요. 여름철 밥맛, 입맛 없을때 참 좋습니다. 계좌번호...
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간장절임 고추구합니다 2016.05.01해당카페글 미리보기
반찬인데 시장에서 구입하는것보다는 집에서 직접만든것이 더 맛있어서 이곳에서 구해봅니다.. 시어머님이 돌아가신지 얼마안되어 우울증이 생기셔서 걱정스럽고 식사때되면 반찬이 문제거든요 간장절임 아직 남아계신분 조금이라도 판매 부탁드립니다